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[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤

 ,  描述: 补脾胃,清心润肺,清热化痰,适合烟酒过多人士饮用
苹果:4个
蜜枣:2粒
陈皮:1小块
水:8碗
牛肉:500克
白萝卜:1条(约400克)
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  春天虽然雨多,气候湿润,但皮肤却不见滋润,反而略显干燥。其实春天乍暖还寒,不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定,导致生理机能失调而致使大脑(尤其是体温中枢)指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下,白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。$ G) Z9 K- e  s
  3~4人份公仔箱論壇" {+ v7 A6 l7 u8 o8 {
  做法:
1 l0 S8 N3 p% s7 T! Q$ x公仔箱論壇  1. 白萝卜洗净去皮,切滚刀块;tvb now,tvbnow,bttvb0 ^" t4 ?* W' F3 w- ^2 _& D
  2. 苹果洗净,每个切4瓣,去芯;
3 U: I1 }0 o  t" Otvb now,tvbnow,bttvb  3. 牛肉洗净切块,汆水捞起冲净;www2.tvboxnow.com9 m; ]! I! I, r
  4. 陈皮用水泡软,刮去白瓤;1 q6 S7 e$ c, x" N, A: E
  5. 煮沸清水,放入全部材料,武火煮20分钟,转文火煲一个半小时下盐调味即成。
4 g- _" b& ~9 I. d6 T- y' {  功效:
/ l" r4 r3 `* P7 a  补脾胃,清心润肺,清热化痰,适合烟酒过多人士饮用。www2.tvboxnow.com( Q  Q, d$ h" A  y* C( W& e) S0 S0 |
  ●靓汤心水tvb now,tvbnow,bttvb) E! \' K5 f4 Z' g7 U3 c
  1.苹果稍微用热水浸泡,软化果皮上的蜡,再用软刷刷一遍;或者用盐揉搓果皮后洗净;仍担心有化学物质残留的,只好削皮后再煲汤了。
% Z& L- M9 \8 X" n  2.陈皮不刮瓤,汤味会发苦。tvb now,tvbnow,bttvb6 [+ ]8 @5 ~5 Z# {* y0 a5 R) ^
 
愛情是酒,友情是水,水可以酿酒,而酒不能還原水!
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