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/ e* v* v. B* O. Q+ B) Q2 Kwww2.tvboxnow.com又來黑松露雞，今次再豪氣一點，連春雞也塗上黑松露醬，改用糙米來釀，效果很好，香氣四溢，不能自拔地不停偷看焗爐，這個泰國糙米很方便，不用花時間蒸蒸煮煮，跟白飯一樣煮法，很有咬口，還很健康，米粒沾上黑松露醬，又香又美味!tvb now,tvbnow,bttvb' c* Z' H8 n7 x! B; R
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材料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, c! ^" y- Q5 a4 `7 f* v
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春雞
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( l. a7 c' @. M+ ?+ M% h公仔箱論壇1隻www2.tvboxnow.com+ Y2 c4 [# W; U9 O4 d
熟糙米 1碗6 x w6 {: d! s/ p! t
黑松露醬 4茶匙1 ] V6 {7 E0 D; h7 U" N! t9 k I
黑松露油 4茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# q) X/ [9 L: f- R4 I/ T- j+ @
鹽 1／4茶匙
C) I, {7 z1 K' m5 |露荀、甘荀、薯仔 適量( [& f. \# g# `; c4 b
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調味：公仔箱論壇% y+ {4 }7 \4 N
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牛油30gwww2.tvboxnow.com' x) |: \7 q& b H* N
新鮮百里香(Thyme) 3條TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& D0 d3 o0 Q4 L3 v! a( X: P. t
新鮮迷迭香www2.tvboxnow.com. k2 E4 z$ Y* d7 H
（Rosemary) 3條
( \$ F9 y1 i, h6 [. D公仔箱論壇Extra Olive Oil 1 湯匙
- J+ M- l! x, L% g/ a9 x) ^檸檬汁 少許
* z- s, v4 F" ]4 ]tvb now,tvbnow,bttvb海鹽 1 湯匙
" @% o! d7 H% jTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。胡椒 7 m; g! k" c! \* @
少許
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製法：
5 Y2 a. V: v1 y& J9 ftvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 r) J, Q* ?* e7 z2 H
1）春雞洗淨用廚房紙抹乾內外，百里香，迷迭香洗淨切碎
8 q- {" O5 G1 U R7 X: g- P# \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2）全部調味連2茶匙黑松露醬塗勻春雞，放15分鐘， 預熱焗爐200度9 ~% ^) Y" n1 w9 E1 c" w) V- \; X
3） 糙米混和黑松露醬、黑松露油及1／4茶匙鹽 ，試味，隨口味加黑松露醬及鹽份量
# |) d+ Y# }/ s4 h. z公仔箱論壇4） 把飯釀入春雞，以竹籤封尾部，再用牙籤或竹籤撐開雞翼及雞腿
+ _) d- E- @# F2 ~8 |www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# S3 _# K. _& l5 p" T9 ~8 k6 I1 l
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5）蔬菜鋪邊，雞背那面向上，以180度焗10分鐘，反轉（ 雞胸向上） 再焗10分鐘，轉250度焗5分鐘至雞皮香脆
) s2 e1 H/ n+ [6）蔬菜吸收了雞的精華，不用調味也非常可口TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) |0 J9 ]4 Y |' v5 j
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8 _* I: Z3 F# pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1）沒新鮮百里香，迷迭香的話，用乾的也可以。檸檬汁可令雞肉嫩滑些0 k4 G b, A2 ~; `! E X8 t
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2）薯仔比較難熟，可用微波爐大火加熱3分鐘或蒸15分鐘TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" W5 [0 A9 n% `
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發表於 2012-7-8 05:24 AM
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