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[中式食譜] 香菇風味排骨湯

材料:tvb now,tvbnow,bttvb$ a1 B. C: o1 i

6 |7 ^$ n; J# i9 Y. F" a- Jtvb now,tvbnow,bttvb胡蘿蔔 100公克(約1碗)www2.tvboxnow.com6 Q- _0 N, s* J6 L" w; P  w
白蘿蔔100公克(約1碗)www2.tvboxnow.com3 x* c% z% X- a- o( G- Y; c; B
香菇50公克(約1/2碗)
- W& m. v  G% a& F少肉排骨 200公克(約2碗)
4 L4 {% e8 ]9 ]: J鹽 2小匙
1 r7 ~: n! V7 `; M8 fwww2.tvboxnow.com胡椒粉 少許
3 x' H- g3 H& [0 y- ^& E# {9 G6 jtvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. z' v% R$ X, f, X( A6 P
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做法:7 n! D% Y% ^8 z2 @5 e6 p+ P' I5 ~  @% S

6 {  ~+ b+ s, p  w" ywww2.tvboxnow.com1. 紅、白蘿蔔去皮切小塊,香菇先泡軟備用。公仔箱論壇: v" v2 l7 @' x% ~* O: D
2. 少肉排骨切小塊,先用沸水煮燙過。www2.tvboxnow.com1 P2 y7 l. X- }6 o6 _/ y* s: i
3. 鍋內加約8碗水後,將紅蘿蔔塊、白蘿蔔塊、香菇、排骨一起放入煮沸。公仔箱論壇: q$ u$ s8 o% J# x  i
4. 接著轉小火燉煮25分鐘左右,放入鹽、胡椒粉即可。
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+ m# G% A7 S, t, {www2.tvboxnow.com瘦身湯品的額外驚奇功效www2.tvboxnow.com( H! f3 e% p* j# B; {9 q; k
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此道湯品除了有減肥瘦身的作用外,其維他命C含量高達一天人體所需40%,故有美白肌膚的功效。www2.tvboxnow.com, Y7 d$ W* G5 M3 t2 D

; M( d, f2 D  I4 [5 T6 \# [. ^tvb now,tvbnow,bttvb美味小筆記:/ r4 c& @9 j3 U+ _1 I- B
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‧蘿蔔速熟法:可將蘿蔔去皮切小塊後,放入冰箱冷凍,藉此破壞其纖維組織。待要料理時取出放入滾水中,而其煮至熟軟的速度將比未放入冷凍庫時快5倍,不僅節省時間,還能避免久煮而流失營養素,可保留其天然風味。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: A4 l  t! s; Q% \0 }
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‧食材替換大風吹:口感多變,熱量不變。少肉排骨200公克也可替換成去骨雞腿肉100公克(約1碗)或豬後腿瘦肉130公克(約1又1/3碗)或牛腿肉130公克(約1又1/3碗)!
簡單快捷... 明天又煲下先
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