[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。 1 ?8 q# ^8 d) L. W3 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 w1 x/ v, B, x3 y6 R: W1 Z 这是成品的靓照~~ 公仔箱論壇/ H) @$ R+ o7 A, L4 k1 n % K! r! s  k( {/ e) u' n' Ztvb now,tvbnow,bttvb; g4 U- B, f+ }! Z! V! Y 下面开始介绍做法：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; O# T- y' }, m. Q4 N7 Z3 m0 B $ O8 z+ I/ V$ q$ w" f0 j2 b7 Ztvb now,tvbnow,bttvb主料 % f0 K9 L/ L5 z$ [. G; Stvb now,tvbnow,bttvb鸡爪500g & k. p, ]! G) Q! Y配料公仔箱論壇0 A: q% N( H) w* n6 y0 [1 g5 J( c 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） ; H& [  a& ~$ r1 u6 vtvb now,tvbnow,bttvb耗时www2.tvboxnow.com7 o. R2 o3 @0 h5 O6 t' I 制作时间10-20分钟 （很快哦 ） 5 r- r8 t- s0 O& r8 N0 ]tvb now,tvbnow,bttvb香辣鸡爪简介公仔箱論壇) a9 A2 j( d# ?% F; y% a - n; y5 ~! Q& f, d( ^$ m这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。% A( a* u% w4 m8 m$ a 加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。 3 P6 Z% P( h, q5 L / S+ J: H0 {) Z( Htvb now,tvbnow,bttvb1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 1 R5 P5 i" R- x- B6 O; j+ C + q2 v0 I) c6 ~$ J( L+ ewww2.tvboxnow.com公仔箱論壇/ o$ X5 f" n1 I9 m* F. U$ j2 r # a  H# B3 p# J$ ~6 `2 N 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 & c' s: Y; w2 Z$ E4 Gwww2.tvboxnow.com 9 U1 F7 R% S0 k4 A公仔箱論壇7 g% [) ]( P: m TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 k. j0 X- }# X6 N8 R- T/ s 3：大火煮开后捊去泡沫。 公仔箱論壇* s- X' z" @4 m* Q" @9 ` ( G6 n( a( l  N' _ ; f- O3 T1 }8 s4 n% k* p6 M 3 G& N0 \3 ~9 N" D* w. V5 @TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 " G/ W. _3 \8 s 0 v$ N+ T0 f: h4 gwww2.tvboxnow.com+ h! f* H6 E) N . m0 S  W( J$ _  B  {0 p$ q, P5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。 % Q% l" @4 f' q/ Kwww2.tvboxnow.com6 G& E! j& M2 W6 N( ^! l+ s TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) l' a2 f/ ~( l$ _, I2 ? " r+ _8 I* }6 ?( C7 y" J0 c6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。 & h8 }2 k2 R1 ]- ]' [8 H1 [; _8 Kwww2.tvboxnow.com公仔箱論壇$ L) S4 a& s4 } TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。& Y* r. D7 D2 S& m9 _ & h1 P3 S& k' y% ?1 V7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。 . F. Q( H. X, C8 o2 K1 U8 ]# ytvb now,tvbnow,bttvbtvb now,tvbnow,bttvb. r0 j( c" E/ r( e ) r4 w1 g& w7 i  U" b5 ` ; A. k- @1 d3 s# E0 ktvb now,tvbnow,bttvb8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。 3 H# j  q' Y2 \& r% ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 & ^; [7 d% t4 J1 J/ D公仔箱論壇( B( q9 L& u: N, Z# i/ l" v 有共同爱好的朋友，欢迎尝试！