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材料公仔箱論壇1 T2 t% _/ }$ _( p
雞柳 2件、番茄 1個(切粒)、洋葱 1/2個(切粒)、青瓜 1/2條(切粒)、西芹 1條(切粒)、薯仔1個(切粒浸水)、提子乾/葱花/鹽各少許、沙律菜 50克、印度薄脆 1塊、紫洋葱圈幾個香草醬料:羅勒葉 50克、烘松子 1湯匙、蒜子3粒、橄欖油 50毫升、鹽/黑胡椒各少許TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' q$ m6 k& v" }+ Z9 [
( X1 C, M7 G( o: {醬汁料
7 R2 m$ w0 I1 A' ytvb now,tvbnow,bttvb泰式辣椒膏 12克、生蒜 8克、青檸 1/2個(榨汁)、魚露 12毫升、紅椒15克(切粒)、糖 15克TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 G* d3 k) P: ?" E7 I7 G
3 c( x; m! v, |$ x4 _做法tvb now,tvbnow,bttvb/ T; N) h9 Q# K5 e# f) ~- z
1.薯仔粒放入煲滾鹽水中,烚30分鐘至熟。tvb now,tvbnow,bttvb. Y6 |; i8 }: C3 a* ?5 j* G- ~
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2.將羅勒葉、烘松子、蒜子、鹽、黑胡椒及橄欖油倒入攪拌機,打勻成香草醬。
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3.用 1湯匙香草醬醃雞柳30分鐘。將剩餘的香草醬放入雪櫃,留作另一個餸的材料。公仔箱論壇$ e0 [" v% l9 I9 h
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4.將辣椒膏、生蒜、魚露、青檸汁、紅椒及糖放入攪拌機攪勻成沙律汁。; k/ z' V" H) U6 Z7 A4 D
C* ?4 @% o6 b5.燒滾油,把薄脆撕成2塊放入油中,以中火炸至金黃色後盛起。www2.tvboxnow.com: x$ F1 z( P: {. Z) v: e0 n
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6.起鑊用中火煎雞柳4分鐘至金黃色,盛起後切粒。TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: ]: H- E6 C: s$ s
' R, O" K$ t& H5 m! Jtvb now,tvbnow,bttvb7.將薯仔、洋葱、青瓜、西芹、番茄及雞柳粒放入大兜,倒入沙律汁拌勻。
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8.把沙律菜鋪好上碟,放上(7),加上紫洋葱圈、提子乾和葱花,插上薄脆便完成。
1 Z. K# t" j4 [) p8 ]7 lTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。www2.tvboxnow.com, s! }& G: o# p" A5 @
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泰式辣椒膏不太辣帶甜,於泰國食材店有售。www2.tvboxnow.com5 f( m/ a- q" I- \' i
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