[中式食譜] 上湯雜菜粉絲煲

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: ~1 y" V$ S/ u0 p公仔箱論壇tvb now,tvbnow,bttvb+ E$ I: z6 [1 ^

& J% b/ ]( l5 z7 O+ N公仔箱論壇
' r# g& H. M; H5 E材料:
- H% ~) y/ y2 B7 Ttvb now,tvbnow,bttvb1. 上湯 (豬骨/雞湯) 1L
8 g! a$ @1 g3 h) P6 |% R6 {! r% r/ _2. 娃娃菜 3小棵
9 ?) p6 H; T3 f8 t公仔箱論壇3. 西蘭花 1小棵
0 z( V' n% H) l4 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 金菇 1包TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 f5 R4 J6 d( {7 ?4 Y
5. 蝦米 小量& f8 f* Y* U6 L  k8 f
6. 冬菇 3隻
9 k- ^9 t' E7 l5 W. `6 I. gtvb now,tvbnow,bttvb7. 粉絲 1包
3 T  P" U. s* x' q- R" L8. 薑片 3片
% g# s0 I* l1 r6 v* eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: [: e7 v6 x" u, x$ U! M! ^www2.tvboxnow.com做法:
$ Q; h5 u) W: y' e' l1. 先將材料2-5，分別洗淨及切好www2.tvboxnow.com2 \) P# D' h1 S7 w; W
2. 冬菇浸林、去柄，切絲公仔箱論壇2 W: F* M! S# t; Y7 [1 y
3. 粉絲洗淨、浸林，瀝乾
+ @  ]" Y/ i; p& a4. 熱油鑊，爆香薑片、蝦米及冬菇，加入娃娃菜兜炒，再注入上湯，煮滾
; `3 p; n  Z) x* D0 l6 ~5. 加入西蘭花，煮熟
, S4 a$ z, w8 X. O) ?6. 最後加入金菇及粉絲，煮熟即成
; l6 h4 N/ Q9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。參考史雲生小貼士：用油及薑略炒冬菇及娃娃菜可辟除”菜青味”