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材料:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ M' t* t$ g0 y3 ?9 a' _. |5 Q
1. 乳鴿 2隻
# d+ a$ N& F% {2. 鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb n) R2 { z/ P7 i) S
3. 糖 少許
" {+ ?2 }. K4 q1 r6 `( [" J4. 生抽 少許公仔箱論壇/ T" _( N& E! e
5. 老抽 少許
5 b- `+ V$ [" ^tvb now,tvbnow,bttvb6. 鹵水汁 2湯匙
$ s) P! m! a/ i$ H公仔箱論壇7. 麥芽糖 2茶匙
( x- s8 s! F& ]+ U0 e, o0 H公仔箱論壇8. 米醋 1湯匙
9 k. T$ j% P$ ~2 |* [9 U, r2 f( DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法:TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 A0 B$ \2 [0 h3 S
1. 乳鴿洗淨，抹乾，下少許鹽、糖、生抽、老抽，鹵水汁搽勻整隻乳鴿，用保鮮紙包好放入雪櫃醃3小時 (或醃一晚)TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 D# }8 o2 j* Q H/ @* N
2. 燒熱一鍋水，水滾將乳鴿飛水大約10秒，讓乳鴿表皮收緊即可; i2 Z2 Z+ B2 D+ }0 s1 H% ^
3. 做上皮水：預備一小碗麥芽糖加米醋
! S) S' y, C9 t# C. A8 S0 ktvb now,tvbnow,bttvb4. 光波前要將整隻乳鴿搽勻上皮水，然後放陰淙地方風乾約3小時，不用包保鮮紙 (可放在蒸架上風乾)www2.tvboxnow.com9 U* J E# I/ V5 |* g! S' x3 e" D
5. 預熱光波爐3分鐘，260度
1 b% Q- P5 G' w: ]4 c' ]2 d: zwww2.tvboxnow.com6. 將已風乾的乳鴿放入光波爐，以低架，235度，高風速， 先光乳鴿底15分鐘，再反轉光乳鴿面5分鐘，即成 |
發表於 2012-6-28 08:38 AM
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