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[中式食譜] 時蔬迷你冬瓜盅 (轉貼有片)

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: a/ W3 Z* f( K  w, n0 Vtvb now,tvbnow,bttvb材料:
9 I% D7 K' Z: N, R1 P0 o& q公仔箱論壇小冬瓜 1 個,約500克,切半,做成小盅型狀 公仔箱論壇( D! m- y6 m% c5 N8 H
田雞 2-3隻,切大塊 公仔箱論壇  G% k9 g4 p! {- J
豬瘦肉 250 克
3 n. f2 D) N0 ^; V2 @www2.tvboxnow.com冬菇 4-6 粒,用開水浸泡、瀝水、去蹄、切成大粒
4 m' T' u  ~* ^0 C公仔箱論壇冬瓜肉 2 杯、去皮、切大粒 TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 o" i+ P0 Q2 |* Z
薑 4 片、切小片(或粒) 5 v: K  e1 ~% ]8 F
絲瓜 1/4 杯,切成小丁 , Q' A2 t6 E7 C
蟹肉 1/4 杯,
4 Z* E( e, M+ F瑤柱丁 4 粒大的,開水浸泡後,撈起 $ O5 q! U9 e* @+ `, Z
火腿丁 1/4 杯,切成小丁
" L* N0 G" q9 k" J$ M& g清高湯 2-3 杯
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製作方法:
2 a* C* i, ~3 n7 t0 U2 Iwww2.tvboxnow.com1. 將水用大火燒開。 7 ]& t- P2 B. ^; c! k' m- r! {/ v: f: d
2. 將冬瓜粒等材料放入小冬瓜盅裡,加入調味料,拌勻,放入蒸鍋中,大火蒸45分鐘至冬瓜熟軟,取出、熱食。
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