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【材 料】
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白飯 300公克
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豬肝 200公克公仔箱論壇$ q( z* _/ B4 F$ v# F4 \
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3 i5 j( z y7 M3 F% ~, ~公仔箱論壇菠菜 50公克
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7 h( d8 ~, j3 r/ Y- I/ q c' A. `4 I公仔箱論壇高湯 650㏄
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( ~' V* q+ J: _( _tvb now,tvbnow,bttvb鹽 1/4小匙
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鮮雞粉 1/4小匙# `( I# P0 `3 \
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j0 W2 e. ~; y& g8 k0 Ptvb now,tvbnow,bttvb料理米酒1/2大匙
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白胡椒粉 少許) x$ k( Y; B' C6 O/ K. \) m
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 z' ?# c4 x+ T
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1.豬肝洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘，再放入滾水中汆燙至變色，立即撈出瀝乾水份備用。公仔箱論壇+ ^5 V) A7 u$ j- D4 `
- s6 H, Y% c9 M+ N1 K& H2.菠菜洗淨，瀝乾水分後切小片備用。: |+ B% N7 V3 h7 W
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3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，加入作法1、作法2及薑絲續煮約1分鐘，最後加入所有調味料調味即可。
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發表於 2012-4-3 05:09 PM
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