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【材 料】www2.tvboxnow.com" |- H6 n4 e8 q+ n0 d
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嫩豆腐1盒www2.tvboxnow.com2 I+ h4 Y5 |# ?/ x% c# a7 B
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青蔥1支tvb now,tvbnow,bttvb0 q+ r' W# K' v( N
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% v c U' N1 g2 ?5 i3 L【調 味 料】
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辣豆瓣1大匙% w6 |: s# K; Q2 a% X9 h. p
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香油1小匙
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鹽少許
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白胡椒粉 少許tvb now,tvbnow,bttvb8 R1 k ~$ f- `8 W
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【做 法】
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1.將嫩豆腐切成小丁狀備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 S3 f+ Q6 j4 k2 c* G x
2.青蔥切碎；再將蒜頭、辣椒切片備用。# f$ _+ o ^: x( N% s/ K! k7 Z
3.起一個炒鍋，先加入一大匙沙拉油，再加入作法2的材料爆香，再加入所有的調味料以中火略燴煮，待湯汁呈稠狀時，再放入作法1的豆腐丁再燴煮約1分鐘即可。
. C! S2 O% ~* e1 Y4 \www2.tvboxnow.com4.取碗裝入白飯，再將作法3放在飯上即可。
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發表於 2012-3-24 11:47 PM
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