[甜品] 甜酒水蜜桃布丁

hamtu5168

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 ^5 C" M# h1 N) L% l
9 T* D7 c9 J9 }  u3 s* P- g
食材：tvb now,tvbnow,bttvb- U; q. `, a3 K. x8 |" y1 S

  ~% [  |5 i7 I& g/ J/ G+ hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。甜桃或水蜜桃550g（切片）、萊姆或檸檬一顆、砂糖140g、雞蛋三顆、肉桂粉1/2茶匙、甜白酒200ml、奶油一匙、鮮奶油100g、水& Q1 b! y" v; i3 C; d$ z: C

# @. Q  k) v: E- T' K公仔箱論壇作法：
1 j2 F6 i& \% Y) f- f# N" ?. iwww2.tvboxnow.com
$ T1 Y9 E& I& q8 c$ n* H1. 鍋中放入切片水蜜桃、甜白酒及檸檬汁，以快鍋烹煮水蜜桃醬；若採用一般鍋具，要記得時間加倍。
" r# n4 o; J5 i- N0 V8 \( @' Ytvb now,tvbnow,bttvbwww2.tvboxnow.com# E. a# |/ W6 I( D$ ~% U
2. 把煮好的水蜜桃加入雞蛋及肉桂粉，以電動攪拌器攪拌1~2分鐘，直到完全混合。
) |) L1 k  l; m8 Z
; ^: p3 S( f6 a* ltvb now,tvbnow,bttvb3. 以奶油塗抹模型內部並以砂糖襯底，接著填入攪拌好的水蜜桃布丁材料。
% ~7 t+ w5 T3 ?$ H0 f3 M2 Swww2.tvboxnow.com
5 f% ^* N3 G$ x, w; R9 g  [+ Btvb now,tvbnow,bttvb4. 以錫箔紙包覆模型表面，放入蒸籃。
1 |4 l, l( C  }; E1 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com3 I6 M9 C" _! T; J: s, Y
5. 快鍋加入500ml的水、放入蒸架後關上鍋蓋，開中大火後轉小火，蒸煮5分鐘後關火；以快鍋蒸煮布丁，水分完全保留，布丁更Ｑ更軟。6 b- n/ X" H! @" `/ t0 [
www2.tvboxnow.com5 J' d/ C' O0 @: d4 s
6. 將模型倒扣在盤子上，最後以鮮奶油及新鮮水果塊裝飾。