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[中式食譜] 椰子煲雞湯


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材料:tvb now,tvbnow,bttvb( c  I5 e3 N5 ]1 e, R8 w
1. 椰子  1個tvb now,tvbnow,bttvb3 `6 ^/ s; C" K: W. N
2. 雞  1隻7 E$ y; v+ W. V! J/ g
3. 瘦肉  3小件 ($22)9 Z5 v& b& e: g; @- s3 l* \* ^1 ?& g
4. 鹽  適量

, _6 b7 ]; W5 {9 a( Uwww2.tvboxnow.com做法:3 v6 z9 k: f0 O) c6 G& H0 T
1. 椰子洗淨,切件
% P1 D& e. o: r; B公仔箱論壇2. 雞、瘦肉洗淨,放入滾水中飛水,備用
0 G" ]" g  S, x; n* BTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3. 一煲水水滾, 放入椰子、雞和瘦肉公仔箱論壇$ ~$ o! r$ r* Z+ \' v! |
4. 先用猛火煲半小時,轉慢火煲3小時,在2個半小時左右放入椰子水繼續煲,最後轉猛火煲至大滾時,下鹽調味,即成
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小貼士:www2.tvboxnow.com7 U( }3 C  E' a$ U! R/ ]
1. 椰子可在街市水果店買到,叫店哥哥留椰子水及開椰子,煲湯時連椰子水一起煲就更清甜TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) P* U9 o+ [. w, m- o
2. 買雞時叫店姐姐去雞皮,因為雞皮有很多很多肥膏,好肥好油及可以要求將雞切成4件
3 L% ]  i3 Z; |6 E/ T5 F3. 雞和瘦肉煲湯前要先出水,可去除血水和油膩, 煲出來的湯會更很鮮甜
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