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【材 料】
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五花肉 600公克
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梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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. \- p9 [7 M* ?: ctvb now,tvbnow,bttvb1.五花肉洗淨切大片狀,略沖水洗淨;梅乾菜洗淨切碎,備用。
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5 s5 b$ i7 F* Atvb now,tvbnow,bttvb2.熱鍋倒入2大匙油,放入作法1的五花肉片煎至兩面上色,取出五花肉片。www2.tvboxnow.com8 W+ E" y4 ~8 {* w: R
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3.將作法2的五花肉片和作法1的梅乾菜放入五香焢肉滷汁中,煮至沸騰後,改轉小火續煮至軟嫩入味即可。
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