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[中式食譜] 紹興醉蝦


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3 w" B4 P# j" Etvb now,tvbnow,bttvb薑片 5公克- ?: s* ?- d. F: ^* D& s/ d

4 m. L& G7 {$ p/ {tvb now,tvbnow,bttvb紹興人蔘湯適量
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3 K3 n; N9 y# g# p9 _: f公仔箱論壇1.將草蝦的頭與鬚都修整齊,再挑去沙筋備用。
* W2 x. v8 |) S* m1 I& `1 swww2.tvboxnow.com2.將作法1修好的草蝦和薑片一起放入滾水中汆燙約1分鐘,至變色即可撈起沖冷水備用。+ W: s! s" z) w0 z
3.再將作法1的草蝦放入煮開的紹興人蔘湯裡面,放入冰箱至少浸泡3小時以上至入味即可
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昂首千丘遠,嘯傲風間;
堪尋敵手共論劍,高處不勝寒;
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