之前做了南瓜炆排骨，等了一星期才把剩下的1/4南瓜來煮湯，免得相公問為什麼又吃南瓜，南瓜很便宜嗎!？ 但相公竟然吃不出是南瓜，說很好喝，問是什麼，就是南瓜呀！黃色的當然是南瓜了，我沒那麼豪用蕃紅花來煮湯喔! 我沒放麵粉，沒在街吃般飽滯，加了洋蔥，味道更有層次感。
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材料（二人份）：tvb now,tvbnow,bttvb& m+ ^8 O. _4 b! }# b( s
tvb now,tvbnow,bttvb5 [: U: h% S5 I% L9 _- a: I
南瓜 ¼個
% E) n+ e9 S. R0 D" qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。洋蔥 半隻tvb now,tvbnow,bttvb8 `$ B4 w7 \. d
濃湯寶 1個/ L \9 {/ w; z) U* S: K
水 600mlwww2.tvboxnow.com+ Z. @$ R/ p8 E: O
Whipping Cream 100ml
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' \! S1 h" o- ]9 n: v$ ~5 L I8 Nwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E3 b, o7 J) F& z7 r. n6 ]
製法：
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1） 煲滾水， 煮開濃湯寶，洋蔥切粒，南瓜切粒tvb now,tvbnow,bttvb' x' z: `. f3 \$ D
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+ Q# x: r5 W( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
2） 加入洋蔥及南瓜，滾起轉小火加蓋煮30分鐘，熄火焗10分鐘
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3） 以攪拌機或手攪捧攪拌成蓉 www2.tvboxnow.com9 O" e: O9 ]3 E5 ^) e( A2 S
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' @ z0 I, k" p6 \8 r% t c" h4） 小火加入Cream，輕力拌勻，加蓋煮5分鐘
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5 S; _ v$ U4 `5 l$ e www2.tvboxnow.com7 |. |7 O" f7 E) w6 Y8 k3 a
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4 v4 y+ j: m2 e4 S5） 以少許鹽、胡椒來調味
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0 r! W6 }" }6 A, C( ^( Z' ^! vwww2.tvboxnow.com小貼士：www2.tvboxnow.com1 V# n- v. t+ U
+ r2 l6 ?. U* i% Y* v6 ^2 uTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1） 因為湯汁已經很濃稠，我沒再加麵粉 www2.tvboxnow.com/ R4 E' y( x. P7 y
2） 用雞湯也可以
) c$ C3 I, [6 Q3 T9 P6 nwww2.tvboxnow.comwww2.tvboxnow.com& N! q2 E' A, ]: m$ V0 D
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發表於 2012-7-7 01:01 AM
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