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2 z3 e0 k( w: z' \# q公仔箱論壇海參的體壁富含膠原蛋白，具有高效保濕效果，可以強化肌膚保水功能，影響肌膚的彈性與光澤，延緩老化，是老少咸宜的保養食品，也是愛漂亮的女性們要多吃的海底人參哦！ 材料： tvb now,tvbnow,bttvb8 O: p9 d$ s1 c9 j
水發海參 250公克
) D: }* H; w0 o3 S% n U& g煮熟竹筍 1支(約60公克)# A+ b% T- G% M+ w
螃蟹 1隻公仔箱論壇" M8 i! c( l, T2 z% v. J: s
泡水香菇 3朵
7 {- \! f' \! d" ^# e" Z, _+ A青江菜 8根
* O3 j5 y! v: F蔥末 2茶匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。- U! Y7 u" H' R6 h L* p0 m2 D8 H
薑末 1/2茶匙
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3 r+ V0 e$ \2 r) S: A9 M公仔箱論壇
2 H- K( v/ v9 p蟹燒海蔘的材料公仔箱論壇 \% l* C, p1 j7 r- `) o
調味料： ! W) U8 `+ ^" n; N& H) T
白胡椒粉 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ M* |7 \8 D! N, @
香油 少許
; m' w" v; N# L5 w* [/ H米酒 4茶匙& L: Z4 r1 O9 ?; Q7 {- g# V
高湯 4大匙
+ E! Z5 ^' j0 f4 r% fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油 1大匙
, i3 a8 c! E Q* e% p: Atvb now,tvbnow,bttvb烏醋 1大匙
, U! w: j$ v3 G) ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1/2茶匙
7 S- _* b+ Q& o# N辣豆瓣醬 1大匙
: ?: }% L: `* p' L) g D Twww2.tvboxnow.com濕太白粉 1茶匙
- t. F& Z! w( f3 r: v) D& \/ B沙拉油 2大匙
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' z. b5 f/ x, h. M蟹燒海蔘的調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: W* z# I! O3 Y& q8 Y0 u+ y4 V) G
作法： 1.竹筍、香菇切片；將海參以刀片成大柳葉片，汆燙後撈起瀝乾。 2.螃蟹洗淨後蒸熟，分別取出蟹黃、蟹肉。 3.青江菜燙熟鋪於盤底。 4.炒鍋放入1大匙油，加入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，再放入蟹黃翻炒數下，再倒入2茶匙米酒炒出香味，備用。 5.鍋內放入1大匙油燒至5成熟時，放入1茶匙蔥和些許薑末稍煸，隨即放入蟹肉、海參片炒出香味，再加烏醋、糖、米酒2茶匙、高湯、醬油、辣豆瓣醬、海參、竹筍、香菇。
# f3 U5 m, v9 l: o" o5 m. Q- e+ i6.待燒燴入味後，加濕太白粉1茶匙調稀勾芡，淋上香油，起鍋裝盤，在將作法4蓋在海參上，撒上胡椒粉即成。www2.tvboxnow.com! m# t, L3 |! B4 ?' W1 k4 ?
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6 q/ I8 N! M- S7 P# t8 cTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
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發表於 2012-3-11 03:28 PM
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