[美食介紹] [浙江菜]--五味煎蟹

咖啡愛奶茶

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+ H+ X9 c4 Y4 b: [6 Mwww2.tvboxnow.com雌梭子蟹4只约1250克、青豆20克、番茄酱50克、白糖20克、辣椒油 公仔箱論壇9 s6 t0 n/ D/ ~+ e% S
【制作过程】 0 p9 Q" ?, _5 ^) }  F5 V: E) e
1、梭子蟹去盖治净，剁下大鳌，每只切成8块，撒上干面粉，下4成热油中煎至7成熟，加葱姜蒜同煎。 ) \/ L7 Y- c0 R+ [2 V7 S8 a
2、再加入油咖喱、番茄酱、盐、料酒、醋、酱油、白糖、辣椒油、青豆，烧至浓汤，淋香油即成。