[美食介紹] 白萝卜苹果牛肉汤 ， 描述： 补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用

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苹果：4个

蜜枣：2粒

陈皮：1小块

水：8碗

牛肉：500克

白萝卜：1条（约400克）

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　　春天虽然雨多，气候湿润，但皮肤却不见滋润，反而略显干燥。其实春天乍暖还寒，不能保持人体新陈代谢的平衡和稳定，导致生理机能失调而致使大脑（尤其是体温中枢）指挥失灵而引起“上火”症候。此时适宜煲清热滋润的汤水自我调节一下，白萝卜苹果牛肉汤就是其中之一。. q2 Z% X1 i+ y# u2 A/ f1 N# ~
　　3~4人份9 Y, C. p# @0 S$ m
　　做法：
/ y) ~8 A1 b+ p4 _+ b" Mtvb now,tvbnow,bttvb　　1. 白萝卜洗净去皮，切滚刀块；
/ \' g4 q( s) w1 w9 L, _3 jwww2.tvboxnow.com　　2. 苹果洗净，每个切4瓣，去芯；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。5 _' ^! H. W) Z3 n- N0 \3 Z
　　3. 牛肉洗净切块，汆水捞起冲净；7 R8 S; Q, h% H# b! y% b7 K# n
　　4. 陈皮用水泡软，刮去白瓤；
5 `& f1 [$ ]  `$ a* NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。　　5. 煮沸清水，放入全部材料，武火煮20分钟，转文火煲一个半小时下盐调味即成。
$ R0 @: R( e" f( z- ]tvb now,tvbnow,bttvb　　功效：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 v& l3 t6 j3 z0 ^: r
　　补脾胃，清心润肺，清热化痰，适合烟酒过多人士饮用。
; p: z) P! N) I7 l* ~# `" M9 ^公仔箱論壇　　●靓汤心水
5 T' n. Y8 i* o  D: o　　1.苹果稍微用热水浸泡，软化果皮上的蜡，再用软刷刷一遍；或者用盐揉搓果皮后洗净；仍担心有化学物质残留的，只好削皮后再煲汤了。
) G$ K6 ]5 C+ n9 R  {+ j4 |　　2.陈皮不刮瓤，汤味会发苦。+ F/ h( }1 d+ v) D2 X