超容易沙薑雞腳，有時間便用LC 18 French Oven, 沒時間便用壓力煲，一般煲一個小時，但家人愛吃軟腍，連骨也化掉的雞腳，所以多煮15分鐘，雞腳骨膠原豐富，女仕們要多吃啊!
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材料：
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3 z) \1 d* }4 J) s. \雞腳 10隻 公仔箱論壇+ g t( J: S. S2 p
水 500ml www2.tvboxnow.com$ W! }/ A8 @: C2 p
9 l, |5 k" P. [. R% F# Y公仔箱論壇調味：www2.tvboxnow.com. h/ i+ q" h6 Z4 E I3 n" @
) {" k+ Q! b" H7 w. n) twww2.tvboxnow.com薑 2片
6 y s- W, M! a J1 [www2.tvboxnow.com沙薑粉 2湯匙 公仔箱論壇$ F8 T" P# I! f6 w) ^
紹興酒 1湯匙
[8 P) K7 O! ]6 C rtvb now,tvbnow,bttvb雞粉 1.5湯匙 公仔箱論壇! u: v+ ^) C% q3 u
白胡椒 1.5茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb3 T/ a0 `5 D( {$ T
鹽 1茶匙 tvb now,tvbnow,bttvb' z, c) W0 G! U D+ Q/ J# n& c3 }
: k: [6 B* ^( P' nwww2.tvboxnow.com最後調味：
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沙薑粉 1湯匙 公仔箱論壇/ s0 ^) q, r9 N7 o7 w
麻油 1茶匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* E) u% ~/ @6 W0 a7 [
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製法：tvb now,tvbnow,bttvb, a4 b7 B( X+ d" _! ~
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1） 洗淨雞腳，剪去腳界，飛水3分鐘，再以冰水略浸 ! i) l5 c6 h. [
2） LC鍋加水及調味，煲滾後加入雞腳，滾起後加蓋轉小火煮1小時 ; Z3 ]' z6 n& M1 j
3） 煮好後，瀝乾醬汁，盡快混入最後調味 ' q9 _1 L. q- R9 r( y+ H: a% j. ?
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壓力煲製法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* J l' o% r2 | |9 _) v
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1）同上步驟(1)
* }' h% V- q# J6 Q, `. z" l+ YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）壓力煲加入水及調味，煲滾後加入雞腳，加蓋，蒸氣噴出後轉小火煮15分鐘
+ Y; z2 W9 E' w& p# ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3） 同上 步驟(3)
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發表於 2012-7-5 01:56 AM
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發表於 2012-7-6 09:44 PM
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