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9 ]5 C- G, l5 ?" A8 B" d材料：tvb now,tvbnow,bttvb$ i; X, q# J3 U( ~. G, B
- n; K4 A2 L. n2 h' x3 V# QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 鮮雞 半隻、栗子 10粒 (去殼及衣)、薑片 2片、乾蔥頭 4粒、青蔥 2條(切段)、熱水 1/2 量杯
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9 S" n" o# Z- L4 uwww2.tvboxnow.com雞醃料：
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M! t5 j& T) }0 @+ O bTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 生抽 2湯匙、老抽 2茶匙、雞粉 1/4茶匙、砂糖 1/4茶匙、鉊興酒 1茶匙、粟粉 1茶匙、麻油 1茶匙
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調味料 :# K; e7 M. }6 [# n+ i% j) F# Y
5 }/ ]& M; G* B, J' d. ]# t/ ~1 wwww2.tvboxnow.com 蠔油 1湯匙、幼鹽 1/8茶匙www2.tvboxnow.com* I. S/ `$ t3 i0 ^
3 J& p; a+ X; P E公仔箱論壇粟粉水：/ T1 ~3 c$ h( ?) F" k
6 b7 ?) r1 J7 n& }! C公仔箱論壇 粟粉 1/2茶匙、清水 1湯匙(拌勻)9 n+ K* v# x. _. O$ Q0 o
* A; b0 W( d) {. @www2.tvboxnow.com做法 : tvb now,tvbnow,bttvb0 }7 X/ y1 A! I! w
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www2.tvboxnow.com7 k0 O* ?- @; v0 l
' T# d2 ]) k" t# I9 T3 z; TTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 r8 s- [8 q+ n) i
1.將雞沖洗，瀝乾水分，斬件，加入醃料，醃30分鐘。www2.tvboxnow.com1 w. ~$ j) L, ^ [7 k* i
5 [7 T! v q5 V- _, L 2.栗子去殼，放入滾水內，煲5分鐘，拿出栗子放在乾毛巾上將表面衣擦去。9 t- F& Y8 |3 {( j: f1 E! A
$ l: a, A2 i4 {% _# H1 t0 @& H7 h公仔箱論壇 3.燒熱鑊，落油2湯匙，將雞件加入煎至兩面金黃色，盛起。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。2 G( G3 H3 x( A1 V7 _- M3 X3 n
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4.燒熱鑊，落油1湯匙，將薑片及乾蔥頭加入爆香，然後將栗子加入炒一會。www2.tvboxnow.com, O, r7 W7 d( H8 A/ s
5 K' a1 P+ i% j0 twww2.tvboxnow.com 5.將雞件加入，爆炒一會，然後加入調味料及熱水加鑊蓋慢火煮7至10分鐘。
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" M7 ~! Q6 @: U* N4 ]% }0 V' QTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 6.加入適量粟粉水，將汁液略為煮至濃稠，用煲仔盛裝雞件，再原煲加熱即成。
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+ P" T2 t; r' m5 m. O6 @# i4 LTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韋太小貼士：tvb now,tvbnow,bttvb7 S$ @3 D" Y4 ~) D7 {5 N) F
; \# h+ l; w _: n, @7 n% B& h6 X S) h* i 煮雞其間要留意水分是否容易煮乾，可以適量地加入熱水去自行調較。 |
發表於 2012-4-18 10:46 AM
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