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9 x+ S" I/ l6 i r1 \0 d6 @8 m# X之前到沙巴旅行，買回來的大大的虎蝦，用來蒜香牛油焗，一直念念不忘，可惜虎蝦在香港太貴。前幾天在街市見到新鮮的大蝦（忘了問魚販是什麼蝦），手掌般大，足足有150g 一隻，3隻約70元，即買! 牛油跟蒜蓉，在焗爐中已香氣四溢，相公一直問要焗多久，在廚房門走來走去，好煩呀!公仔箱論壇9 I2 e! m) O' s1 Q
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7 P6 d! R) O$ i0 U0 Xwww2.tvboxnow.com真的十分大
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(手看上去好胖喔～）
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2 ?4 y* c( K/ H+ ^) h這焗盤是LC 25cm 的pale rose, 只剛剛夠長
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大蝦 3隻 （約450g/ 12兩）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. j3 n' N8 e; {3 u' a$ ?
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^: c3 ]3 [( W- x; mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蒜蓉 1湯匙
/ a* t6 G1 N+ h, X A9 C牛油 2湯匙
3 L2 c0 l. m1 i& r# BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香芹碎(Parsley) 少許
. b. T4 }* q% }% v }鹽、胡椒 少許) `1 Y$ y3 o9 n A. s7 l" \7 k
. @9 m) c4 W: o2 x2 q公仔箱論壇製法：公仔箱論壇5 l' g/ P8 l: b: t3 Z0 W; s* H: ^( W- `
9 t6 a. ~: n2 j6 E0 t7 c2 M# ~tvb now,tvbnow,bttvb1） 洗淨大蝦，從頭部以下的背部位置下刀，向尾部切去，剛好切在蝦腸上公仔箱論壇; B; D5 e6 P5 Q6 T; }; k6 v2 n
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. E" [- E! S0 N9 t" ?, I9 Owww2.tvboxnow.com2） 以牙籤挑出蝦腸，洗淨，預熱焗爐200度tvb now,tvbnow,bttvb3 D( g; x1 D8 J2 w) O Y
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8 y9 X3 A- ~, O, J公仔箱論壇3） 大蝦平均灑上蒜蓉、牛油、鹽、胡椒及香芹碎，放焗盤上，入焗爐200度焗5分鐘，轉250度焗2分鐘至有點乾身
+ o+ k2 b* B) `+ n* y% u5 E! }公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb$ _0 ]& L9 w1 {3 O" b9 Y& i3 a
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, f9 P* r: q2 L. oTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。小貼士：
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' d$ f6 S- G5 h) U. c1）視蝦的大小，加減焗的時間，蝦頭變成橙色，蝦身捲曲，便是熟了TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ j8 a) h: w) e' Q( h! y/ ~
2）大蝦平放或直放焗盤均可
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發表於 2012-7-7 01:06 AM
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