番茄炒大虾
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7 w: V# t9 Q4 J5 d5 S0 Ktvb now,tvbnow,bttvbDIY烹制材料(两人份)
8 x# F F# Y% Z" \公仔箱論壇DIY材料：南美红对虾(250克)、番茄(1只)、姜(2片)、蒜末(半汤匙)
1 v6 w/ X/ C$ NDIY调料：油(2汤匙)、番茄酱(3汤匙)、海天海鲜酱油(1汤匙)、盐(1/5汤匙)、白糖(1汤匙)、鸡粉(1/3汤匙)、料酒(1汤匙)、生粉水(1/3杯)
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第一步: c2 q* F0 U! G. E+ `2 R2 O$ c6 `
番茄去蒂切成块，姜切成丝；红对虾解冻后，剪去尖刺和虾须，洗净沥干水。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 _) I# D, V5 Y) D7 ]1 N
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第二步公仔箱論壇7 V0 r# ^ k; y7 U5 U# _* ~: b
烧热2汤匙油，炒香蒜末和姜丝，倒入番茄块，开大火快炒至变软出水。
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8 n2 S, o+ `; c" t9 H8 n% \www2.tvboxnow.com TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 b4 d4 \7 r5 A$ E& N% t* |
第三步
2 q5 n8 k" h( K9 D, ~7 `' f, Z, L* y公仔箱論壇倒入红对虾，与番茄块一同拌炒2分钟。公仔箱論壇6 X# r. Y. S( r% G- f% V
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: H" F! s* i+ ~# |" ~第四步
6 f. O3 V1 C" e2 ~4 g1 u加入1汤匙料酒炒匀，注入1/3杯清水搅匀煮沸。
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第五步www2.tvboxnow.com# c# ^# p& d y8 Q2 n T2 }
加入3汤匙番茄酱、1汤匙海天海鲜酱油、1/5汤匙盐、1汤匙白糖和1/3汤匙鸡粉调味。tvb now,tvbnow,bttvb; J- ]& { A* B2 J" G2 m
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: k4 m9 l( {3 |, f6 U x) ~. ]) p: iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。第六步
" f# _* E) Q x( F' C续煮1分钟入味，淋入1/3杯生粉水勾芡，便可起锅。
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番茄炒大虾完成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( Z g2 L; M1 H& \. a
- }) m/ F- s4 F v7 Z6 Q* j公仔箱論壇番茄炒大虾厨神贴士
' ~8 I. \# L: V1 F j& M! C/ ftvb now,tvbnow,bttvb1、想让番茄汁更细滑可口，可将番茄放入沸水中烫一下，剥去外皮切丁再下锅炒。
; A# t8 D4 \, e2 O. o! N7 ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2、番茄块要开大火快炒出汁，可使成菜的番茄味浓，虾更加鲜美。
. I$ z9 p4 v$ J! XTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3、不同牌子的番茄酱，其咸味和酸味都不同，调味时应边试味边下调料，味道过酸的话，可加入白糖来中和。
- M. \0 n9 b' L t8 I% d" g0 k. Z公仔箱論壇4、番茄性凉味甘酸，有清热生津、养阴凉血的功效，对发热烦渴、口干舌燥、牙龈出血、胃热口苦、虚火上升有较好治疗效果。
! Q! q% N* f% q7 `: \% K5、番茄性凉，不宜生吃或空腹吃，而虾为发物，身上生疮或阴虚火旺时不宜多吃。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 _! S* q/ `; Q' e# C
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發表於 2012-5-27 03:47 PM
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