【材 料】公仔箱論壇5 C+ Z# D% i. N4 l8 p& J( E0 M
牛肉片 150公克
- T% M# N5 r3 X' \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。蔥 100公克
6 @# w9 J, h" F& M6 p薑 20公克
# u7 b! R$ M3 h" f* WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辣椒 10公克
! F; h4 ?- k6 I% B, f公仔箱論壇【調 味 料】
8 E% t! b4 k4 ?; S7 sTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。A.蠔油 1大匙" J4 f4 n* G5 t8 }3 j! S+ K
醬油 1小匙
+ _/ M6 r0 Z/ O$ e6 M+ j% ?公仔箱論壇細砂糖 1小匙tvb now,tvbnow,bttvb. w' C0 w4 z4 y! U
米酒 1大匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 d+ T1 u" ]! F5 i
B.太白粉水 1大匙1 X, E1 W4 |8 ^ S& F" f8 C U
香油 1小匙
! \. i) n E% T公仔箱論壇【醃 料】
) t0 N7 ]1 g+ o) n: e& _2 v, @醬油 適量www2.tvboxnow.com, B8 @& |/ h5 B) O. [2 l& g; V
白胡椒粉 適量TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; u) |9 o' \1 V
香油 適量
4 a. n3 m" L4 x* _www2.tvboxnow.com太白粉 適量1 }% b3 A& V5 F% x& K7 B& G
. F0 S+ n6 H# b( p公仔箱論壇【做 法】
u2 g3 \6 @! d! A }7 j* }TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1.牛肉片加入所有醃料醃10分鐘，熱鍋關火，放入200㏄的冷油，加入醃牛柳過油，撈起備用。tvb now,tvbnow,bttvb! [. ]! n! o }* C- r2 E) @5 k
2.蔥切段，薑切長片狀，辣椒切塊備用。
( K6 r/ Z2 t6 K$ d3.將作法1鍋中的油倒掉留1大匙沙拉油，熱鍋，加入作法2的材料爆香。tvb now,tvbnow,bttvb: K, W4 I. B) I
4.再加入作法1的肉片和調味料A炒勻，最後再加入調味料B勾芡即可。 |
發表於 2012-5-28 07:46 PM
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