BeiDouChef

* o( O8 D% b7 I, i
玉米火腿乳酪塔
4 t. z6 R+ T( \% qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】
8 \; l( z0 K; Z: `- n7 C原味塔皮        
/ _. _  r& q; f* ~" J1 o8吋1個
6 `) T/ c; ?3 N( Z- A" m內餡：
6 e0 z' {% Z! y  l- ?奶油起司        ; W6 Q4 G' h; P' L4 w* X
100公克www2.tvboxnow.com' R1 u* \- U: D& j6 }3 b
動物性鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb" B# I0 H( ?  a: k  a2 Z
100公克www2.tvboxnow.com$ `; H+ s2 s, f' h& Q& ~; k
牛奶         公仔箱論壇  J* {) u0 d) s8 d
100公克www2.tvboxnow.com) J: {1 i  }2 _4 I. i% `3 R
蛋液         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ J% i6 u& D8 ]' ~
180公克/ u5 \" I9 K/ Y' ]0 p# e, o
鹽         ( J* I8 |. ?, t) Z/ `
少許
9 [4 d, x/ [, K6 k公仔箱論壇菠菜碎         2 p3 F0 @2 D+ Y* D' g/ y9 _
適量
* Z9 }- G0 ~1 [' \0 z( v! ^. x. aTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。火腿碎         2 x9 e; S  H/ g' a5 ?% h  k
適量
7 v; a3 v' y4 M8 `3 A2 X. gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。黑胡椒         7 o' _: s: T: ?" H- i6 u: H1 E! U
少許
, \' F3 Y, b2 r# p% ]公仔箱論壇       
% N( N1 `3 q+ Q+ o0 `7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】% V! W: q3 |* I: l% o3 g
1         牛奶、奶油起司隔水加熱煮至奶油起司融化沒有顆粒，待稍微降溫後將鹽和蛋倒入牛奶中拌勻，再加入鮮奶油拌勻備用。* o  ~: c" j9 A; }8 n5 M
2         將適量的玉米、火腿放入塔皮(生)中，將內餡倒入塔皮模型內，約八分滿，再灑上黑胡椒粒，入爐。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ v4 ~9 A1 l- o$ ~4 q5 U
3         烤箱溫度，上火170℃／下火180℃，烘烤約15~20分鐘即可。

BeiDouChef

& X/ }# L  H8 B7 a. M3 m
洋梨塔
) n* M1 q. C' E$ E+ w' z# k公仔箱論壇【材　料】5 ?; G  L1 }3 a- ~; o
甜味塔皮        
& K5 @" z2 Z" @5 D. iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10吋1個
9 R  y3 i6 c  \* O& l杏仁餡：
  X4 M1 r; u4 O) B5 HTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。無鹽奶油        / S/ |' j4 T/ f
75公克
" {! ]4 q# o3 \) j8 B( V低筋麵粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) Y: Z. a7 X7 b5 M3 _& w( g
15公克
2 p; p/ i5 z" Z. T  I; W0 h8 jtvb now,tvbnow,bttvb杏仁粉         % z; j' x3 t7 b
140公克
; U2 |" c1 Q' q2 a3 l糖粉           E: u+ Y( z4 B8 Y* i
140公克
& [3 T9 F' u5 T9 n) r蛋液        
+ {7 O& G3 g9 b" K5 ^, f130公克公仔箱論壇4 r4 {) z8 d) u- A% Z" H7 D
蘭姆酒        
% m% U& Y6 [1 Q. |* I3 A8 A適量- N1 `: o: R% U' h+ I+ v
裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb( a- {" L4 k& m6 y. D/ S
罐頭洋梨       
! E% p0 f5 ^( t/ D, _: ^8 I* I0 U1罐
7 `0 F; J" Z+ |杏桃果膠        
! \: y/ ?: d% B% C! {$ J適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; [% r5 x0 R: G0 c6 Z
       
. r( s% F1 T7 |4 xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
" J7 _7 J5 j0 d1 b  _  V1         奶油置於室溫軟化，將杏仁粉、糖粉、低筋麵粉一起過篩備用。公仔箱論壇, Q; m0 Z$ n6 ^- f  j1 J
2         蛋器先將奶油攪拌成乳霜狀，將材料中的粉料倒入拌勻，分次加入蛋汁拌勻，加入蘭姆酒繼續攪拌成為濃稠狀。填裝於塔模內。www2.tvboxnow.com- b, n0 w4 V4 Q5 x) ~3 K) W% S
3         將洋梨切薄片，排列於作法2上，入爐。公仔箱論壇0 ]4 Y& S" D4 u" k) _7 U
4         烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& B0 y* q0 D& U6 r5 o( b, x
5         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

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3 z7 o) Z5 C  B$ B- X0 d* M0 L
鳳梨塔tvb now,tvbnow,bttvb3 f) \; P1 V' J: f! w
【材　料】
1 z. n3 H9 V* m8 V0 d$ xtvb now,tvbnow,bttvb甜味塔皮         
9 }, N3 q. n2 j/ _10吋1個tvb now,tvbnow,bttvb. h# i& |; i% H" ~5 L; v
內餡：% e( [9 ^- ?8 N7 q$ p# ?8 T3 W
鳳梨罐頭        
: y0 L& k( d* `( dwww2.tvboxnow.com1罐TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- P: P! T* q* y8 U
鮮奶油         
: u! \% l* k7 @! @$ Y, kTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。100公克公仔箱論壇- K# \' ]" Q1 e# o
牛奶         
% L  h( m5 D) Y/ E$ u4 ~( etvb now,tvbnow,bttvb100公克公仔箱論壇. U- b7 C+ n. _: P/ R
細砂糖         
, X1 h) |# P$ {$ w) b* Q/ F公仔箱論壇80公克
6 S  o3 ~) K4 y! _6 U" |9 ?) K$ D4 `) E蛋液         www2.tvboxnow.com' V4 S% u8 N* z# E
60公克tvb now,tvbnow,bttvb( ~0 N& ~, j  N( y! E: N- M
蛋黃         : R% j' h. ?$ ~# r
60公克, q+ D* b& _# k2 I+ I
香草精         公仔箱論壇) I* J  j6 G2 Y# [  ^
少許
; t  j- i0 W5 \- B- Pwww2.tvboxnow.com裝飾：tvb now,tvbnow,bttvb9 f% T  W, Q2 S5 I
杏桃果膠        , r" S4 g& {4 M; X3 n* S& o+ c
適量公仔箱論壇% b* d( R! G2 C5 X' o; ^4 Z7 H: _3 l
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 C# O( E; V7 |
【做　法】7 B7 F; X! d+ ]! _  z' d3 h
1         鮮奶油、牛奶、糖，用打蛋器攪拌均勻，將蛋加入拌勻，最後加入少許的香草精。tvb now,tvbnow,bttvb" d& B: B3 p/ s
2         將鳳梨瀝乾水份，排列於塔皮上，再倒入內餡。
' @1 _6 U0 ^/ Y$ p& _8 C3 {' FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         烤箱溫度上火230℃／下火200℃，約20~25分鐘，直到表面出現焦色為止。tvb now,tvbnow,bttvb- Y. J5 L% M+ R8 s
4         出爐，置於室溫下冷卻，塗杏桃果膠於表面。

BeiDouChef

; F, }2 z4 ^" {4 v# dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。杏桃塔3 G* N# Y) F  }
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb7 n- M; F: J0 j5 X9 G/ _
原味塔皮        
. _$ {/ F. `- G( _9 r. V, Q& g1 e  ~tvb now,tvbnow,bttvb8吋1個
3 o. M  r) ~6 G( x/ J* ^3 w內餡：
6 w$ V2 s5 P  v- [- c* Qwww2.tvboxnow.com杏桃罐頭        tvb now,tvbnow,bttvb/ F5 E5 k  r0 m- _6 ~$ U
1罐
1 D, x/ k7 O# I8 K% K/ _$ S9 [( n9 f蛋黃        
: Q/ d, e; P  w' o公仔箱論壇40公克公仔箱論壇4 g# s- z0 s. x0 V* t% G
細砂糖        
- p; @( e: ]: Q& }40公克/ Z  G1 A: ?  e9 f
無鹽奶油         , G/ f2 Q7 s: k4 F6 X
30公克
6 p  F& q3 P2 a+ K; q1 h公仔箱論壇鮮奶油         公仔箱論壇0 w+ v/ k5 M0 U7 M  {- A( D: V
70公克www2.tvboxnow.com3 j8 c) B: r! i+ r+ R: S
檸檬汁         公仔箱論壇7 N2 C3 m# `4 t  r/ ^
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- b2 d3 y+ k" A: P2 ~
低筋麵粉         tvb now,tvbnow,bttvb) T2 [$ E" R: k$ @2 ]
50公克tvb now,tvbnow,bttvb( d3 f2 @. B: Y
蛋白        
1 u; y& y- w4 s' Ytvb now,tvbnow,bttvb60公克
% {/ K: I$ L; F. JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖        
) Y- K  O( P; _' vtvb now,tvbnow,bttvb20公克! r! C0 Q( m& e% o$ y+ }$ V  x
裝飾：
6 q) E" ?, {: [2 dtvb now,tvbnow,bttvb糖粉        2 C& u$ n, z8 W% H% x( n8 _
適量8 E1 R( F6 ?& s$ {4 U0 d
        , Q2 {6 e  @+ `" l4 D
【做　法】公仔箱論壇) ?' ~. _! H5 M6 ^
1         先將奶油置於室溫軟化，蛋黃、糖攪拌至糖融化，顏色變白。放入軟化的奶油拌勻，慢慢加入鮮奶油拌勻，加檸檬汁拌勻，最後加入低筋麵粉攪拌均勻。蛋白稍微打發，分次加入細砂糖打至乾性發泡，拌入蛋奶糊中拌勻。
( H; ~+ _. }8 x. a# E公仔箱論壇2         在塔皮內排入切成塊狀的杏桃塊，倒入內餡刮平，放入烤箱。tvb now,tvbnow,bttvb1 {" ~" h" i' k+ E% C
3         溫度上火180℃／下火200℃烤約15分鐘後取出，擺上其餘的杏桃，再進烤箱烤約15分鐘，直到上色，觸摸餡料出現彈性即可。tvb now,tvbnow,bttvb6 `: c/ ^7 P, f2 ?1 `
4         出爐，放涼，撒上糖粉。

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卡布奇諾塔
5 s4 S5 p; \- Z! {% y: p公仔箱論壇【材　料】
7 V6 G' H" r" ^( c* k' F公仔箱論壇原味塔皮        
. |8 B) n: L1 ?; N* k5 j- f* O5小個
8 |: i) y2 F  Y( V  j* s0 r公仔箱論壇內餡：2 E* U7 N5 ?6 I* F: b% _' _
牛奶       
1 W9 p, S8 L$ n1 C/ [1 |2 b0 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克www2.tvboxnow.com7 m6 p' X! v7 R- b" I
細砂糖        
1 j+ Z% @8 Q7 G6 n$ A6 CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。275公克- r$ s) i2 d: B! m$ E
鹽         , ^  _, h6 n# M; I" l% b+ }
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 X% t5 J1 `+ T& I# Q0 ^% Q" D
全蛋        
6 e" G: |) P) N6 e' M240公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. M, c( R# w, ?3 J; r) M, X
蛋黃        
9 r8 f8 }7 I2 m公仔箱論壇100公克
  U# q8 r2 o  g. l5 W! w即溶咖啡粉         公仔箱論壇. _9 |/ I# X* @5 W& a2 _3 W
10公克
' H# h. P) T6 w/ F$ \4 [2 H: s2 Wwww2.tvboxnow.com熱水        
& q( J4 P8 b' L& f) o公仔箱論壇適量
3 [; o+ q, S2 V3 x1 W) L咖啡酒         1 W/ q) b0 T- n' Z
15公克
3 i+ S$ u1 _% o$ V0 o: G' I+ f$ fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。       
, [, d/ }, E2 ]- B* O  n+ Atvb now,tvbnow,bttvb【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb  b% T& p* l% c9 z- t, {
1         先將即溶咖啡粉溶解熱水中，將糖和牛奶攪拌至糖融化，再加入咖啡酒拌勻。全蛋與蛋黃打勻倒入牛奶中拌勻後過濾，將浮在上面的泡沫去除。
" Y" {5 [' o$ Z% J% F& x! J- c( w2         將內餡倒塔皮模型內，約八分滿，入爐。
5 n2 A- Y8 b' |1 \# Swww2.tvboxnow.com3         烤箱溫度上火170℃／下火190℃，約20分鐘即可。

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tvb now,tvbnow,bttvb5 \  n' v, `6 V* Z! I6 H
巧克力蘋果塔& l5 |1 S1 t8 Z( y
【材　料】www2.tvboxnow.com5 b' B% J' c  e( {3 r+ R. K& R
甜味塔皮         www2.tvboxnow.com6 `* {: K5 q0 P8 l* n  h
6吋1個TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ B9 ^) U. S2 `
蘋果餡：tvb now,tvbnow,bttvb( a! u5 P, \0 j" k0 K# m3 ^9 T$ ]$ b
蘋果       
7 Y6 ?6 N: {2 V# |TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2個www2.tvboxnow.com* F. ~' I- k1 P3 z- ?6 W5 u
無鹽奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  i4 R2 v3 E  Q) o" h& E1 g
30公克tvb now,tvbnow,bttvb  M1 R# \1 x) F% F, N
細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  @* o. V0 V; r
30公克
3 a" r, Q0 o- Q; _tvb now,tvbnow,bttvb肉桂粉        
  \& e7 C! i4 h: L公仔箱論壇少許
) p, L( g) g" l6 E  F0 g, Y' s公仔箱論壇蛋奶糊：
7 H! s4 ^% O1 b5 g. ^公仔箱論壇蛋液        公仔箱論壇, W  J" L2 P9 q, M7 ]  Q4 I
60公克
$ A2 v) a5 b( {, l; iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶油        
% f# Q3 G4 [* }8 {' y/ G6 A125公克
- n7 e* v; S; G- Mwww2.tvboxnow.com櫻桃酒         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 s9 f; w3 D5 v! O0 W- X6 }
15公克公仔箱論壇; |) v& E( H$ N! ~* Y% z
苦甜巧克力         tvb now,tvbnow,bttvb' j+ K  r; p7 q/ M  U
150公克www2.tvboxnow.com- M9 ]4 C# h& O* ?
        公仔箱論壇3 V, K  D, }% X% V" X* n( S/ \
【做　法】www2.tvboxnow.com5 b% A! A0 Q% \5 v7 b
1         蛋奶糊：將蛋、鮮奶油、櫻桃酒攪拌均勻即可。tvb now,tvbnow,bttvb; ~; a1 @" _- b. e* [! t" T/ g# g
2         蘋果餡：將蘋果去皮、去核，再切小塊。將奶油放入鍋中，加熱。放入蘋果、糖及肉桂粉。煎煮蘋果稍軟約3~5分鐘。% P. \/ G: x. R9 H) \; R/ V
3         將切碎的巧克力放入塔皮內，倒入蛋奶糊，再將蘋果塊鋪在蛋奶糊上，入爐。烤箱溫度上火180℃／下火200℃，約35分鐘。

BeiDouChef

公仔箱論壇' j. s9 e" n  O) T: C9 |
巧克力塔www2.tvboxnow.com! n6 L2 @) {( Z
【材　料】! r, P1 b0 `  u- z" I
甜味塔皮        
1 {" l9 J1 n$ W. }: ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5小個& n0 `4 i& M: b4 ]; F
巧克力布丁餡        
% ~" U6 W1 i% A) Q9 w適量www2.tvboxnow.com0 V# w6 {! g3 v  `& @4 K* _
苦甜巧克力        
9 j/ b' |* H# C100公克
% T, a0 ?) n0 i& _: c' U+ o動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 q3 Z9 n9 A! W; r
150公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f) E% m4 w" D6 v) _3 V
        / }. T5 `/ Q  U- C, w. C
【做　法】1 x7 j; {% {* x' e% w
1         將巧克力布丁餡填裝八分滿於塔模內，入爐。& W7 O$ u3 H3 U- ?: p" i
2         烤箱溫度，上火180℃／下火180℃，烘烤約20~25分鐘。tvb now,tvbnow,bttvb0 I* t2 t' [) W" w, ]  s6 R, h
3         鮮奶油隔水加熱，煮沸前，熄火加入切碎的巧克力使其融化，拌勻至巧克力糊呈光滑面，即為巧克力淋醬。
8 b8 d, x/ X3 W7 Q7 b# y( Q$ |. YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法4巧克力淋醬，淋在作法3烤好的巧克力塔上，放入冰箱冷藏約30分鐘即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 M( K0 v1 T% a; U
水果塔www2.tvboxnow.com$ G* M6 Z# a8 z
【材　料】www2.tvboxnow.com3 ]  ~1 J. J) F9 \" J+ ?
原味塔皮         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 |$ x" F7 M0 M+ L# J0 B. ?
5小個
8 `$ [, u/ n& ?, P" t7 L; Ttvb now,tvbnow,bttvb裝飾：
' U$ p( h7 s& i; q, Ftvb now,tvbnow,bttvb巧克力       
9 E  ^' T7 i6 W% F1 H$ {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量
: B$ K5 ^! q/ ~; h0 awww2.tvboxnow.com法式布丁餡         tvb now,tvbnow,bttvb; l. A# L: c& E: U8 P( o5 F8 Q
適量
5 E( Q% I5 T( b( ]tvb now,tvbnow,bttvb季節性水果        
5 a0 x% v. T4 t. o$ A% D: jtvb now,tvbnow,bttvb適量6 t& c$ ]4 \8 L! L# c5 o( c
        - x9 o' ?0 V; Q0 A
【做　法】公仔箱論壇" w& _7 ~0 k9 B
1         好塔皮塗抹上一層巧克力，放冷凍冰藏，待巧克力冰硬後，將法式布丁餡裝入平口擠花袋中，填裝於塔內，上面裝飾水果即可。

BeiDouChef

5 g8 j1 t9 ~" `" m7 lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。披薩塔
  x  X  ?, Y; A/ Y" ^' Q【材　料】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( j$ c4 k5 I8 r: s: @+ A/ N- c
塔皮1：& o! j% l8 F9 u7 d7 e4 n( n1 }
白油       
; H8 l" Z( T! iwww2.tvboxnow.com80公克
2 u5 l$ ?1 M3 J% C: f0 e, {% htvb now,tvbnow,bttvb酥油         www2.tvboxnow.com1 U6 K! j1 p2 B
80公克
& w. _- H5 _; M- Z' k9 s5 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖粉         www2.tvboxnow.com! S/ P5 }, r7 s# L0 t' n* M) ]
90公克tvb now,tvbnow,bttvb7 m3 a  i( }& }
鹽         公仔箱論壇0 H) h& A- E7 K
1/3小匙
- S) ?9 o( Z; E4 }# @www2.tvboxnow.com塔皮2：
1 A" U, \8 t) N6 Y7 S3 Q" y3 Z1 atvb now,tvbnow,bttvb蛋        8 I+ _2 W+ T! l2 {1 X; s- p
27公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ D6 m0 U. F2 }, @
塔皮3：7 K( E- s) Z9 P/ X% k4 u
牛奶       
* Z7 N' R4 N! O* i) _" y3 V9 R, |公仔箱論壇50公克
) L/ E9 ~. _2 r, E; a塔皮4：
9 H; H8 ~6 O# s) }  r  L& v公仔箱論壇高筋麵粉       
) ]- v9 m( {. ?; n" _2 D/ e5 xtvb now,tvbnow,bttvb135公克
4 S) H8 R" I% E: k1 `/ f& q9 ftvb now,tvbnow,bttvb低筋麵粉         公仔箱論壇4 Z# {5 b: u2 Q) o) i1 a
135公克
5 G% T( [) I; R0 k公仔箱論壇配料1：8 L" ~; ^8 i2 K9 ~
番茄醬        tvb now,tvbnow,bttvb* i  K7 j# N  A8 k' ?9 R, Q
1罐
0 i7 W$ v. {' z- E4 x配料2：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 E$ F- i6 ^) A
起司絲       
# |! @* ^, }# p9 G公仔箱論壇1包公仔箱論壇2 F4 p6 C  e6 y* v6 L. H
配料3：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" \5 u: i9 t4 z2 O
青椒        www2.tvboxnow.com; O3 {& J  S, R: `% \2 X
1個
2 P, P! P' O, N  h' Q( Y1 A* Z0 BTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭鳳梨片        
$ G% O, \9 l: A, R* Vwww2.tvboxnow.com6片tvb now,tvbnow,bttvb8 O" H: W( j  V) x, [8 g
培根        
) M, ^# H9 O5 T  w$ G- S, R3 Nwww2.tvboxnow.com6片
1 l) Q; Y& k- N3 H! i7 ATVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蝦仁        
' z; H& \# {' e8 {* T! i+ }' w! ?18尾公仔箱論壇1 M* B" x( F3 }. w. O- G
塗料：+ X  Q8 N( i6 w6 z% {1 m
沙拉油        公仔箱論壇( W" J) X5 U6 z
適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 |* m. I, O% \' \. {
       
* ~6 r/ \2 B5 g* m4 O公仔箱論壇【做　法】) f  |* L$ x  d! B5 I2 _
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮備用。
. {3 h8 u  i9 l- v+ g: hwww2.tvboxnow.com2         將塔皮分成每個100公克，壓入塔模內用手壓成塔皮。
7 h8 m( ~. v$ q, {9 ?/ h% Iwww2.tvboxnow.com3         每個塔皮內層先刷上番茄醬，再灑上起司絲，將配料分別排列於上。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. s0 @8 o# d9 s9 S6 l
4         配料都排列好之後，再灑上一層起司絲，最後以刷子沾少許沙拉油，輕刷於起司絲上，入烤箱以190℃烤約15分鐘即可。
$ H' o+ }2 m# ?9 b+ r/ U7 C  btvb now,tvbnow,bttvb【備　註】tvb now,tvbnow,bttvb% i/ h2 c2 U; a8 A& I- W/ u
記得在最上層的起司絲上刷上少許沙拉油，可以讓出爐的披薩塔更為香酥，色澤更亮麗。

BeiDouChef

& F, u) S' O  w& A' F) Ktvb now,tvbnow,bttvb蘭姆葡萄乳酪塔www2.tvboxnow.com$ q5 j' G/ Q' Q3 T
【材　料】
. |3 v, n" g3 _3 v$ o* jwww2.tvboxnow.com塔皮           A& W' e, D. u5 r5 z2 b+ N; ?2 y
200公克
4 o/ _! p1 M! q0 _0 Btvb now,tvbnow,bttvb1.奶油乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb/ Z9 A8 i: J: H2 {
230公克) s% l2 ?' O2 T, |$ q* ~( V% X& f  p
　細砂糖         6 i  D9 a# V' U% y$ F
20公克
- w& `  r7 w; y  B5 R& h' T. _tvb now,tvbnow,bttvb2.蛋         $ @+ o* b9 o: B
1個
. P% a/ y  a9 r3 ^2 y3 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3.檸檬汁        
2 I% S; a4 U7 s9 ~# f2 G6 e: ztvb now,tvbnow,bttvb10公克
' o; X; W+ U* K! `+ l　檸檬皮屑        
3 p2 ?# ?8 A# Y* wtvb now,tvbnow,bttvb少許
: f6 Q5 [" n. M# S% ywww2.tvboxnow.com4.葡萄乾        
3 ?; v) g; Q1 t  u% ^50公克公仔箱論壇; n! s4 J8 [  w' K' X
　蘭姆酒        
  K! [  i  I/ x5 d2 j8 bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。30公克
* ?7 g" s* `+ x" [9 Y* x4 R) Htvb now,tvbnow,bttvb       
" }( h, u' c6 X0 L; P6 L4 }, ?公仔箱論壇【做　法】www2.tvboxnow.com1 n+ p. V+ i0 m+ [
1         依玉米酥盒作法(1)～(2)做好塔皮麵糰，將其桿開並置入模型內用手壓成塔皮備用。( C# {  O( B2 r' U7 Z
2         將葡萄乾浸泡於蘭姆酒中泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb' j; F# _0 w  V1 R/ Q1 J
3         奶油乳酪以隔水加熱的方式讓其軟化，再加入細砂糖拌勻，拌至光滑無顆粒狀。
& A9 Z! u6 `% d1 t, u4         將蛋加入拌勻後，再將餡料3加入拌勻。
. |0 o4 }+ E5 c  C+ Pwww2.tvboxnow.com5         隨後將餡料4也加入拌勻，即為餡料。
2 s9 }' d5 S5 j; ?/ O公仔箱論壇6         將餡料倒入塔皮中，表面抹平後入烤箱，以160℃烤約25分鐘即可。tvb now,tvbnow,bttvb  L8 Z+ ?7 A8 x7 z. H
【備　註】
5 z$ P1 ^4 n5 c( ?& k% ntvb now,tvbnow,bttvb檸檬皮是最天然的香料，洗淨後刨皮只使用綠色部份，若刨起白色內皮，則會使成品產生苦味。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb/ M6 K( k+ \! N8 V. T, b
葡式蛋塔* o( v' n" P5 {' k  U
【材　料】
* {& c( G; T/ Bwww2.tvboxnow.com塔皮Ａ：
: o) i. N8 e1 p9 |- o& g白醋        ; a' V& |2 X! P5 O; M8 P6 G- b. W
12公克www2.tvboxnow.com6 T- b. i2 z9 h! t8 p
高筋麵粉        
) K; p3 f. d9 h8 [2 `  kwww2.tvboxnow.com472公克
! x7 ?, b$ y9 o& M& Q公仔箱論壇低筋麵粉        
! w- G4 F4 y6 Z9 |: q% K9 \tvb now,tvbnow,bttvb118公克www2.tvboxnow.com  @8 v4 U4 m* e8 B
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb' h) i9 s1 a! O. Q
18公克6 [& O! L+ |. W" K0 F, o
水         公仔箱論壇3 j* Z& V- e) N; W! E- j+ b4 H  k$ Q3 r% X7 g
295公克
- |4 ], K# S$ z+ t  v# C全蛋        
1 k2 u4 @7 x: K/ B6 eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* I" m/ y  N5 Q( y% V
塔皮B：www2.tvboxnow.com& d! U5 q9 ~% B
奶油       
" Y, x2 m9 ]% z. S# H) `90公克: N! K2 g9 Q, V- Z
塔皮C：
0 n8 v% _8 r8 Z% H, F5 u) F. g起酥片       
- {4 M' \# X( D, \500公克
/ ~+ s) [: B, P5 vwww2.tvboxnow.com內餡材料：
& g* t2 [" C  }& T' D+ E9 f* jtvb now,tvbnow,bttvb蛋黃       
6 f. W  z4 m/ Xtvb now,tvbnow,bttvb90公克
9 t/ t$ ^. D; K# x1 s8 x! _' @www2.tvboxnow.com動物性奶油        
( U2 p1 H, q* v6 H" `2 Z180公克tvb now,tvbnow,bttvb7 I- h: Q7 V" {0 k: Z7 t( Q
鮮奶        
. s5 ~3 q1 Y# P' P' k$ RTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。180公克www2.tvboxnow.com& ^1 F- q1 R$ w; M! I1 j% B
細砂糖         4 |& e' n- I- Z( R
90公克
: A$ _0 {+ j* ]/ pwww2.tvboxnow.com       
  y1 n. I+ C( r【做　法】www2.tvboxnow.com* W3 D2 I; F9 k+ H  Y& E
1         先將材料Ａ中的高筋麵粉和低筋麵粉一起過篩備用。
/ u3 u! [. r. x  g2         將作法1的材料與其餘材料Ａ一起拌揉成糰，加入奶油拌勻，揉至麵糰光滑不黏手後，裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘備用。
! ~0 y1 l: M5 v' A" d1 H. Y  @7 Ltvb now,tvbnow,bttvb3         麵糰用桿麵棍桿開，展開為起酥片的2倍大，將起酥片包裹起來，再將麵糰桿長，厚度約0.4公分，折成四摺，再次裝入塑膠袋中，靜置鬆弛30分鐘。重複麵糰折四摺、靜置的動作3次，即為起酥麵糰備用。) c/ I) p& u4 U7 @
4         將作法3的起酥麵糰桿開，厚度約0.4公分，再裁成長度30公分、寬度20公分的起酥皮2 張，分別捲成圓柱狀，包上保鮮膜，放入冰箱冷凍1~2小時至硬備用。
1 q5 N  j5 m) y( X' s9 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         將作法4的起酥皮取出，切成1公分的厚片狀，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，置入塔模內，捏整成塔皮，靜置鬆弛20分鐘備用。
; l9 I' i" w- d! S+ {公仔箱論壇6         將鮮奶與細砂糖拌勻至糖完全融化，加入蛋黃拌勻後過篩，再加入動物性鮮奶油拌勻，靜置10分鐘，即為內餡備用。
9 Z$ z" H4 {2 \# \3 R1 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7         烤箱預熱，將作法6的內?倒入作法5的塔皮內，入烤箱以上火220℃、下火200℃烤約20分鐘即可。
' G, x- ?! u0 M5 xtvb now,tvbnow,bttvb【備　註】
$ ?. U  [; ]* s  N' d, H1 t' ?公仔箱論壇作法6中將蛋黃液過篩2次是為了讓內餡口感更細緻。以下的蛋塔食譜，在製作內餡時，為了細緻的口感，也都要將蛋液過篩。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com' _. T1 l/ b% S* C8 M2 G5 X
黑森林葡式蛋塔
/ G- ]) j1 d) ~9 F; h& A/ G" g【材　料】
2 L0 G2 ]0 V2 p4 itvb now,tvbnow,bttvb葡式蛋塔塔皮        
" S% s' K3 t* w2 y/ R% VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。10張www2.tvboxnow.com, t# d. @2 F# ]7 J4 _$ b' K
苦甜巧克力碎屑         tvb now,tvbnow,bttvb* j9 w2 B0 f4 P; b, u/ i' B! g* r
適量
' r, j; p+ o; a: I/ U; ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。罐頭醃漬紅櫻桃         公仔箱論壇' Y: [# U: u: j# T! d+ r1 f5 T
5顆tvb now,tvbnow,bttvb$ k4 \: F" S' _" S! Z; A4 t$ t/ t: L3 s
內餡材料：
7 r# T/ n2 P$ s0 Mwww2.tvboxnow.com卡嚕哇酒        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 I7 E0 S2 A% J  U
10公克
5 x+ Z1 e  \; `2 I5 l/ q/ T$ ltvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         ' z) e2 d" r. R+ T" n. P
120公克
8 C5 k. n& x9 }* |細砂糖         www2.tvboxnow.com4 o' t$ k8 l; D
60公克. D3 |5 j, Q) E- r' t
蛋黃        
5 U% r8 a) v+ V' J2 h7 S7 K60公克
# V1 f& r: }6 x8 l; z& H' ^' G5 ~/ N可可粉        
& O  K$ t* u$ g0 X( N6 q! {公仔箱論壇10公克$ n' N- B5 p1 |  U' ?. g
動物性奶油        
7 ~  E; B  D5 x, S! D120公克: `1 S( y. `9 Q" y5 n$ G
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 c/ F2 K% [: c( d
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb$ v) c2 w& Y6 l" g
1         可可粉過篩備用。
( O$ e" P6 g4 H6 S9 D! b+ Q9 n& gtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶、細砂糖、蛋黃一起混合拌勻，使糖完全融解，拌入作法1的可可粉，過篩2次，加入動物性奶油和卡嚕哇酒拌勻，即為巧克力內餡備用。
3 |. T0 m" g; n" s+ T( @tvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱，塔模抹上白油，撒些高筋麵粉，將葡式蛋塔塔皮置入塔模內，捏整成塔皮，倒入作法2的巧克力內餡，入烤箱以上、下火皆200℃烤約20分鐘。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" N' |) Q" l1 K5 t+ j
4         將蛋塔取出烤箱待涼，撒上苦甜巧克力碎屑，放上1/2顆紅櫻桃作裝飾即可。

BeiDouChef

# G- A# u: p! U; [/ B& U9 C. t; ]9 R
柳橙水果塔
# l; h$ }% p9 |【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb' k8 n2 ]4 N1 [) ~* v( e
A.杏仁粉        
# o% Z; I/ B* R, r! K& i# Fwww2.tvboxnow.com70公克tvb now,tvbnow,bttvb4 l  ?9 i  |7 Y0 E7 ^, ~+ X9 l8 |/ y
　奶油        
1 j. g2 s! |( ~" h( A& Y& p, w# LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。70公克
" M- ~7 {2 M1 Z2 B　糖粉         & {! R3 N9 d3 \0 D
60公克
( E. C1 |& D; O8 ?' `2 s0 `" Uwww2.tvboxnow.com　蛋         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- n* l- j+ @1 y" i7 U
1顆
2 L; [8 N/ \8 E: Q# S; y公仔箱論壇　蛋黃        
$ W. c; T' ?4 yTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1顆
# ~( ]* e. v5 R$ x: }tvb now,tvbnow,bttvb　新鮮柳橙汁         tvb now,tvbnow,bttvb* V. e0 _' S; A' P$ Z- P5 ^
20公克7 G% |2 I) V9 t$ f! ?6 U0 w
B.基本塔皮        
; Z/ ]2 t$ R9 q, a) D300公克
' _. y- _* b6 E; n) }( L! w公仔箱論壇C.蜜之果         tvb now,tvbnow,bttvb% V1 m' f8 c5 [6 C4 p
適量
6 W4 g6 q& ^% N0 y) ]tvb now,tvbnow,bttvb　柳橙果醬        
6 k8 D# _: U* S1 V$ W( z. ]7 K2 ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。適量6 b" ^2 e7 {/ E; {. s* q' G
       
) p4 f8 `! m( D/ OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* L! K3 y/ x, k! _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起打至鬆發變白。4 {9 ~4 B' f, m+ F% ?
2         將蛋和蛋黃混合打散成蛋液，分2～3次加入作法1的材料中攪拌均勻，再加入新鮮柳橙汁、過篩的杏仁粉一起攪拌均勻，即為杯塔餡料。公仔箱論壇4 m6 |) a0 P1 Y# j+ r1 j& c0 Z( G. ?/ `
3         放入10公克的基本塔皮麵糰在塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀。
9 U9 Q4 i( o0 @- C8 z  qTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         將作法2的杯塔餡料用擠花袋擠入作法3的塔皮凹槽中約3分滿即可；另將剩餘的杯塔餡料放置一旁備用。
4 E2 p7 W+ {# U+ s  c0 ]% w2 @公仔箱論壇5         將柳橙果醬用擠花袋擠在作法4的塔皮凹槽裡的餡料上，再加入剩餘的杯塔餡料至6分滿，撒上適量的蜜之果，放入烤箱上層，以180℃約烤25分鐘後脫模即完成
9 H1 c2 B! {, L/ V3 V& z( L【備　註】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, k6 x1 Q( S5 i" N9 t' j
約25份
) M- j& r5 G1 `+ v; f基本塔皮做法請查詢本站食譜資料庫-基本塔皮

BeiDouChef

. g) k* d1 o, K% f$ e) u4 L+ {2 L7 {! h核桃杯塔
2 P' P& ^1 a6 J) ~8 r5 VTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
( c/ V4 X7 f. ywww2.tvboxnow.comA.蛋        
/ W# b0 Y' V( v9 \, b3 Y6 Swww2.tvboxnow.com1顆
2 u' T& E1 K- u! }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　核桃         公仔箱論壇6 W1 t+ R% Z: O/ S4 D2 e- @# a
50公克% v0 |5 b& \: A- d4 k6 {
　奶油        
5 y0 U6 `! p+ `: d; h9 w15公克
% B/ ?3 j; v$ V# z3 X& rtvb now,tvbnow,bttvb　紅糖        
. N0 |% {; L! M- O/ V2 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。80公克
( Y- U2 E% i4 R# A. I9 [% f/ gwww2.tvboxnow.comB.低筋麵粉         0 W$ [& s, P" X! ?5 m
100公克www2.tvboxnow.com9 v7 i/ s2 Y$ J1 T: o9 Q
　鹽         www2.tvboxnow.com4 X) v0 e! ~% ~3 [7 M; B
1公克公仔箱論壇) ^# n" l, p/ [- n$ k1 [
　無鹽奶油         公仔箱論壇: j7 e! ^& e6 M8 b1 [! N2 U
100公克公仔箱論壇& n3 e! Q" M8 O/ a/ ~- A9 H
　細砂糖        
/ m  p+ g; s: j4 K  v公仔箱論壇5公克
9 D% n# }: d1 g) \  x8 T       
1 c, \0 l2 p; P( e7 w! z【做　法】( E& j( E$ O  L; O1 \  M; n
1         將A材料中的核桃放入烤箱上層，以180℃約烤10分鐘後取出放涼備用。www2.tvboxnow.com; K( M# o9 x# J) L
2         將A材料中的奶油加熱融化後，加入過篩的紅糖、蛋和作法1的核桃一起混合拌勻，即為杯塔餡料。www2.tvboxnow.com, B" X# l$ m# d1 C( P& I" T( U, b
3         將B材料中的奶油軟化後，加入過篩的糖粉一起拌勻，再加入過篩的低筋麵粉和鹽混合拌勻後，放入冰箱冷藏15分鐘使麵糰鬆弛。tvb now,tvbnow,bttvb( I" ?; t, M  O8 I" ]
4         將作法3鬆弛過的麵糰取出，分成10等份的小麵糰放入塔皮模型裡，用手將麵糰壓成凹槽狀，再用牙籤戳出6～7個細孔，放在室溫中使其鬆弛15分鐘後，即為簡易塔皮。' I, U* C3 F  V5 m( {
5         將簡易塔皮放入烤箱上層，以180℃約烤20分鐘後取出，用小湯匙將作法2的杯塔餡料慢慢舀入塔皮內，再一起放入烤箱中層，以180℃約烤20分鐘後脫模即可。
, g1 W) ^: g1 `6 R# ?& S# ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【備　註】
% k& c" H0 d% Z0 b: b1 z公仔箱論壇約10份

BeiDouChef

4 {7 T5 a& |0 X2 U$ s7 o8 I4 c公仔箱論壇椰汁鮮奶塔
( e% O1 q' H! M. B1 T& w4 w【材　料】公仔箱論壇- r1 q$ E$ S0 Y! g) J. a
A.白油        
% H$ y7 {! C5 v  x4 S' G* Ktvb now,tvbnow,bttvb100公克
  B* q. W2 T+ H5 R　瑪琪琳        
: A; W; ^1 h" }& E300公克' k4 k& \$ t, [5 T* {% g* ~* @2 |
　低筋麵粉        
) W8 W& [7 M! X) t200公克. F. x. a; Q0 g7 E3 o
B.中筋麵粉         www2.tvboxnow.com& X" x. M8 f7 B5 M. Y, N
200公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. Y1 s* K! h) t, m
　雞蛋         公仔箱論壇- e8 d3 Y0 A, ]$ e7 n
1顆
5 S4 F' J' l3 t, q, n. U3 Z　豬油         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ j- [, a1 w5 L+ _" G, k
50公克
- a( @3 G" s0 y$ u$ m7 N% J( hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　水         8 @7 X3 M1 \, M3 N* N
100㏄www2.tvboxnow.com; v2 i, }0 _! u- n6 |
C.細糖        
4 U$ i3 n" C8 d" Kwww2.tvboxnow.com100公克tvb now,tvbnow,bttvb9 s( o3 `  D; ~' t
　開水        
7 F# b: ?: Y7 ktvb now,tvbnow,bttvb50㏄TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 a% [. z+ ~5 F
D.蛋白         tvb now,tvbnow,bttvb/ Q: p8 T: T2 h+ V
200㏄www2.tvboxnow.com$ B' P) X# d2 c  u2 P
　鮮奶        
1 s5 E# E$ h1 t. z& n3 W100㏄
2 f3 S5 o3 p" l$ H4 N* CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　椰漿        
! w+ x$ @# g" S3 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50㏄  z" z: f+ C$ u# Z; l
        公仔箱論壇: C% q( F% j( q% J4 }7 S2 j( t) ]
【做　法】
* e8 X( B7 p( b: Y5 k公仔箱論壇1         材料A混合揉勻成油心，取一托盤，盤底灑上少許低筋麵粉防沾黏，將油心平鋪盤裡放入冰箱冷藏約2小時。( j- T  T& z' ]0 r; n# G& `" `
2         材料B混合揉勻至光滑成油皮，桿開油皮至油心面積2倍大，放入冷藏過的油心，包起後用桿麵棍壓開，由左右兩邊折起3折，並重複3次桿開再折3折的動作，置入冰箱冷藏30分鐘。
( C/ d+ j3 D* ^* ^3 b$ E7 h2 ?; K% ]www2.tvboxnow.com3         材料C調勻成糖水，再將材料D調勻後倒入糖水，最後用濾網過濾即成奶塔水。www2.tvboxnow.com" h/ N. K7 J2 Q! V6 ]
4         取出冷藏麵皮，桿開厚度約0.8公分，用圓形模具壓出圓形餅皮，再將餅皮壓入蛋塔模用拇指整型捏皮，即可注入作法3的蛋塔水約8分滿，重複此動作至材料用畢。
/ G, N  M3 t4 ?+ ?3 C. N# L2 e1 p7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5         作法4的蛋塔模放入烤箱以 250℃烤約12分鐘即完成。