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【材 料】
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豬肋排 300公克
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, ]1 P" A6 d- _- S" P: gwww2.tvboxnow.com杏鮑菇 1朵
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+ x( t! s" {7 |蒜頭 2粒公仔箱論壇3 A9 [) ]1 q) u; h& L
3 ]7 A# x3 A) Q
【調 味 料】
0 L& G$ v( R/ G9 ~
) \. c! s8 w0 R3 P+ k# \公仔箱論壇醬油膏2大匙
: {' A0 N' ^) y) \% Ewww2.tvboxnow.com公仔箱論壇3 u: d g5 h# e* n0 ~3 M! j9 d
砂糖 1大匙
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水 400cc
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鹽 少許tvb now,tvbnow,bttvb5 ~& s* [$ a# W
公仔箱論壇2 ]& w5 C, G ?* ^
白胡椒粉 少許
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【做 法】TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。8 F `% ` b9 a8 l- y% v, F
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1.將豬肋排洗淨，再切成約5公分的寬度，放入滾水中汆燙去血水備用。
3 `1 A. p% b0 X2.杏鮑菇切滾刀狀；蒜頭切片備用。8 W* k1 C, o. ~; J" @, V
3.汆燙好的豬肋排放入平底鍋中，加入少許沙拉油，以小火慢慢煎至外觀上色後。
{* c7 a# t p4.續加入作法2的材料和所有調味料，以中小火慢慢燴煮，煮至湯汁略收乾即可。! D0 P' F# t/ \2 R
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發表於 2012-4-7 03:03 AM
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