情人節迫在眉睫，想女友開心，蛋糕及朱古力是 good choice。不過女孩子最 buy的，其實是心思誠意。 DIY當然好，但手藝不濟，不如把重任交託箇中達人。十多款特別版蛋糕及朱古力情人節期間限定，你的心意卻是無限。公仔箱論壇9 l0 N8 f# d$ o
! U3 m' A* E; R9 @8 s9 c愛情是要灌溉的。不論是新簇簇三數個月熱戀期，還是細水長流七年之癢。情人節要向另一半傳情達意，最直接當然是現兜兜送個「心」給她。心形老土又單調？經過餅廚巧手，也可變出不同「心」意。像由甜品大師 Thomas Lui精心「栽種」的 Love is in the air，用鐵線扭成樹枝形狀，上面插滿朱古力心心，雙手捧着這朱古力盆栽送給你的她時，彎彎樹枝會隨手的擺動輕輕搖晃，充滿動感。花盆也是朱古力製的，內藏威化脆脆和棉花糖餡，吃時煙煙韌韌。情人問：「咦，中間有朵玫瑰嘅？」你答：「象徵我同你開花結果囉。」咁肉麻都講得出，對方唔冧死都笑死。
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情人有心
0 {" ? g* \& O6 z公仔箱論壇愛情是酸也是甜。情人節前夕才和情人鬧交耍花槍？就選個海景嘉福酒店 Cafe on M的心形百香果朱古力蛋糕道歉吧。餅乾底加朱古力海綿蛋糕，上鋪甜中帶甘的 64%法國黑朱古力慕絲，慕絲中間是百香果茸、忌廉等做成的熱情果醬，食落酸甜交集，百般滋味在心頭，告訴她：「沒有你的日子是酸的。」為甚麼屢次提及送「她」卻沒有「他」的份兒？對，男女是不平等的！不過，總有細心小女人想起男友不嗜甜，窩心的送上這款情人節朱古力士多啤梨，看似簡單，但用料精挑細選，果味香濃的美國加州草莓，外鋪一層 55%黑朱古力。製作過程中最考功夫的，是控制朱古力漿的溫度在約 37℃，搞不好朱古力漿凝固後會起白點，送給情人就不夠完美了。9 a* O0 `2 A9 q+ k f$ Y
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百香果朱古力蛋糕$208（ m）
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把又名熱情果的百香果煮成果醬，以 64%法國黑朱古力慕絲包着，甘甜幼滑。 . S5 ?- r+ S+ F0 `7 ^. J
/ f" W, U8 a0 t12℃ Love$480（ t）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。* g' {4 y% S1 @* Q
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朱古力心心內有士多啤梨棉花糖和啫喱，餅底則是白朱古力柚子慕絲和朱古力橙味忌廉等，感覺清新活潑，啱晒純真 puppy love。 www2.tvboxnow.com! E" ^- [# N8 K) q' p5 @
: O% o5 c* G# `www2.tvboxnow.com白朱古力熱情果蛋糕$400（ r）tvb now,tvbnow,bttvb$ V; h) [/ d; T) L$ b
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白朱古力配酸甜熱情果醬，還加了自家製紅莓乾、菠蘿乾和乳酪乾，令蛋糕更有口感。最後圍上 Macaroon，為外形加分。 www2.tvboxnow.com0 x y6 Q% R+ Q8 R9 a
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Heart Beat$380（ t）
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雕通心形朱古力盒人手拉成，內藏軟滑 truffle，錦盒上鋪紫色朱古力片更添浪漫，放隻求婚戒指在內，肯定令情人加倍驚喜。 % |: J7 L3 u: [
& d" K2 F" J! I1 P r! X- [公仔箱論壇白桃淑女$220/6吋、（前）$32/件（ o）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ B5 c5 }" l5 e0 t3 ^) x, c
; ^) N# z/ d2 g$ s5 I0 p( @' nwww2.tvboxnow.com火紅的心內裏是鬆軟的海綿蛋糕配香檳白桃果茸，清香撲鼻，甜而不膩，最適合送給內心溫婉文靜的她。 tvb now,tvbnow,bttvb% G8 w# i7 F6 v* |8 b* L
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情人節朱古力草莓$58/2粒（ o）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 Y- P( g4 ?6 V# n9 P! a
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55%黑朱古力包裹着果味香濃美國加州草莓，上面寫有 love and sweet，怕說出口的 show給他或她看自心領神會。 tvb now,tvbnow,bttvb( F0 q; ~5 l7 h( k
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紅唇升溫除了心心造型，男士們亦可考慮以幾可亂真的花形蛋糕代替鮮花，一物二用，食得又睇得，最啱送給眉精眼企又慳家的她。熱戀中的情侶，不要埋沒火紅熱情，就要個性感唇「糕」，為浪漫節日氣氛升溫，實行咀完蛋糕再互咀。含蓄一點的可選焦糖慕絲和芒果茸作餡的櫻桃小嘴 Lips；進取一點的必選大大個烈艷紅唇紅莓朱古力蛋糕，情人必對你回以火紅熱情。1 d8 q+ g* ?* }
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Lips$60/件（ t）公仔箱論壇5 V! U7 ]' _+ c* W
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鮮紅蛋糕內藏焦糖慕絲和芒果茸，味道香濃。蛋糕上面用杏仁糕塑造櫻桃小嘴，一見令你有吻下去的衝動。 & K6 V/ t! s$ b! q
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紅莓朱古力蛋糕$430（ r）
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為表熱情，選個巨型嘴嘴給她情深一吻吧。海綿蛋糕底配紅莓和白朱古力軟心餡，選用帶微酸的 64% Manjari朱古力，和微酸的生果超夾。 www2.tvboxnow.com' R- S! O. P; Z- L2 ]0 d, |
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Love at First Sight$60（ t）
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6 D6 ?2 \+ f0 KTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。香檳加白桃茸做餡，長形設計帶出優雅感，表面以粉紅象徵純真初戀，加點銀箔做出亮點。餅上的花瓣由人手逐片砌，再加點珍珠粒代表她如珠如寶。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: U, m! b u5 k0 Q s3 q ^
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Passion du Love$80（ t）
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送花太行貨，黑朱古力做的花又如何？寓意情到濃時。花托朱古力杯內有紅桑子朱古力慕絲和脆脆，口感極之豐富。
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天后永興街 （供應期至 2月 17日）TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! v# {: l6 ~' ~ b
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6 v3 F7 A9 L& k5 u4 b" j3 v) Uwww2.tvboxnow.com尖沙嘴麼地道 海景嘉福酒店 M層（供應期至 2月 14日）
5 R, a: j3 z1 P" J" t6 wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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尖沙嘴河內道（供應期至 2月 14日）tvb now,tvbnow,bttvb: f3 L k' t: J; v( |
4 i/ A& n3 d3 l6 D qtvb now,tvbnow,bttvbr帝苑餅店
5 @2 ?, o9 w5 N- t尖沙嘴麼地道 帝苑酒店大堂（供應期至 2月 14日） 6 Z& n9 b) j X% a+ ~* V# ~) _, |
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4 ]3 m$ _* S% `8 k公仔箱論壇心心朱古力盆栽，花盆為外層朱古力包裹着威化脆脆和棉花糖餡，精緻如此，收到肯定捨不得吃。 |
發表於 2011-2-11 05:05 AM
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