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【材 料】公仔箱論壇3 b' x6 E+ i% g2 ]# b9 D5 W$ j
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桂竹筍 400公克
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+ `! Z# T4 h" _+ Q福菜 100公克tvb now,tvbnow,bttvb+ S. H2 b9 Q! E0 Z0 O4 a1 q: J
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薑絲 10公克公仔箱論壇' r: L# G9 X3 W. y/ r$ D
. k- U8 M& m+ e N C! ~4 x% b4 s) Kwww2.tvboxnow.com高湯 700ＣＣ" ]' W1 n' \/ w
3 d, s3 b& L" E【調 味 料】
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% _& T% E) S% [) T+ U- D鹽 1/2小匙公仔箱論壇- R6 y$ }. d* A/ _
( \. S. R$ ^2 y, [7 Vwww2.tvboxnow.com冰糖 少許
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( z" W! v4 Z6 w* s) \) k2 A雞粉 1/2小匙公仔箱論壇" s; @' q! n u% `
1 Q2 F# Q5 v0 U! ^1 g; {2 D米酒1/2大匙
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【做 法】
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1.桂竹筍撕小片後切段，福菜洗淨切小段。
7 P9 u, v/ I7 B# R, n) Lwww2.tvboxnow.com2.熱鍋，加入2大匙豬油，放入薑絲爆香，加入作法1的桂竹筍段略炒，再倒入高湯以中火煮至滾。
5 g. s& I2 _- s( K公仔箱論壇3.在作法2的鍋中加入所有調味料，轉小火續煮20分鐘即可。' l1 R" \& W8 z! ~& g$ W
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發表於 2012-7-7 02:45 AM
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