[甜品] 各式各样的西式甜品西饼咖啡屋

BeiDouChef

1 t0 \4 q5 d. Y. A: jtvb now,tvbnow,bttvb, c! P2 F0 @. L  {3 x+ \% r

Le Dessert/Le Gâteau/Boisson/La Mousse/Le Pudding/Tarte/Le Pain/Le Pâté Impérial/Le Biscuit
( m* K7 D( f) t7 p& m0 O$ n% i
# u% ~% A" F& w# }! W- e西式 甜品/蛋糕/飲料/幕斯/布丁/餡餅/麵包/蛋卷/餅乾TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。( T' O  z* f' D+ s0 ?; R2 ?

6 Z- T" D7 d8 x. r( t6 A( L# [

食譜大全
& @8 o0 z0 g% {9 xtvb now,tvbnow,bttvb
6 y6 G: r3 F( E, [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。

' _0 u1 r0 U- Q0 E, u& J1 b% O- y

各式各樣的西式甜品就在這裡 請大家留意和多多支持...
0 I. o, |. B) }" ]6 I+ v冷冻冻獻上!!!公仔箱論壇# D1 k( ]6 s5 A* J0 s

( g& F! Z# r& n0 V8 j+ j: a公仔箱論壇  
& i& S; [) n  {2 {5 Y2 j
- L, E" z+ g+ [; G& W7 Lwww2.tvboxnow.com
, K8 @! x. W2 C7 r. ]3 L6 Dtvb now,tvbnow,bttvbLe Pudding 布丁
$ }  G' w; K& C: F5 l  jtvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb& \- ]2 x& h/ o% H8 ]2 X
www2.tvboxnow.com3 C0 n7 T4 I6 I( h+ `5 B8 J' {
www2.tvboxnow.com& U' O8 I  L2 T% @
公仔箱論壇$ t: F, ~$ \6 D; X* C: i6 i5 e+ n

$ z& t; M5 B% B7 b- `4 o4 h/ L, \巧克力布丁  |7 _5 e+ M4 E: C
【材　料】公仔箱論壇# J# M: A( S/ J7 ?! T
吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。. r5 v* k1 v+ l
10公克
& @; B) X4 [( v苦甜巧克力         
5 ?( L. O/ [9 n3 H9 s( S9 itvb now,tvbnow,bttvb200公克www2.tvboxnow.com3 r7 Y& r+ q* }4 X6 `
鮮奶         
5 _/ r! {+ _5 r3 m  O; b$ JTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。800公克: z# ]4 C1 i+ {3 B- I, {
細砂糖         
. m. L0 m) ^3 o& y8 ?! r50公克! z, |  `( o1 V: a! N
可可粉         
7 t8 e/ f2 z, f5 R: z  x  t2 kwww2.tvboxnow.com5公克
- B$ r. M, s) V1 _& d7 `2 j卡魯哇酒         公仔箱論壇. e7 x) Y; @6 s, \; V4 q
50公克
; }* X: f+ A; }公仔箱論壇4 f6 e7 R" b) q  G& b
【做　法】5 Y, y- q2 W  T! ~, C
1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用；苦甜巧克力切碎備用。tvb now,tvbnow,bttvb5 \- o# c7 M; p& O' N' O7 E3 r
2         把牛奶、細砂糖、可可粉加熱煮至70℃左右，直到細砂糖溶化後，再加入切碎的苦甜巧克力拌勻。4 S1 K; F" n3 E+ `
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻，最後加入卡魯哇酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱中冷藏即可。

BeiDouChef

* A5 `$ z) \8 A公仔箱論壇覆盆子布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, E' O. ?7 H+ v$ H+ M: J
【材　料】
" J7 h  a3 q8 _, E) G1 {0 Rtvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {% l0 J/ q8 l- J# a. _5 m& |9 N
15公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# O& S6 d5 g$ \/ _
動物性鮮奶油        
. Q! r' C5 b3 d+ |; m100公克
& d+ Q5 @3 J2 u- x公仔箱論壇鮮奶         tvb now,tvbnow,bttvb' b& j5 y6 j) G( V' s
350公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- j" N5 t+ {  M  G/ i; G. F) v& r' e$ |
細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb; \% m2 }6 ^, S$ e) i" D
120公克tvb now,tvbnow,bttvb; J7 d9 K2 I7 Z# h- `5 T3 K
覆盆子庫力        
! n5 T3 {# J/ N" A0 F  Z150公克公仔箱論壇! A9 G% M1 \+ d! y7 N6 P
       
5 N( e7 Z/ A' {5 o5 Q9 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【做　法】
* K: c! ~  N7 l  D4 M1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb" I. J- v& I, i' R7 ^9 I, {
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁、覆盆子庫力一起拌勻。
5 h2 f0 v2 `: H; N# J* W9 x# r- n3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 b5 D9 A" ?3 r/ {6 d

6 z2 f/ q0 \  G' D+ k" j3 e【備　註】
4 o7 R% v2 w& g- M4 k& `公仔箱論壇覆盆子庫力的製作
# U" p3 W9 ]1 A/ {$ a  q" E8 rwww2.tvboxnow.com材料：覆盆子果泥150公克、細砂糖30公克% V1 {0 R$ _3 L7 r  m0 |; _
作法：9 P/ Y3 {- G4 m, p# q+ B- Z# B
將覆盆子果泥和細砂糖一起攪拌均勻煮溶後，放置溫度變涼即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb0 Y# t/ X! J) m
咖啡布丁
: M' x1 U6 M. a- y5 i; }: Y【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb" s5 I' C/ U. P
細砂糖         www2.tvboxnow.com" v- m& m8 T( ?' Q/ d  J
61公克
9 o. a' z2 G( S6 {TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。果凍粉         
- |1 t6 N4 U( ~- b7 vTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。16公克
* h* a3 D9 a1 u0 \tvb now,tvbnow,bttvb溫水         tvb now,tvbnow,bttvb# G1 ?- I3 h3 a; E: I2 A
304公克
$ k6 w) c; v0 w2 q' L* b/ }% m8 {咖啡粉         TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 E  Q  @: ^! u6 H4 M
10公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* `9 K+ J" u3 s5 @
蛋黃         
$ m# @) O- E0 ~! N2 m# C6 jtvb now,tvbnow,bttvb40公克www2.tvboxnow.com. `+ y1 i1 Y* p& O! e! ~
動物性鮮奶油         
( ?" v7 K5 c) y# G% U2 H. d( R202公克
! O$ b) E5 {. ]* O5 ?卡魯哇酒         公仔箱論壇3 t0 o! S& P: t" t
16公克公仔箱論壇6 I- H) U) @+ s4 B/ P) x7 y
        www2.tvboxnow.com0 V' b  g3 Y# v, x) q
【做　法】www2.tvboxnow.com& n9 f. K. {2 r% g/ d
1         取少量的溫水和咖啡粉一起拌勻備用。. n$ B. e+ j! |# d6 b" ]. d# A: z
2         將細砂糖、果凍粉和溫水放入鍋內一起煮滾後，加入作法1的材料拌勻後熄火。tvb now,tvbnow,bttvb) }0 }2 i( E3 Z; A8 Y1 [% v( u5 W  J
3         在作法2中加入過篩的蛋黃一起快速拌勻後，再加入動物性鮮奶油拌勻。
# \# i4 s1 E/ u; P* Y2 k  d4         再加入卡魯哇酒拌勻後，倒入模型中等待變涼後，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com* ]$ d) ~: `+ _+ u0 X
芝麻布丁
. M" z2 o5 n2 a【材　料】
9 c! h: _1 c( otvb now,tvbnow,bttvb吉利丁片         8 K2 S9 T9 B' H4 b
21公克
& L1 f) Q; e3 c( i% K5 T動物性鮮奶油        
; Q- l  |: J% t! [- V. ]9 A公仔箱論壇235公克
# S3 z" s- K% V- eTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鮮奶        
  E  K$ K, d9 a0 z2 T: r2 d586公克
! e* M* B& C" U: O: _TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香草棒         tvb now,tvbnow,bttvb) T7 A4 u0 N5 N1 `
1支tvb now,tvbnow,bttvb1 l8 r, f) }+ n1 p) {, t  @( `, P
細砂糖         www2.tvboxnow.com( _: |( v- x7 ~9 p8 k
117公克www2.tvboxnow.com7 z: R9 `( T; D7 m6 n
芝麻粉         tvb now,tvbnow,bttvb4 r9 W5 l2 A5 [, y. c  V% ~* V
141公克
2 Z( Q1 C3 x- ~' x  h9 `        tvb now,tvbnow,bttvb( K( {3 I; I; J' R/ z
【做　法】www2.tvboxnow.com- l- y9 e; |9 m; F
1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ o/ M' y9 a/ c5 R
2         將鮮奶、香草棒、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和芝麻粉一起拌勻。
8 {# N4 y. W* G* S& ]8 m4 [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

6 x% j' w/ F$ H/ W# S8 H$ i( s- Wwww2.tvboxnow.com檸檬布丁+ Y* T' M& ?4 ?# f8 i
【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb; W. ]8 F1 W9 O; n/ h% t/ ]$ r5 \
果凍粉        
9 E1 b: _8 k- g2 {: r! J) e5 X: a# PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
8 g& ]* ~, k8 _* u& ^0 t7 j鮮奶        
7 ~/ C  ^# i/ n7 F973公克
* A& w+ p! w+ I/ o細砂糖        
* x1 v5 o* g& M: X" \87公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 Q! r0 b8 r# @5 e/ }
檸檬汁        
; N" Z3 T: J. l  q+ G* p7 Qtvb now,tvbnow,bttvb29公克
" c4 _' N6 h( q, a       
' _, L) ?& L, O) R1 H' R0 F! d【做　法】
& @$ H, V7 Q8 L+ c+ @. H$ xtvb now,tvbnow,bttvb1         將鮮奶、細砂糖、果凍粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火。
7 l; d# T: x: d2         在作法1中加入檸檬汁拌勻後倒入模型中，再放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 O7 G& F5 J% X- O% t
乳酪布丁: o3 H( A5 _# g1 I1 D
【材　料】
6 o* F5 x+ b! ~0 |, e8 P6 g% M; Ewww2.tvboxnow.com吉利丁片        
" _! B7 O8 @( L! f& I0 }2 Ptvb now,tvbnow,bttvb10公克www2.tvboxnow.com1 U. s) \$ o/ p" U
鮮奶         " o% ?. T( j1 }& W
500公克( D" @0 W' `) ?  h9 ]  y
乳酪         tvb now,tvbnow,bttvb! Z) `. Y! d$ ^
250公克
3 K. Y" w; e6 R. G% h; a# ~公仔箱論壇細砂糖        
+ F% ^$ {% `  n) k$ p$ Uwww2.tvboxnow.com100公克
, O1 |& A% b/ u" U' i" j; }# U1 d: i檸檬汁         ) j& n1 d3 \6 C5 {$ M- u5 V
40公克" R8 L* f) V3 R# Q( Z. Q; d0 x
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ H7 \% S' `3 n0 m5 n7 l, E1 D
【做　法】
& e6 \- }4 |6 B7 r6 f6 Z% _$ O! g& PTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1         將吉利丁片用冰開水泡軟備用。tvb now,tvbnow,bttvb$ c3 C# f8 D2 V! B% {. K* j. f0 f
2         把鮮奶、乳酪、細砂糖加熱煮至約50~60℃直到細砂糖溶化後，再加入檸檬汁拌勻。公仔箱論壇& r4 V7 l  [+ i5 H
3         繼續加入作法1的吉利丁片拌勻倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

tvb now,tvbnow,bttvb8 x& E8 B6 P% ^: T  Z7 w8 @
抹茶布丁
* d5 \$ @6 }# c3 Q* qtvb now,tvbnow,bttvb【材　料】tvb now,tvbnow,bttvb$ @$ w& k/ u: e2 s) z+ I7 y9 X5 D
吉利丁片         5 e6 b0 u% k" H, r
15公克- g) B7 R8 P8 u- }
動物性鮮奶油        
8 U+ x  Z- {1 h185公克
9 S3 m% G0 M0 n" T/ y6 P: d公仔箱論壇鮮奶        
* D! |+ n7 z9 [! I637公克" f5 g1 ]% f2 w7 ?. E# d1 r
細砂糖        
" ^6 T. B( D4 y# DTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。55公克
1 @7 M/ ?+ V2 V3 p抹茶粉        
* V0 _% _2 s; l- k5 a/ \( j公仔箱論壇13公克
) f. _2 w/ K9 \+ i) P+ @) U* Ftvb now,tvbnow,bttvb冷開水         # g: G1 R! f* z! x
89公克
( A+ j" r8 ^: q2 V4 v: I- |2 v" U        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& f8 V  B* x- I+ O5 J& }
【做　法】
9 |0 y( B4 Y. T5 K$ K% O% w5 \1         將吉利丁片用冰開水泡軟；動物性鮮奶油使用打蛋器攪打至六分發備用。www2.tvboxnow.com: c& g/ R2 E/ Y& I! {3 G
2         將鮮奶、細砂糖一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入作法1的吉利丁和抹茶粉一起拌勻。
$ P4 H; m1 V3 {" ^4 l  g* T) J7 |, n公仔箱論壇3         讓作法2的材料坐浴在冰上，直到呈現微凝稠狀後，加入作法1的動物性鮮奶油一起拌勻，再倒入模型中，並放入冰箱冷藏即可。

BeiDouChef

( ~3 R  G3 x' P  c, S4 Ywww2.tvboxnow.com地瓜布丁
$ o- H( r& u% G7 mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
& y' }0 y; ~/ G6 ^: w( n牛奶        
9 ?3 D3 I4 S1 s$ m# |3 r6 Kwww2.tvboxnow.com313公克tvb now,tvbnow,bttvb! W; b2 I( l" E6 d
動物性鮮奶油        
9 z1 g' s& {) _! d3 _4 P0 I8 d3 z188公克
+ A" O% q) _/ g8 @: s4 qtvb now,tvbnow,bttvb細砂糖        
; ~7 ~6 [1 l) ?2 h+ k3 J' Cwww2.tvboxnow.com157公克
9 I* S0 E6 C# i公仔箱論壇鹽         + k7 w3 a4 ]( B" W8 t. [* a
3公克tvb now,tvbnow,bttvb8 M/ J3 Y, n, P
全蛋         ) T7 p4 N% u5 \
250公克www2.tvboxnow.com1 v% F9 J- O* p2 R
蛋黃        
0 C0 F5 Y9 ^8 d# w4 g9 Kwww2.tvboxnow.com63公克tvb now,tvbnow,bttvb( a. v& H: G6 i) S
地瓜泥        
6 y& \5 I0 C. L( \188公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x: ~5 W* ~* x; w: E1 t* a# f$ x
        tvb now,tvbnow,bttvb. u( B" N6 g# ?; n3 _$ c
【做　法】
) p9 Q) g% P: S- _+ |tvb now,tvbnow,bttvb1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。
& i- b% [% O/ b0 F! n) j7 g公仔箱論壇2         在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。" @: B2 p' L% B* \6 H. \& c
3         在作法2中加入過篩後的地瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。
2 Q4 j' w9 w4 z/ \1 `: M1 R* g( W: xTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         再放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
8 H: T7 y6 l6 _7 K# a% ]5         步驟：8 l/ K! {1 M" z; H
1.將地瓜泥過篩。: D% F* V- @0 Q$ ~! Y
2.加入牛奶一起攪拌均勻。" a! }% H, O3 N: W) U
3.取適量作法2材料放置在烤好的地瓜布丁上面。
! l6 p2 ~/ a1 H& u% r  T* y8 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4.取適量打發鮮奶油放置在作法3的材料上即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com* r# O3 n. N/ a! Y8 R+ L' t- ]
南瓜布丁www2.tvboxnow.com" m& i# j* C! p' U0 \
【材　料】公仔箱論壇* i& v6 w$ {" ]! o
牛奶        
& K: Q+ y% \& L" g# i, Ptvb now,tvbnow,bttvb296公克
3 I; [; i8 l6 F; B) U0 y公仔箱論壇動物性鮮奶油         公仔箱論壇9 h8 S) w8 v! l4 i; y3 S8 X; m
178公克
4 Q8 E' |8 _1 x細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb, ]( g6 A* \  {6 ~/ S. Z5 q7 q
148公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; ~3 W* L- J, d# f* X  ?1 D- g9 c( _
鹽        
1 I, Q0 c* L3 Z" K# Cwww2.tvboxnow.com3公克
+ k* ?9 R. J6 ~. q* ^2 q, h/ O全蛋         tvb now,tvbnow,bttvb' k& p& V3 K/ U1 Q# C0 Q) u
237公克
3 o5 w0 M2 j; ]TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蛋黃        
/ E: [6 E# Z( S7 i: {( V, ZTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。59公克公仔箱論壇' a# Z" D6 p* z. \; n2 r9 `
南瓜泥         www2.tvboxnow.com, @0 z- x' Q1 v" f, X
178公克
' |5 |' h* R0 K' }1 l# n/ _$ N1 gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。碎冰         7 f2 ~/ H' ^* _% O/ ~3 s
少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。  E: N. M" H0 {& P  E6 [
       
" g2 A% t( W1 E% U' A& kwww2.tvboxnow.com【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb( Q) f( x; B2 A' T" B# n3 a/ h; k
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。在作法1中加入全蛋和蛋黃一起拌勻後，過篩二次備用。$ V3 ~5 n/ J2 `! A  s& _7 t5 \6 i
2         在作法2中加入過篩後的南瓜泥，繼續加熱至70℃後，靜置30分鐘再倒入模型中。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 D7 Q/ ?+ `8 I2 A( q' X
3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出。
9 q8 l, l" c' w8 e公仔箱論壇4         食用時可將布丁挖出盛盤後，再加入少許碎冰一起食用風味更佳。

BeiDouChef

0 O; q4 x- R4 awww2.tvboxnow.com脆皮布丁' `( \7 V2 }  s7 [# N0 r
【材　料】
' z$ l( q  E. L8 @5 Q: KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶         公仔箱論壇% q) t6 f' d/ i  A" p9 f
532公克
3 X0 Q+ A! }# P& \4 [% Vtvb now,tvbnow,bttvb動物性鮮奶油        
& a. K, R- ^4 [# I' P) ?5 q7 ^TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。133公克$ F7 W6 V: c! I% F# X! `
細砂糖        
8 l* U/ e; l; q+ m  p公仔箱論壇166公克& j0 _: f7 E5 y
鹽         www2.tvboxnow.com4 K( c4 D% {: N5 H
3公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# w% Y+ S( Q& S+ c2 Y) \
全蛋        
  L- U( M! M' J$ S' ?266公克
$ e+ _7 y5 j, m& F6 }6 Ptvb now,tvbnow,bttvb細砂糖         " B5 r% R2 `! A8 e
少許公仔箱論壇! r$ e" c( }8 q0 r6 a3 J
糖粉         www2.tvboxnow.com* L) r6 k9 F# X
少許www2.tvboxnow.com/ g; U3 j) J7 {8 P) C3 ^
        TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。, \! \$ d6 z( q( p6 m, E
【做　法】' ^; L6 Q% d: R+ h
1         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起放入鍋內後，加溫至40℃左右。www2.tvboxnow.com6 r/ Z& H. K# E4 }' X# b
2         在作法1中加入蛋一起拌勻後，過篩二次並靜置30分鐘後再倒入模型中。
- @6 u# ~, ?7 @2 E公仔箱論壇3         放入烤箱上層以150℃烤約50分鐘後，呈現凝結狀態即可取出，並在表面上灑上少許細砂糖後備用。
2 x; \* m$ Q4 h; qwww2.tvboxnow.com4         再使用噴槍火烤至砂糖溶化，並呈現出脆硬性的狀態後，並灑上糖粉作裝飾即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇4 D% y9 a, t8 N( N: Z
鮮奶布丁+ g6 l+ |% t4 b$ e" a5 D
【材　料】
% W( c! m3 C; k7 b3 ^7 S公仔箱論壇鮮奶        
' P; M& Y- u  L2 Q3 O公仔箱論壇1350㏄
% }$ E0 e' `  l; q1 U* R5 R( tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。細砂糖         www2.tvboxnow.com; A  g( H- b/ S8 s* R+ T3 U
120公克www2.tvboxnow.com% N& X+ R5 n) s8 i6 Y& ]& V4 P" l$ n
吉利丁片           C2 ^- f, }- l! S$ z9 x( w
15公克6 A( o( l% y; ?5 `5 H/ z
        www2.tvboxnow.com. f  N* A1 t# s. N& M$ ~
【做　法】
0 ^4 k, c! l* v, w  Z1         將細砂糖和鮮奶放入鍋中後，以小火煮至約70℃，直到細砂糖溶化後熄火。* T9 A- M, d# b: K- o$ J; ?& v
2         將泡軟的吉利丁片加入在作法1的材料中，一起攪拌均勻直到吉利丁片完全溶化為止，即為布丁液。
% j" T# v+ R8 z  G) h; ?tvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液倒入模型容器中，待涼後再放入中冰箱冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

7 ?6 c1 l& V4 H5 L( |7 g8 O% \$ ~
雞蛋牛奶布丁TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 V7 f7 G  D3 c- d* Q
【材　料】公仔箱論壇' d# z) S: F" N. D
果凍粉        
! G: l7 }& `0 f9 E/ ^, X35公克
; L( |% ]; B) `! [3 v4 _公仔箱論壇細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb+ @9 M: z! S' L3 j1 Q
53公克& J2 C5 R8 L% i  M* W& C$ G
動物性鮮奶油        
; g9 t/ w' `* a  k6 m* U0 B178公克
" g4 H& I6 {3 ?9 t% j  _1 t! M  |www2.tvboxnow.com冷開水         公仔箱論壇, k* o0 W* d. ~
86㏄
. b0 I  n4 F6 x牛奶香精粉        
. g- [# [4 e5 A7 X8 w4 A1 C: S9 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。26公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 v5 L. D$ ^: Q
奶粉        
0 X: V9 t7 i+ l6 c8 F53公克
$ y+ M* x6 f' lwww2.tvboxnow.com水        
4 Q0 Y2 `  g. L, y% Q/ t9 T' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。614㏄公仔箱論壇  n/ Y4 I' L( K9 ^
蛋黃         8 |/ B- j' `9 b. p
55公克
) o4 T+ r8 b( Q1 U! v, gTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。焦糖液         公仔箱論壇* ~6 q5 O8 m- h, X( O8 h6 `# P
適量
$ c! W' l3 |' W* Q4 U; V' N9 iTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。        公仔箱論壇$ L: }+ P0 a  N3 z! A- W
【做　法】tvb now,tvbnow,bttvb. M: u6 q0 l: M' g' e4 p2 W
1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。www2.tvboxnow.com* d7 q0 z& E7 Y; ?, _: K6 J, }
2         把果凍粉和細砂糖放入鋼盆中拌勻。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 h+ q# }* z4 k0 L6 N1 ^" J3 o$ ~
3         將奶粉、動物性鮮奶油、冷開水加入作法2中，並以同方向攪拌的方式拌勻。
. r2 j0 v) {. d2 `3 i$ CTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4         以小火將作法3的材料以同方向的攪拌方式煮至約90℃，直到看不見粉的顆粒為止。tvb now,tvbnow,bttvb! ~, V6 X. S, t. R
5         加入蛋黃於作法4的材料中。
" K1 t- ~! k" w9 Y: R6         以同方向的攪拌方式將作法5拌勻，即為布丁液。再將布丁液過篩撈除泡泡後，裝入作法1的容器中，待涼後放入冰箱中冷藏，直到呈現凝結狀態即可。

BeiDouChef

公仔箱論壇. h5 \2 q7 v2 X2 g# z" i9 p
蒸烤焦糖布丁
3 Y4 k) V2 W' sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。【材　料】
0 G7 G" q- l8 H, U4 l( T/ ~* r7 ?TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。牛奶        
+ h: V# D& n3 L! \! Q+ J532公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 D# i, D7 q* [4 s) `
動物性鮮奶油         # r" F( J) P, Y5 S: X
133公克公仔箱論壇; K7 W; U  @6 l) k4 W# K/ K
細砂糖         , l. l( g6 y: X% y
166公克
4 u$ @8 D+ Q; G6 `# q8 QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽         tvb now,tvbnow,bttvb4 Y* |9 J3 H2 ~/ {0 w
3公克
  c3 J3 C" B/ V雞蛋        
$ c- @2 ?' G5 y, swww2.tvboxnow.com266公克- j" I$ r0 @2 O3 C: X+ Q6 X, C
焦糖液        
/ ]# b2 z, z3 s9 u" [7 i7 j1 ]5 j適量' V$ s$ J+ s% m/ T
        3 D# a: j* Q. j1 ~
【做　法】
+ \9 W% Z' y% `/ d# c4 `: R公仔箱論壇1         將焦糖液煮至琥珀色後，趁熱裝入模型容器中。
6 ^  [; T) Y1 X6 ^% s, j2         將牛奶、動物性鮮奶油、細砂糖、鹽一起加溫至40℃後，再加入雞蛋以同方向的攪拌方式一起拌勻，即為布丁液。
9 V' {  p0 I: W( q+ f6 ^: Otvb now,tvbnow,bttvb3         將作法2的布丁液過篩二次後，讓布丁液靜置約30分鐘備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ T  z1 J/ o" j& L& D) j7 ]6 r
4         使用廚房餐巾紙，將作法3布丁液上面的泡泡撈除。
( U8 a9 e4 V: I5 }# R2 N3 f) ywww2.tvboxnow.com5         將作法4的布丁液裝入作法1中已裝入焦糖液的容器中。8 m1 U+ ?2 P7 Y* Z/ Y" |
6         再使用小湯匙將作法5布丁液上的小泡泡撈除。
& v! u) q8 E+ ^' V2 h1 A( T' ~7         在烤盤上加入少許冷水後，再排放入作法6的布丁半成品，以隔水加熱的方式，以150℃蒸烤約50分鐘即可。

BeiDouChef

$ c8 q4 z. [- M2 s' p( r7 K黑糖蜜汁淋芝麻布丁公仔箱論壇: \. s; J% I( Q
【材　料】
6 e: ?; u% M  {' C$ `: Bwww2.tvboxnow.comA.牛奶        
7 y, a; ~$ F) [, ?: m, x公仔箱論壇300㏄
' ?  q, _  v9 m6 _; ]* X　細砂糖         tvb now,tvbnow,bttvb! w* t1 |1 _1 S+ _) t0 q
30公克
7 l, t0 `8 P  c/ e' T8 T　鮮奶油         tvb now,tvbnow,bttvb( S; e' Z2 C3 ?
150㏄www2.tvboxnow.com. Y1 [7 l# M/ j( w+ s' R. G
B.芝麻醬         / s- m/ H3 V! a; y
60公克
& F9 Z$ P' O" a8 dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　吉利丁片        
. f  h: ~% Y7 q" c0 k# x9 OTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。15公克
: Q# M. c5 X: }( ^tvb now,tvbnow,bttvbC.水         tvb now,tvbnow,bttvb/ P3 U$ e. j4 {  y- U
35㏄
2 O% ]9 W9 w# H2 e% P1 {. J　麥芽糖        
3 S( n" D, Y* S7 ?2 i+ f. r5 y公仔箱論壇20公克www2.tvboxnow.com% T. }) [6 ~) b3 M9 M
　黑糖         公仔箱論壇2 S0 F, |9 |0 q; m  L* ~$ j
40公克tvb now,tvbnow,bttvb, {0 n, i5 Z; t! x
D.蜂蜜         www2.tvboxnow.com& d' \' f& L+ ~! o7 G- i
10公克! s% E5 U: i. y' W- j( ]
        www2.tvboxnow.com" ]/ |: m, E% H0 k  t  \. r' p
【做　法】www2.tvboxnow.com! m+ N: r: n) f' ^
1         將材料C加熱拌攪至完全溶解即可熄火，待冷卻後加入材料D拌勻備用。tvb now,tvbnow,bttvb* i/ t  C, b4 D  W* S0 J# h1 N) O
2         將材料A放入鋼盆中攪拌均勻備用。
1 D# Q  \: ], E1 s( ^3         另取鍋放入芝麻醬，並分次加入作法2拌勻，以小火加熱至85℃即可。
) t, t; n$ K1 e3 y0 S3 f* S8 wtvb now,tvbnow,bttvb4         將泡過水的吉利丁片充份瀝乾，加入作法3中拌勻後，待稍微冷卻呈有點稠狀時即可倒入慕斯模型中冷卻凝固。
, K2 W! t2 ^9 |www2.tvboxnow.com5         食用時，自模型中扣出裝盤，淋上作法1的黑糖蜜即可。

BeiDouChef

www2.tvboxnow.com: t( |/ J& V3 P3 g
紅酒布丁
' Q; Q5 Q8 Q( L, @6 }www2.tvboxnow.com【材　料】
" `# g, _! W* h6 r9 H% xwww2.tvboxnow.com動物性鮮奶油        
" ~' _' A) H. W$ P$ c) |4 U% |185公克( F% ?7 L6 P- @6 W0 o
冷開水         tvb now,tvbnow,bttvb) W- ~: d  j% M" B% m
89公克
: S: R2 m4 d% `$ D8 fwww2.tvboxnow.com鮮奶        
9 A% u$ E9 T# x" {4 r0 C637公克tvb now,tvbnow,bttvb/ F. L9 {: B$ u7 ?: d+ P
細砂糖        
4 `( o# g7 f, w2 @tvb now,tvbnow,bttvb55公克www2.tvboxnow.com, ?5 K- ^/ K6 X) t
果凍粉         3 U6 h5 f  x+ C8 ]" b
15公克
: ?+ K% T/ E# q8 x) O牛奶香精粉        
3 D! I# S- j: D  }( }/ s公仔箱論壇27公克www2.tvboxnow.com6 @; I& P% c1 L
蛋黃        
- p+ n  R; U3 C3 D; i3 I! d57公克www2.tvboxnow.com$ L" H# t( t* |% G8 e8 R
紅酒        
: p1 w8 c7 }: P2 ytvb now,tvbnow,bttvb13公克
0 {4 m4 O' s3 T5 b, ^公仔箱論壇玫瑰花茶        
( M! N# \5 @8 h5 mwww2.tvboxnow.com適量" C  E! N! Y/ h% D
          W" z$ w& W9 Y5 c
【做　法】
. }) {: z5 N2 G' r2 [! e- s1         將動物性鮮奶油加入冷開水使其回溫。
" @  q/ P/ N6 M! J  }. P3 z# T- Ftvb now,tvbnow,bttvb2         把鮮奶、細砂糖、果凍粉、牛奶香精粉一起放入鍋內，加熱煮至80℃左右後熄火，再加入蛋黃快速拌勻。tvb now,tvbnow,bttvb, L* E) \. U" W2 }! o( g
3         繼續加入作法1的動物性鮮奶油拌勻，再加入紅酒拌勻後倒入模型中，放入冰箱冷藏即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 C$ _9 m, z' }2 E) r& p( l/ |, n
4         食用時先將紅酒布丁切成碎丁狀，再加入玫瑰花茶中一起享用風味更佳。