【材料】 `8 B" g8 u& s& L, l' y; d! d
蟹肉二百克公仔箱論壇& v4 K( M0 A* E8 C4 m
意大利煙肉一百克tvb now,tvbnow,bttvb5 B% u. N2 ~) F; g) p8 z* m
大薯仔二隻(去皮及切成一厘米)www2.tvboxnow.com; F, T1 `) S, _4 M
洋蔥一隻(切幼粒)
1 {! s0 a9 x- M4 `4 g5 l0 e粟米二條
_2 j5 e+ p3 h( \4 H$ itvb now,tvbnow,bttvb蒜頭三粒www2.tvboxnow.com9 s5 I8 M, j4 @, o
香葉三片
- t8 @* F$ S6 F f$ }麵粉三湯匙) p0 V, d8 S' m7 f/ p/ m9 L& u
白酒一百毫升www2.tvboxnow.com+ t& Z; u1 l6 A
清水一公升半tvb now,tvbnow,bttvb2 U; x% r c9 u8 L* v$ `0 r* {
鮑魚湯精一粒www2.tvboxnow.com9 C, p- H. _3 A& k( f) A
淡忌廉二湯匙; t5 K; e: ]" @' k. q" \. Z9 d
切碎意大利蕃莤二湯匙
* X* I! }+ f4 A6 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做法】www2.tvboxnow.com1 g/ I# f- P l. L1 P9 B
(一)煙肉切碎後用慢火炒至金黃香脆，取出並吸走多油份。
% S( J* V" _& F* T; d(二)餘下煙肉油燒熟，加入蒜頭及洋蔥炒香，拌入粟粉及麵粉，再炒二分鐘。
- a- k( W, l- y4 N0 `- I) P, dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。(三)倒入白酒，用中大火煮至差不多乾透。
+ h' T( S6 v/ q/ ?6 u* S( V) u( R(四)加入清水、鮑魚湯精及香葉，煮滾後轉慢火，蓋煮十五分鐘。
; \$ Z% C. \% L) ~+ t- `/ t(五)十五分鐘後加入薯仔粒，再煮三十分鐘至所有材料熟透。" F: P4 `8 d" j& T
(六)進食前再將湯滾，收火後拌入忌廉，用慢火煮熱後調味。tvb now,tvbnow,bttvb# ]' c+ k; o+ I- z. g
(七)撒上煙肉粒及蕃茜碎後便可趁熱品嚐。
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發表於 2012-5-23 07:43 PM
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