[中式食譜] 炒豆腐皮的做法

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骨质疏松公仔箱論壇+ `: X7 j7 `7 F8 j& E

4 V& a1 l) g9 L% Iwww2.tvboxnow.com炒豆腐皮的制作材料：
! C/ c, R' r$ ?9 s主料：
8 M1 ?4 L3 @  X油豆腐皮200克# U# K& @, m& Z

/ I7 H4 y) a' C2 c) hTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。辅料：
: L. F" g' u* M! ctvb now,tvbnow,bttvb香菇（干）25克,冬笋25克,柿子椒20克,青椒20克& h% r" }- r  x, |7 S' q+ [8 J
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调料：
' B* F7 i+ H* e0 A! [2 ttvb now,tvbnow,bttvb淀粉(豌豆)5克,花椒3克,姜10克,料酒10克,盐4克,味精2克,白砂糖3克,植物油30克tvb now,tvbnow,bttvb( M/ U" F0 e. f  i* U% g+ r- d/ Q
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炒豆腐皮的做法：& \2 `1 D$ R+ Q  x0 U3 K5 Q4 v
1.将豆腐皮泡软洗净,切成大菱形片,香菇切成抹刀片,青红椒,冬笋象眼片.花椒泡水后留水备用.
1 X) P, |! [& F0 c2 }公仔箱論壇2.香菇及冬笋入沸水中焯一下捞出.TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 o2 K( ?# {( T. @: [
3.勺内加油烧热,放入姜末炝锅,烹入花椒水,下豆腐皮,香菇汤炒熟.( n- h+ Z$ q3 @; q" n
4.加味精,用湿淀粉勾芡,淋入料酒出勺装盘.
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7 ~' l- S; {' etvb now,tvbnow,bttvb炒豆腐皮的特色：! O0 m0 _0 q* K, `
色彩鲜艳,软嫩醇香  ?& y% M* ^8 X% T* V

9 k3 D# N& W; V0 Q0 I" x健康提示
: {% v+ ?7 ]3 G8 q4 dtvb now,tvbnow,bttvb每一餐无论两菜一汤或三菜一汤,应该有一款素菜,总是大鱼大肉,不但会吃倒了胃口,还会患"富贵病",这不仅为了节约,更为了健康.
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