材料
) v( s+ v: W$ `! w0 l; q" E) itvb now,tvbnow,bttvb銀鱈魚 300克
7 G- ]! i: ^7 v# q6 T- y. v! k公仔箱論壇芝士100克
- a3 x6 u" D- V1 \蘑菇6粒www2.tvboxnow.com4 l8 G X# m/ b
洋蔥半個
7 h( n/ M' b) [1 ]2 s- v2 Ntvb now,tvbnow,bttvb麵包糠1茶匙tvb now,tvbnow,bttvb# V( Y" y/ d& p( o) _9 l& U. Y
調味料www2.tvboxnow.com1 j* S: h# |% M9 O- Y
芝士粉1茶匙
# [+ n1 l6 i- }2 m6 ~+ Y酒1/2茶匙
) t. Y5 i% W$ I: Q8 m2 rtvb now,tvbnow,bttvb鹽1/2茶匙
; N4 u; B. U+ e( i7 l' h7 M0 t6 vwww2.tvboxnow.com胡椒粉
$ D1 q0 Q; \/ G# q# S4 ` p: K6 T7 K- ^公仔箱論壇少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; Q! c% U+ O, P: A& `6 z
芡汁
7 Q' G. P1 N4 I1 j% lwww2.tvboxnow.com麵粉1湯匙www2.tvboxnow.com# U. D/ h' ?$ d# T/ y
牛油2湯匙www2.tvboxnow.com" R9 [( h0 Z9 d7 v3 |
上湯150亳升公仔箱論壇; w: L9 s1 `/ X. q
做法 公仔箱論壇( z- Y: n ~# ~( @5 z- u; F! q" Q" z
; O2 M0 Z- @) [: ]% t8 \! h) Ztvb now,tvbnow,bttvb1 預熱焗爐至攝氏200度。
2 h9 c) h/ J% h- n; Z6 _- k; Q& ttvb now,tvbnow,bttvb2 洗淨魚塊、抹乾，加入調味料。
5 h9 a5 m7 b# j4 o+ U6 g; w% s3 將魚塊放在已塗油的耐熱盆內，放入焗爐先將一面焗4分鐘，翻轉另一面後再焗3分鐘。
- I& Q7 D6 w/ c0 vtvb now,tvbnow,bttvb4 芝士蘑茸；蘑菇、洋蔥洗淨切片。 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 y! |7 W/ |- S: o- ]
5 慢火煮溶牛油，爆香洋蔥和蘑菇，然後把麵粉拌入，離火，徐徐加入上湯，煮至濃稠後加入芝士茸 [ 留下2湯匙備用 ]。 tvb now,tvbnow,bttvb; w* e3 g9 @& h- c0 e
6 將芝士汁淋在魚塊上，灑上餘下的芝士茸與麵包糠，放入焗爐焗5分鐘，待芝士呈金黃色後取出。 |
發表於 2012-5-23 12:50 PM
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