返回列表 回復 發帖

" T) U) O' V! Z( iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。玉米布丁tvb now,tvbnow,bttvb3 x0 [' m/ U: a7 `
【材 料】
% V: k2 @6 O$ G2 ^  x9 b" [$ iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.動物性鮮奶油        
9 f" b7 ]( G4 u& x: R公仔箱論壇250公克1 F# k5 ]+ Y) W  F" b: w2 _3 [
 細砂糖        
, R8 ^! U' `5 ?7 o$ y& h- i9 f公仔箱論壇75公克
5 i5 A5 G9 F& xwww2.tvboxnow.comB.全蛋        
* _& _+ S' _% w- o- J& d& w3顆% g: U% Q* |2 k* t( k
 蛋黃         : W% q/ }, m# b- b
2顆
/ R6 a( u& Z. ~公仔箱論壇C.玉米粒         公仔箱論壇1 d6 L! z: t6 D4 _- b* q& W
200公克tvb now,tvbnow,bttvb  @) I% s9 i; I8 k9 k! ?* n& F2 E
        tvb now,tvbnow,bttvb; Z* d1 f: _$ g9 a7 e% w
【做 法】tvb now,tvbnow,bttvb& s2 z8 O3 m8 F& ~  ~  |1 `
1         所有材料B拌勻備用。
7 h" b; P" V# e  W: W5 p, |# K2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
& R; K. i; [( j- S/ C( E7 Stvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火170℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至玉米布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* t' D! U5 Y; m1 [1 B# x8 F
蜂蜜燉奶布丁
; t& q8 o4 N( J9 o1 x; M6 \# U【材 料】
/ C% Z6 z4 R6 k1 i& `A.全脂鮮奶        
% }, k% K+ t' B: \+ _7 s450公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( q2 ~* I* n* U
 細砂糖         5 p% x3 P- E2 X
45公克www2.tvboxnow.com- K. _" Y+ I! F* ^  R
B.蛋白         www2.tvboxnow.com9 @; Z! z5 \9 d, A. S
135公克
3 x0 [; y. r+ b: |" g; ~: aC.蜂蜜        
+ F0 N$ p8 b) o( G公仔箱論壇10公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 _7 P6 |4 t0 Y  g3 ^7 w% m
        tvb now,tvbnow,bttvb# ^+ _2 W" i* b6 b; n# I9 V
【做 法】& d7 p* {$ D4 Y4 ]9 ]; b. o
1         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶化後熄火,沖入材料B攪拌均勻,再加入材料C攪拌均勻,以細篩網過濾出蜂蜜燉奶布丁液,倒入烤模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
1 f' b: g3 x# C4 ~- Dtvb now,tvbnow,bttvb2         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法1烤模,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至蜂蜜燉奶布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

2 ]: Z, o; ~+ r. P4 S公仔箱論壇草莓布丁公仔箱論壇4 t4 I- `* h$ @1 R0 W9 o
【材 料】www2.tvboxnow.com! j, Q1 l% i& k
A.水        
8 k! j9 Z" n& G2 cwww2.tvboxnow.com300公克tvb now,tvbnow,bttvb, x. S( I  p8 d7 k1 M: q
 細砂糖        
1 l1 G$ n- k/ L, P' x' H' F- _2 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇, W3 W  E) G% V1 n) P
B.草莓果泥         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- W* M5 Y, @9 t5 f; d: M
330公克
, d! V& d9 V. y! ~! h2 [www2.tvboxnow.comC.吉利丁片           c- _8 e6 V; ?9 |* V
15公克
$ \% x5 c% z0 r! \, I5 j9 B6 bD.奶水        
7 Y7 R6 j7 H; S; o5 M5 B# p公仔箱論壇15公克
. b5 E' a# h* x8 o% n0 etvb now,tvbnow,bttvb 動物性鮮奶油        
, O7 U! \7 u+ T6 e. Xwww2.tvboxnow.com25公克
5 y! K8 Z; s" k5 ^5 @) A, ?2 E* E公仔箱論壇E.草莓        
4 c( J. n+ W3 V: G' \! q1 iwww2.tvboxnow.com少許tvb now,tvbnow,bttvb' F8 X$ O" I! R
 核桃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* Q0 r  R1 U) e$ O$ |* ~5 Q
少許
; w8 ?  T( t8 B7 J3 q6 E1 ^8 F, G        tvb now,tvbnow,bttvb- K5 t! W' n# B& q; Z6 v6 A$ H
【做 法】
' P  A& J: V* ]' l7 j& |tvb now,tvbnow,bttvb1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
. o. r6 O- b8 Q5 O5 `' X+ wtvb now,tvbnow,bttvb2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再倒入材料B拌勻備用。
+ M/ r# i: I* B' E公仔箱論壇3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出草莓布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。tvb now,tvbnow,bttvb0 s& ]2 y- B% e% h+ Q% i
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至草莓布丁液凝固,食用前以草莓和核桃裝飾即可。

- g' Q8 X/ y7 e8 o" M+ e公仔箱論壇椰香布丁公仔箱論壇& l0 m4 C# ]" V9 \5 B. W
【材 料】www2.tvboxnow.com4 |, B9 Q) U0 O+ X8 c
A.蛋黃         www2.tvboxnow.com& S: e7 l* Q  ~; x' o7 H
4顆
9 i8 o2 e0 W7 O4 fwww2.tvboxnow.com 細砂糖         www2.tvboxnow.com3 \2 P+ i: C% \4 G
75公克
' t' P; W# f/ F- |5 WB.椰子醬        
+ y/ i0 w2 T1 q6 s7 t; HTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克www2.tvboxnow.com' z, Y& K" }. {5 Z: r7 y
C.吉利丁片        
2 V+ ~( _' j& S9 @TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克公仔箱論壇' d" g) M/ I: t
D.動物性鮮奶油        
; X" W; s2 O- F3 M- zTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。185公克
. t7 V2 V" H( h) C# f  Iwww2.tvboxnow.comE.椰子粉        
$ Z4 q$ ?2 Y; y* _www2.tvboxnow.com適量tvb now,tvbnow,bttvb* A3 U& W, c% A  @
        + m* n. Q/ m9 D
【做 法】
( ^9 }1 `0 A1 g" ~' Q1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  Z/ J, t/ g9 Q: a7 B: P* g# E
2         所有材料A拌勻備用。公仔箱論壇* R/ S) f  f/ r& q1 v
3         材料B以中小火煮至約70℃後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全融解,再沖入作法2材料中拌勻,加入材料D拌勻,以細篩網過濾出椰香布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
4 F, ^" y$ M- m) P) a, s/ N4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至椰香布丁液凝固。2 [+ k5 k$ ^1 b2 {1 k9 E1 i
5         取適量椰子粉放入烤箱中以上火100℃/下火100℃烘烤約5分鐘;取出作法4凝固的椰香布丁,表面先撒上少許沒烤過的椰子粉,再撒上烘烤過的椰子粉裝飾即可。
公仔箱論壇+ _" j- A) B& ]' ~$ }
玫瑰花香布丁www2.tvboxnow.com) A: G4 h+ q3 E! x/ ?" F
【材 料】TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T/ T- P& v2 s! K+ _/ M5 s
A.全脂鮮奶        
, o6 K% \  Q' T4 U5 \200公克5 U6 {2 D" t8 H; o4 B2 V( U: t# A
 細砂糖         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h! R0 r; y3 S" q/ |0 O
60公克
$ A4 q; X) ^1 P7 K公仔箱論壇B.吉利丁片         tvb now,tvbnow,bttvb8 H. R3 e7 ~* y3 q: x
8公克www2.tvboxnow.com1 s+ |$ g& R7 P# w' S% q% S+ f
C.蛋黃         3 ]  {) a. ~1 U' b. ?
4顆
. G. b, i8 Z; g; F/ R. Z 動物性鮮奶油        
  x; z9 m# Q' _# y1 y1 j( E2 g' E: ?公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb) r( [8 H+ }4 O0 K( d( B
D.玫瑰花醬         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- s* Z1 u0 e3 w6 J3 R2 M  G% q; o
75公克公仔箱論壇+ }( @& w( ^, G" P8 Y% [
E.食用玫瑰瓣        
# Z1 B  M7 }+ F: }6 H( p: s  |tvb now,tvbnow,bttvb少許
, }" k) E- Q) n2 T1 j1 T. q) i6 \       
0 `+ |$ C. J0 g& X: R$ M) u0 Y  X# rtvb now,tvbnow,bttvb【做 法】# a$ O5 k: t( S" R: G" {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。. X7 `" e* a  t! ?; W  ~3 I. v
2         所有材料C攪拌均勻備用。
2 u# v  j- n! Z; ?+ l& x# `8 Z: A3         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,再沖入作法2的材料拌勻,以細篩網過濾出布丁液備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ^4 _# s2 P# a
4         於作法3的布丁液中加入材料D拌勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
9 Y+ o* e8 o8 ]& {  `5         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至玫瑰花香布丁液凝固,食用前以食用玫瑰花瓣裝飾即可。
) J( a, m2 i9 o- o* a3 B) q
覆盆子布丁公仔箱論壇  W1 H! E% B% Y, h5 y& {& B- _
【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( Y# A: Y" j3 B1 H7 ]! f, W% q  }
A.水         公仔箱論壇3 v  R' W& D, i! w, |/ W6 A  _
300公克
* |; x1 k  L2 ETVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖        
) j  n) `% [. S& a* T50公克www2.tvboxnow.com# ~3 m! E% Z/ W9 T
B.覆盆子果泥        
& m. z  U6 |! u5 oTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。330公克www2.tvboxnow.com+ e9 L0 V; o0 [
C.吉利丁片        
0 c, w6 @6 q+ g) ~* [9 r公仔箱論壇15公克
3 ?$ k. ?% r. \1 D" yD.奶水         公仔箱論壇+ E0 o1 I, D# f9 J
15公克
2 @8 {1 i" [5 M/ [0 ?4 U 動物性鮮奶油        
# f* q* ^* T; Y  u" l2 b' S" Lwww2.tvboxnow.com25公克
) N0 |/ ~! {2 s5 m4 vtvb now,tvbnow,bttvbE.開心果碎         www2.tvboxnow.com, Q* E( k( ?5 e: `- a$ b
少許公仔箱論壇: I+ T2 a7 r" q, v3 v
       
* e$ t# m5 U' f* ^# l3 T0 G【做 法】+ f) q* H! D9 k" {) f2 {
1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。
/ G& s  g7 j2 z* C( `2         所有材料A以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,加入作法1的吉利丁片攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入材料B拌勻,。
. w' J" ]3 q! E$ m7 w  l! W3         於作法2鍋中加入所有材料D拌勻,以細篩網過濾出覆盆子布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。) z$ [' S. b. T6 J' Q
4         將完成的作法3布丁模型移入冰箱冷藏至覆盆子布丁液凝固,食用前以開心果碎裝飾即可。

  U2 t; X2 o; n0 F3 t% f1 Z! Z+ r" E杜蘭小麥布丁
* C$ U- l- D  {$ m2 f【材 料】
+ H  g- |4 e0 f公仔箱論壇A.杜蘭小麥粉        
" X9 N: i  i" K- A$ b. kTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。40公克
; I, P7 S- H+ P" O+ qwww2.tvboxnow.com 全脂鮮奶        
0 |5 M" w! A/ }) e2 }300公克
& o9 r$ I2 c" K( o/ P' E4 `TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 細砂糖         / T* `, X9 Z/ q0 _) Q
70公克tvb now,tvbnow,bttvb. w4 m; ]( V# p, d' [  _
B.吉利丁片        
4 Z3 p  w$ Q; q- f0 l: k, Q4 \% Iwww2.tvboxnow.com3.75公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ E9 w* q: S9 O0 a1 e
 蛋黃        
' M1 S5 Z" k* Q  C; Otvb now,tvbnow,bttvb1顆
  w( P  @' g% A  l9 q% G$ a6 e 奶油         2 ?% T# J7 S% e& r* V
40公克
# k4 q+ @6 k0 G4 H3 P5 Qwww2.tvboxnow.com 動物性鮮奶油        
0 O& T" u' T" X. U公仔箱論壇200公克tvb now,tvbnow,bttvb  V- G9 M: f2 }$ W( P7 h; V
C.葡萄乾        
8 Z/ D  G/ b) u: {3 nwww2.tvboxnow.com60公克
- a$ Q( P' C" l2 s% y       
' k! b& s4 e4 `  m3 v  L$ _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
* E: c% m: I+ s# _( S2 T0 X( C7 ?TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         吉利丁片泡入冰塊水中軟化,撈出擠乾水份備用。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ Y7 J+ B+ f$ F9 ?
2         奶油置於室溫下軟化備用。) A1 q' n, K- w; E; o! D( M8 |7 Y
3         將所有材料A攪拌均勻,以中小火煮至滾沸,再轉至小火續煮約5分鐘後熄火,依序加入作法1的吉利丁片和其餘材料B,攪拌至吉利丁片完全溶解,倒入布丁模型中。
$ f5 L) r3 n# J. n  VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         待作法3的布丁液冷卻後撒上葡萄乾,將布丁模型移入冰箱冷藏至布丁液凝固即可。

  M/ I" J6 @9 S. r' z公仔箱論壇水蜜桃布丁$ C2 @8 ?2 c  V: H( f
【材 料】公仔箱論壇; _  j2 a3 b3 G
A.全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb6 N% G8 K' |, f# G1 E9 e) g8 T4 F
3顆
1 W$ T% g$ W; m- q: o# F8 a+ B 蛋黃        
5 `0 K+ [  F) f7 H: rtvb now,tvbnow,bttvb4顆公仔箱論壇0 G: {. _3 r& F2 p
B.全脂鮮奶         ) V& U+ p. y* M2 d! D* B6 A/ ]% a
225公克
. g4 E' a0 x& U9 V( ~8 m公仔箱論壇 細砂糖        
! u9 c8 y- \9 j/ V% a$ nTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。60公克
. Z+ P& p0 o% m  I/ [4 _tvb now,tvbnow,bttvbC.動物性鮮奶油        
. {! ~& J4 E) O/ w$ s225公克2 t% T9 r+ c+ s- Q5 k5 f8 w
 罐裝水蜜桃汁         公仔箱論壇3 W2 Z) o- L$ N( v# x" P/ h
70公克
7 s3 N! n" B9 }tvb now,tvbnow,bttvb 橙酒        
; A2 Z/ Y$ g/ W* @4 @# ptvb now,tvbnow,bttvb少許
9 b7 _* ]3 E1 D0 T3 p) ZD.罐裝水蜜桃片        
; P/ s% ?# H# o6 s公仔箱論壇適量TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 p# v! i# @$ P6 e
 薄荷葉         公仔箱論壇6 W2 C1 l4 U7 [
適量
. W$ U& ?7 |0 H  g1 M/ |0 Ptvb now,tvbnow,bttvb        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 T; ^' i; J! Z4 N4 h1 C
【做 法】www2.tvboxnow.com0 e# m6 \2 z: N! C2 w* U7 B/ H3 G
1         所有材料A拌勻備用。
5 \0 b( D" s( o: y4 J( r2 r  owww2.tvboxnow.com2         所有材料B以中小火煮至滾沸後熄火,沖入作法1材料中攪拌均勻,再加入所有材料C拌勻,以細篩網過濾出水蜜桃布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 o8 M+ ?. W/ y. b: Ktvb now,tvbnow,bttvb3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火160℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至水蜜桃布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前擺上罐裝睡蜜桃片,以瓦斯噴槍噴烤出焦邊,再以薄荷片裝飾即可。

1 I8 Q4 m. p/ ?焦糖布丁" ^+ J8 Z0 ^' E  r, ]9 Q
【材 料】
/ }5 w- }: F( g公仔箱論壇A.全蛋        
2 ]/ j5 A2 c+ c& ~; H. \9 C7 n! K2 k6顆
) h) V/ T8 w6 T2 x6 Q" g% D& nwww2.tvboxnow.com 蛋黃        
% O- m; b7 L% V: ^60公克tvb now,tvbnow,bttvb( h2 x9 n+ F* Q% e- }* h
 全脂鮮奶         6 q: j2 X& n9 W
400公克公仔箱論壇2 h. d* U% R5 z
B.全脂鮮奶        
( d! E$ n' {) y" I9 t! b# P; s; [' mwww2.tvboxnow.com600公克
  G$ S# X' F  S: l4 e7 i 細砂糖        
- W! j: [: S0 b# ?( i6 f  o" F公仔箱論壇80公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" q! [( v$ D! N3 _( m
C.細砂糖        
$ |( V6 U% v9 J* P! b+ Ftvb now,tvbnow,bttvb100公克
% m8 M8 C! j: k3 D' W1 h公仔箱論壇 水         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 k" w1 b5 o% x* R
少許
. _3 K! c$ E% }3 ]3 \/ }tvb now,tvbnow,bttvb        2 Z% W  j1 f$ H( M6 h: k
【做 法】( X. O5 j; P) K( k% e) c
1         將布丁模型內塗上薄薄的奶油(份量外)以便脫模;所有材料A拌勻備用。www2.tvboxnow.com% t9 ]5 q0 o" S. g8 p
2         所有材料C放入鍋中,以小火煮至細砂糖和少許水溶解呈琥珀色,熄火,再倒入少許水調勻即為焦糖液。tvb now,tvbnow,bttvb4 {$ Z, D+ x! H
3         焦糖液趁熱取適量倒入作法1布丁模型中,待布丁模底部焦糖液冷卻,備用。
& h, z" s9 g* g; k" \4 s6 V- l4         所有材料B倒入鍋中,以中小火煮至細砂糖溶解後熄火,沖入拌勻的材料A攪拌拌勻即為布丁液。
( l& g( P. w, y5 S0 Rwww2.tvboxnow.com5         將布丁液以細篩網過篩,倒入作法3的布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
7 W* a( y6 M3 fTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法5布丁模型以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

- p  o: D& z1 n7 cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。起司烤布丁
. Y2 _6 r7 y6 [3 X  Q. g4 j【材 料】公仔箱論壇9 d1 r! S3 u% m5 k
A.乳酪        
2 r5 ^+ S7 Q  M: E" L$ Ctvb now,tvbnow,bttvb200公克
; I/ Z5 y1 Q0 q" w( o公仔箱論壇 奶油        
: E4 A3 q! F% \, L" W; R0 itvb now,tvbnow,bttvb100公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! i7 |+ x# ]# ^5 J  ^& x; Z+ \- ~
 全脂鮮奶        
; `+ Q. o1 Y2 S, c% t100公克
" e% {* G0 I7 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。B.全蛋        
. B9 C/ M, x  ?) ]1 D9 @公仔箱論壇4顆TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% P# _+ M* e( ~1 ]
 細砂糖        
( T. j  b' F* D7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。50公克公仔箱論壇, ~( T' N6 M, `( p5 r% Y) u7 z
       
7 W# m. c' {' Y& U7 JTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】* ~( b! J( q" r& Y+ B" S4 B1 i* @
1         所有材料B拌勻,打發至呈乳白色備用。
6 o5 I9 T% S/ S) `公仔箱論壇2         所有材料A拌勻,以中小火煮至軟化後熄火,沖入作法1的材料中攪拌均勻,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
/ W8 {! U' v0 O% q2 r3         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法2布丁模型,以上火180℃/下火150℃蒸烤約30分鐘至起司布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

. p) c9 [& |& V' o/ H* wtvb now,tvbnow,bttvb南瓜布丁
1 M7 Z  j& V0 Pwww2.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb# c9 t- k! A/ R7 e7 U( }9 M
A.南瓜         公仔箱論壇) i, }# I: y1 {/ L0 ^
220公克公仔箱論壇  F! l) P! N5 b' K6 c
 動物性鮮奶油         公仔箱論壇' x; K1 i3 t# a4 e9 s" z5 Q
170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- X  ~2 f& k6 c
B.全蛋         0 D7 v( [; Q  p! r3 ]5 v# b+ ^3 M
2顆
3 [0 A- G' [8 I4 \  Y, c( p  T 紅糖         4 Z# m/ `4 A& {7 Z! t9 Y! f1 c
80公克
3 g5 r6 l# p5 ]! T, z% R3 bwww2.tvboxnow.comC.全脂鮮奶         公仔箱論壇- `( r5 T0 W3 X4 S  T
170公克
; L+ u! c2 d2 w! M5 U7 _- sD.橙酒         tvb now,tvbnow,bttvb/ A+ b1 L0 P6 N
少許www2.tvboxnow.com( W4 z! G& q1 h5 s7 u% l' p. z4 Z8 r
        TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) K8 z/ s# }+ @$ Q* M, [4 ]& k$ J9 N
【做 法】
/ J, ~* b  }; o( W" O6 z5 L公仔箱論壇1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。. Q+ ]3 A1 }) \! J, L( H
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。
# A0 z7 v4 v5 Z2 ?7 ytvb now,tvbnow,bttvb3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至南瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

' o  z) ]) y. j! r2 r8 w公仔箱論壇地瓜布丁+ x, Q9 Z2 @+ j3 N4 I3 p
【材 料】
5 A7 D% U8 Y! I; Z4 f) S8 t: zA.地瓜        
* p2 n" b3 _9 A* T4 a6 vTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。220公克
8 b$ i9 V  t* Q公仔箱論壇 動物性鮮奶油         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- L( n3 i. q8 v% \2 m# Q0 h8 }
150公克公仔箱論壇( y" X+ T6 V. \' f1 ]. A
B.全蛋        
7 L# l/ W3 F" o8 M" o3 mtvb now,tvbnow,bttvb2顆
% A/ \+ n8 Y1 A! tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 紅糖         ( K8 z& F, n- {
80公克www2.tvboxnow.com- Y" j3 h+ b9 v& M. W
C.全脂鮮奶        
4 a2 z# i9 V8 |7 E1 s0 U公仔箱論壇170公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. p; f" ?/ @" \7 Y  v/ g9 a/ q  j* y( u
D.藍姆酒         7 r: w# ^/ x/ V; F2 g. z6 b
少許tvb now,tvbnow,bttvb' s4 m' R: s" Y1 d$ h  n
       
! r8 U2 V7 h1 O- n公仔箱論壇【做 法】公仔箱論壇  `5 s- S' X- U! N4 Z
1         地瓜洗淨,去皮切丁放入蒸籠中蒸熟,過篩成地瓜泥,加入動物性鮮奶油拌勻,備用。www2.tvboxnow.com6 @+ J) h' T  `. p& |3 k
2         材料B拌勻備用;材料C以中小火煮至滾沸,沖入材料B拌勻,再加入材料A攪拌均勻,以細篩網過篩出地瓜布丁液,倒入布丁模中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(亦可以小湯匙將氣泡戳破)。9 P9 I3 v- K% Y# M" x6 i
3         將完成的作法2放入預熱好的烤箱,以上火160℃/下火160℃蒸烤約30分鐘至地瓜布丁熟透,取出冷卻後放入冰箱冷藏即可。

- Y3 z: f8 }1 \波本威士忌布丁
' n% J& ?  R7 X" OTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb( h* |0 n# m4 u9 j7 O0 @
A.細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb2 p# p  A9 D/ H  ~/ P5 i
120公克5 z$ `8 f% b7 b! R9 A. {# M+ p
 水         www2.tvboxnow.com9 F5 K; n- _1 R2 N+ @
適量公仔箱論壇9 E/ V- B) n$ X: ?6 @
 鹽        
( c& S3 T( x& j( o2 Owww2.tvboxnow.com少許
: `" h" X+ Y3 A$ O$ j. X3 qB.動物性鮮奶油        
4 x- \* {# A+ s' }# C6 QTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。200公克
+ m1 x1 n! A( N, _& X  s* Y3 y9 Ntvb now,tvbnow,bttvb 全脂鮮奶        
# H( B( T( n1 C3 x% _* C& l1 VTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。400公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 u( ^$ J+ {: D+ R2 ]
C.細砂糖         2 S/ p3 x$ Q- w7 j! D  j; ~
10公克
, B/ ^1 ^6 p: d5 w- f& e5 _ 肉桂粉         www2.tvboxnow.com, y9 V9 V: B* g+ b
少許
) `2 G* ~7 x! B% p* _! j公仔箱論壇D.全蛋         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 u3 V  r7 n% a* Q
2顆tvb now,tvbnow,bttvb$ q$ }) T7 M4 }# U4 p+ H
 蛋黃         公仔箱論壇+ L3 G0 [, ?; U. R0 W; @3 Q
2顆
! u' b7 g+ X% A  ?tvb now,tvbnow,bttvbE.波本威士忌        
8 p* c9 r0 ]  N+ |, i3 j9 N55公克
' L1 J, Y& V$ a6 T: lwww2.tvboxnow.com 肉桂粉           D2 X0 d/ i( x' v  h: X( q
少許
; D% P: L' g+ N/ l       
. m+ V' p/ |$ j; D# G3 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做 法】
. s; n+ H* Q; d: ~7 j5 Q8 [; X( r1         所有材料A混合煮至呈琥珀色的焦糖狀;所有材料B混合以中小火煮至微熱,沖入煮好的材料A中拌勻備用。www2.tvboxnow.com3 l2 n: ^2 i+ j. U, E3 n4 W, }
2         所有材料C拌勻,加入所有材料D打發至呈乳白色備用。
& o3 x" X4 n5 w) WTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         將作法1材料沖入作法2材料中拌勻,再加入波本威士忌攪拌均勻,以細篩網過濾出波本威士忌布丁液,倒入布丁模型中,以瓦斯噴槍快速烤除表面氣泡(也可用小湯匙將氣泡戳破)。
5 L. ^  i7 D. I8 ]1 t3 Q0 M( @; CTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         烤箱預熱,取深烤盤倒入適量的水,放入完成的作法3的布丁模型,以上火140℃/下火140℃蒸烤約30分鐘至波本威士忌布丁液熟,透取出冷卻後放入冰箱冷藏,食用前以篩網撒上少許肉桂粉裝飾即可。
本帖最後由 BeiDouChef 於 2012-4-17 04:43 AM 編輯
- |* z0 [1 q7 ^/ w公仔箱論壇公仔箱論壇# E: R( y3 B) i7 d2 ?

1 N  s4 J) E( t" h% j# O. tTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。法式布丁TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 ~' e  d$ c. S4 l1 ^
【材 料】# P, S' _' F6 w# B5 e
A.全蛋         公仔箱論壇% }# s* x2 I1 Q
2個
1 G- g3 M. Z6 ?& c& y: c* cTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 蛋黃         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) p* _" d0 G* J% h2 ~& }
230公克公仔箱論壇) ]* m5 ?: C) i" p$ P) ?0 P) Y
 細砂糖         
0 M% d6 l8 V/ |! H, |* Ktvb now,tvbnow,bttvb90公克
1 F- b3 D; m5 r- j公仔箱論壇 鮮奶油         
1 @% ^2 q/ Z) v* j  btvb now,tvbnow,bttvb530公克
  O- B8 t7 y. e8 n  X) ?公仔箱論壇 鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 J% t7 k, W5 J( D/ U8 Z% t
330公克
4 X  [9 u% n9 {. b" r. H& F 白蘭地酒         tvb now,tvbnow,bttvb6 w1 N: d$ F+ B  P  t
25公克
9 @# F  ^2 x) X( f. S" U9 A' `tvb now,tvbnow,bttvb 香草精         
7 w/ A% M' z8 A. U! [少許
) r1 _0 O4 C* P/ P2 tB.細砂糖         
% [; }% i' C8 [. l$ _2 V6 |" ?www2.tvboxnow.com50公克
5 _2 }# S% e9 v& r1 p        tvb now,tvbnow,bttvb6 T0 H  L- A6 M9 f  p! n- G
【做 法】www2.tvboxnow.com# [2 I/ I' V! }/ F' S2 C6 N7 L/ I3 z
1         將全蛋、蛋黃、細砂糖放入鋼盆中拌勻後,再加入其他材料A一起拌勻。
6 Q5 h8 |/ G5 ]; W( e0 _TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2         將作法1以篩網過濾2次後,分別倒入14個布丁杯至約9分滿,移入預熱好的烤箱以上火160℃、下火160℃隔水烘烤約40分鐘。www2.tvboxnow.com7 {9 ^: J6 c8 e# c
3         取出作法3,移入冰箱冷藏,食用前在表面均勻撒上材料B,以噴火槍加熱至溶化即可。5 O' p; u7 @  t  n1 ~* A

5 a! O0 a9 A7 B5 N2 u) X; ^
" N6 w! ]+ R9 @$ g/ N6 J8 W" Q" V0 f' T
焦糖蒸烤布丁9 [: d! X( A7 v% V! A& E
【材  料】
0 V7 c4 d/ v  J# F% N1 R$ o% @1 utvb now,tvbnow,bttvbA.蛋黃         6顆
" p7 d1 W# G; T0 F公仔箱論壇鮮奶油         200㏄
5 z0 |( U7 F( a1 }  `5 ewww2.tvboxnow.com鮮奶         200㏄
2 v8 B% t0 f# t細砂糖         90公克tvb now,tvbnow,bttvb- Y# A& B& [1 s
白蘭地酒         1大匙TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, L- Z: ]8 `) d. y2 e
B.焗烤布丁模         6個
' B) z, ?. V9 L. E( M- D9 D$ ftvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         2大匙公仔箱論壇# o4 V8 I8 u) s
       
, Z. |# Q1 R* [  q1 p) ntvb now,tvbnow,bttvb【做  法】tvb now,tvbnow,bttvb% T' F5 n+ y$ o4 O8 V
1.將鮮奶放入鍋中,加入細砂糖,用小火煮至細砂糖溶化後放涼。
% f, m4 _* Z- \' A1 o2.在作法1的鍋中續加入鮮奶油及蛋黃、白蘭地酒打勻,再用濾網過濾。0 ]; M  t2 x( S  F) {; J' J
3.將作法2的布丁液分裝入布丁模中,放入燒烤盤。注意水箱水位。
0 y3 F, n( e5 B, Wwww2.tvboxnow.com4.將作法3的烤盤放入微波爐中,調整按鍵至自動烹調16﹝烤布丁﹞功能,按下<開始>。
6 S9 v) F' H) [8 z' |5 }% g; |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5.待作法4的布丁烤好後取出,略放涼後在表面灑上一層細砂糖,再用噴火槍將表面細砂糖烤焦即可。

1 U6 W( c/ V. B+ itvb now,tvbnow,bttvb【材 料】
' Y" H9 x5 j8 N2 D/ v- l* c+ O1 Wtvb now,tvbnow,bttvb鮮奶         TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 B" K* S7 {  S
511公克公仔箱論壇" X" Y- h# G$ _$ I( x
鮮奶油        
% I; Z/ h/ ?; {3 X' V0 [: L4 dwww2.tvboxnow.com236公克/ O  e- h5 e/ C- A( }! D
細砂糖        
- V  w$ j# u$ {TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。197公克www2.tvboxnow.com8 C  o2 r3 Y  G
鹽         6 {2 d5 \3 q: v" Z
4公克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ x& j6 q' g/ x& I$ w+ U
吉利丁         tvb now,tvbnow,bttvb; I/ u, |  i( I6 P( c- `
12公克, A. |% m# Y* {$ [
白飯        
9 J1 w. B8 v1 P+ q0 B' pwww2.tvboxnow.com30公克
0 \2 B3 z; C: F( {3 k, N: ^2 u  D覆盆子果泥        
, K' y  ]6 `" D$ ewww2.tvboxnow.com適量
9 \* K3 e8 p5 l" ^9 e; f公仔箱論壇       
  p/ f; z4 P( V/ u; u( m【做 法】; E( i* C3 h9 @" s2 W* ?; M
1         將吉利丁以冰開水浸泡至軟備用。
7 w% B  G9 v( j) D  r+ G3 b8 A; Mtvb now,tvbnow,bttvb2         將鮮奶油放入無水乾淨的鋼盆中,以打蛋器攪拌打發至約6分發備用。www2.tvboxnow.com6 j6 q* `# l1 J( ~4 w6 Y
3         將鮮奶放入乾淨的鋼盆中,以小火加熱至微熱,加入細砂糖與鹽攪拌至完全溶化,熄火後再加入作法1與白飯拌勻。
4 p0 ?5 t2 Q! p; y; L6 |5 A, X4         將作法3鋼盆放入冰水中降溫並攪拌至微稠狀,再加入作法2拌勻,倒入模型中移入冰箱冷藏約1小時至冷卻定型,取出倒扣入盤中,淋上覆盆子果泥即可。
返回列表