芝士焗銀鱈魚

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材料
) V* n' [0 v3 U/ o8 _- y& t公仔箱論壇銀鱈魚 300克
5 ^/ f- x. }+ c; W2 Htvb now,tvbnow,bttvb芝士100克
1 M6 t: ^/ M/ Q$ j4 y! ntvb now,tvbnow,bttvb蘑菇6粒
# R8 g# X' o4 e2 N6 Z+ {$ |洋蔥半個
$ V$ Y% p% _2 J1 nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。麵包糠1茶匙1 i1 b. b! k  T, n' Z# S
調味料; l( i" N! O. d
芝士粉1茶匙
+ X; u% c; E: E, d! hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。酒1/2茶匙
6 V4 S1 v9 ?2 w4 L1 x0 A9 `- z/ v# W公仔箱論壇鹽1/2茶匙( b$ S* O' v0 w* C
胡椒粉
/ X' o8 \2 Q5 a3 y6 _公仔箱論壇少許& A8 k! c/ V( k$ Y/ }- Q
芡汁公仔箱論壇0 l2 F, B7 h) c# Q5 y- l5 S
麵粉1湯匙$ g* H! ~6 c  q' v: b! [
牛油2湯匙
5 W3 T& M: X& ~7 S; }+ [公仔箱論壇上湯150亳升
; Z# X! R# f" z, e7 H) L5 U& FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法
' }5 N! b0 B7 Z1 y- x: J公仔箱論壇  
5 y* R8 K+ @2 z* c5 htvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至攝氏200度。
  \) ^- M3 y: r' F2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
2 B( t" c5 U% [1 |. W公仔箱論壇3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
& q- A8 m# [+ Q# ~, W9 Xwww2.tvboxnow.com4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 0 Q+ {* P1 d  X1 O. V! l
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 公仔箱論壇! |. M" `0 G( f- P
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。