[中式食譜] 豬尾骨溫室冬瓜湯

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2 b0 C& D3 ~1 E; o# T# B材料
7 c+ i5 Q+ m2 q  p! qtvb now,tvbnow,bttvb豬尾骨 480克、溫室冬瓜 1個、白湘蓮/百合/淮山各 30克、海玉竹/薏仁各 40克、蜜棗 3粒、陳皮 1塊、水 2 1/2公升、鹽適量
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1.陳皮浸軟，去瓤。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ x, Y9 a3 x) i

/ O# I6 J& E( K5 v+ c6 m+ x( etvb now,tvbnow,bttvb2.將洗淨的豬尾骨放入大煲水中，用大火汆水，然後冲水。tvb now,tvbnow,bttvb+ G7 o) x% X3 C- X

2 a& A) U1 h9 c. L0 T% ?4 h" h4 Itvb now,tvbnow,bttvb3.溫室冬瓜用百潔布刷去外皮的白灰，洗淨後連皮及核切大件。
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. f$ C7 V) }9 G% v, I, Gtvb now,tvbnow,bttvb4.將陳皮、蜜棗、白湘蓮、百合、海玉竹、薏仁、淮山放入煲加水，開大火煲滾，加入豬尾骨及冬瓜，再冚蓋煲滾後轉慢火煲2小時，加鹽調味便可。9 r/ M, q' f3 y' l# b# U3 I

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6 d" J& l% {- }$ e- ]1 ^/ utvb now,tvbnow,bttvb煲湯時，冬瓜連籽連皮煲會更有益。