Sogo 感謝日的特價活青口，另一包，也是用簡單的調味，讓青口的鮮味更突出，這其實不足一包，之前拿了6隻做西班牙海鮮飯， 剩下的以濕毛巾覆蓋放在蔬菜格2天，一隻也沒死掉，依然非常新鮮。
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! x. ~1 H# I& Z6 K5 K+ ^公仔箱論壇材料：www2.tvboxnow.com- y, |" F B6 B% h; F1 r, h ?
青口 500g
3 y- Z; e( W) g9 F T% g& e# [- LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛油 1湯匙
! ~5 h$ E3 x. t2 Otvb now,tvbnow,bttvb蒜蓉 1/2 湯匙
2 H" S3 p6 }$ o/ l1 Vwww2.tvboxnow.com白酒 2湯匙
/ \0 Q" }( E; p T! a車厘茄 6隻 （或普通蕃茄 1 隻）$ @9 T" E' |; N$ U# c
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1） 青口以清水沖洗及用刷子去掉沙泥，拔去青口咬著的草，蕃茄切粒4 M7 _, k1 |6 r( r& T
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2） LC鍋或平底深鍋預熱，煮溶牛油，中火下蒜蓉，炒約30秒下青口炒2分鐘
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3） 下白酒，轉小火加蓋焗3分鐘tvb now,tvbnow,bttvb, A$ D3 p q: p1 A% V. ~
4） 蕃茄粒炒約1分鐘（如青口未開，加蓋焗至全開）
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小貼士：; Q2 j- ]$ @+ H' N
1） 如青口較大，可小火多煮1﹣2分鐘至全開口
+ M6 z$ m( e$ h% ?/ swww2.tvboxnow.com2） 不開口的是死掉，不能吃
. e7 I$ H' y6 b y' L5 a6 _, A# V3） 開封後的活青口可以濕毛巾覆蓋放蔬菜格2﹣3天存活1 ]! C6 `7 N, v
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發表於 2012-7-6 01:36 AM
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發表於 2012-7-6 02:50 AM
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