& ~& v& B3 v( {9 Q/ Swww2.tvboxnow.com
: v! q$ m4 n5 x2 B4 W6 ktvb now,tvbnow,bttvb食材：www2.tvboxnow.com D+ Z& Q# o2 |/ N0 l% i+ A# W+ h, r
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W) v5 y( f2 q! J: E
牛腩500公克‧
9 O$ K) b; l2 o t" a8 j( W胡蘿蔔50公克‧
/ ^# @1 U) l( v# D+ M5 X- J4 w$ `蔥段10公克‧
2 i8 |, c" W+ c+ I/ Y3 v$ Y( R薑片10公克‧" b' I, z7 T6 j4 B* D6 W4 V
辣椒5公克‧www2.tvboxnow.com5 I4 [9 r% \ U& i, S3 A5 n# I, m
八角2顆‧% c# t, ?7 Z+ c! J, G4 y* s7 ]) O& Q
桂皮3公克‧公仔箱論壇+ D, E0 B+ k$ D" y+ C4 P
冰糖15公克‧公仔箱論壇3 w/ F9 X# |6 c( r8 l
醬油2茶匙‧tvb now,tvbnow,bttvb! \9 w$ n: q b& s; n( \
料理用酒2茶匙‧www2.tvboxnow.com6 X \2 P0 O# u, _* o
鹽1/2茶匙‧! W2 r1 M; R2 B5 b8 q
油適量
5 N$ ~2 }7 W/ ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com4 K. X u8 _5 i. M2 f
做法：
+ N4 p9 H% r1 H; ~, y7 _. f( F YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, p" M+ ^( b# Y$ a7 s
1. 牛腩洗淨、切塊；胡蘿蔔洗淨、去皮、切塊。
0 T. r. q7 A& s- B; ?+ b j公仔箱論壇2. 鍋中燒熱油，放入牛腩煸炒至變色後加入醬油、料理用酒炒勻盛出。
) D9 _$ U! I0 T% m$ m公仔箱論壇3. 將牛腩倒入砂鍋中，加入蔥、薑、辣椒、八角、桂皮、冰糖、清水燒開，改小火燉約1小時後加入胡蘿蔔燉至軟爛，加入鹽調味即可。公仔箱論壇( ^3 u; R* k; k
tvb now,tvbnow,bttvb% ]9 R# H3 Z# @- y& T
主婦必學
[- |- ]9 j( D. F4 ^( ?www2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb- y+ S% u& W& ^7 a' T: U/ k
牛腩中有肥有瘦，一開始的煸炒，是為了將裡面多餘的油脂煸出去，成菜之後才不會有油膩感。 www2.tvboxnow.com h9 \! L X# Q6 l
|
發表於 2012-7-1 01:01 AM
| 
