【材料】5 o- V$ {4 }, f. G' s# M$ A8 D
鮮桶蠔八隻tvb now,tvbnow,bttvb9 j, ~0 O6 @5 G' C) c
生粉一茶匙半
' W, r9 T- W8 T) n5 a r6 }tvb now,tvbnow,bttvb紅酒一杯
: l! K6 x1 u" N- V( M# q: U" ?6 S公仔箱論壇生薑四片(拍爛)
- J2 X) i/ l' }# K5 t; V2 c蒜頭八粒(去衣)
" }3 X) W0 s) b+ |tvb now,tvbnow,bttvb香裢三棵(切段)4 r7 f7 f/ a) \
生油三湯匙
h+ f( Q. |3 g( c4 STVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。幼鹽半茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: l3 X2 C) v/ ^, Z7 A( N
砂糖半茶匙
6 m& K8 [7 d/ G: W! Ptvb now,tvbnow,bttvb胡椒粉四分一茶匙公仔箱論壇 p6 V& {7 u# Z* A0 d
【做法】公仔箱論壇& A8 P$ ~1 T) e0 I
(一)鮮桶蠔用生粉拌勻，煑一分鐘，待用。
" R8 d! J0 N& g& Stvb now,tvbnow,bttvb(二)燒沸三杯炸油，落蒜子以中火炸至金黃色，取出瀝乾油份，待用。www2.tvboxnow.com$ j. w1 B1 i5 `% t% u6 {
(三)倒賸三湯匙油，用猛火將過水的蠔煎至外表金黃色。www2.tvboxnow.com$ d) w4 P+ T# _; R A
(四)灒入紅酒，蒜子回鑊，落鹽、砂糖胡椒粉蓋上鑊蓋，以中火焗煑三分鐘。www2.tvboxnow.com" N+ D' _4 @# g( F
(五)揭開蓋，加入裢段兜勻，即成。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" v9 @% k! ?- ?# M
+ x7 b! G% ]& h7 W" g芝士焗生蠔
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料 : 4-6 隻銅蠔公仔箱論壇* ~! T9 ?& A: ]# K
1/4 大顆波菜
3 i% j8 { l. l8 s& h1/2 杯芝士碎1 z; H1 Z( i9 g6 N+ J# d1 ]; C
1 湯匙牛油tvb now,tvbnow,bttvb, l/ Y0 @4 Q- R3 \5 m6 ^+ ^% I
3/8 茶匙麵粉公仔箱論壇! b% g/ [" L& _) ^1 M$ G6 z
1 杯淡忌廉# [' a% u% ^3 L" D
1 茶匙白酒
& g A1 h' V' S# }& Y調味料 : 1/8 杯清雞湯www2.tvboxnow.com. X/ K; {8 E7 ]9 b( }
鹽及胡椒粉各少許
1 b4 q) M) q( F. n/ V公仔箱論壇做
) c+ H! e8 a. V& v- A6 R, v/ {0 G& j公仔箱論壇法 : (1) 菠菜原顆去根洗淨，用稀鹽水拖水至軟身，+ x8 w- |. x8 m4 [; U3 V1 ?
取出楂乾水份，剁碎留用。
% y: {% o) C. S6 m. a% u(2) 燒熱牛油，炒香麵粉，放入菠菜茸略炒，澆& d m4 p. g; h, q: ]
白酒及注入淡忌廉和調味料，拌攪至材料濃，www2.tvboxnow.com0 M# m) T/ t/ G$ ^! L
盛出即成餡料待用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 x+ u: ]: r/ F! w N, r4 t( h5 C) W
(3) 將適量餡料，分別均勻鋪放每隻生蠔面，並
1 b9 e; u$ R: W- U1 k1 L公仔箱論壇灑上適量芝士碎，放入預熱焗爐內用中火焗
: G+ ~4 |# L; |1 n8 o8 dtvb now,tvbnow,bttvb五至十分鐘至材料熟及表面呈焦黃色即成
: O0 a+ `2 x6 b公仔箱論壇
r9 H. C4 L* e% n! g5 tTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。。 |
發表於 2012-5-23 12:45 PM
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