[中式食譜] 我最喜欢吃的香辣鸡爪[9p] ， 描述： 转帖

taiha9394

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今天还以一帖的发帖权限。特地找到了自己最喜欢吃的香辣鸡爪做法 不知道你们喜不喜欢。tvb now,tvbnow,bttvb3 f: C6 e+ J) w; @; j $ i: _  t1 g2 Y+ V  C% o8 P/ u公仔箱論壇这是成品的靓照~~ 1 f( U6 J, Q3 @ & z2 |. k, L* E! z* k! K% J3 L; `6 n 下面开始介绍做法：" L; n  N8 m4 w0 ?/ w- r 4 z: q& |7 h0 V3 }; l3 ~" Pwww2.tvboxnow.com主料 8 p4 g2 `2 J9 O; z鸡爪500gwww2.tvboxnow.com3 @2 ^# W  n" H* o1 v6 @' d: _/ _" T 配料公仔箱論壇6 ?5 c) x, F) j: x/ T( o: A7 P 八角茴香适量、生姜适量、老干妈辣椒酱适量、冰糖适量、盐适量、油适量、酱油适量（ 均看个人口味呀 亲~） $ w, ^! f2 Q. l9 M0 M* ytvb now,tvbnow,bttvb耗时 ! {; R, E. r3 }$ G4 C) ~! p制作时间10-20分钟 （很快哦 ）公仔箱論壇. W, a: ^( \/ u7 @9 x' y0 v6 x 香辣鸡爪简介6 z9 D- }" Z; a& D, ?0 Z/ J. z ( V" M, d! h! v5 O# a5 r* ]  i' q# mTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。这道菜的原配料里并没有冰糖，是我在后面和辣椒酱一起翻炒的时候，觉得颜色达不到预期的效果，不好看，想起老杨做猪脚都要上糖色，于是突发奇想：“如果我在鸡脚里加进冰糖，会不会颜色会好看一点。”事实证明，加入冰糖是非常明智的做法。   C9 Z. S* s; f7 n. c) f公仔箱論壇加入冰糖，颜色变得金黄透亮，不是独用老抽的深，也没有单用冰糖的纯，两者结合，多了层次的变化，味道也因此多了一份醇香。淡淡的，似有似无的甜，加上老干妈的香辣味，味道一下子变得暧昧温暖起来。公仔箱論壇# L' f# ~" e8 @& n: ~ tvb now,tvbnow,bttvb9 u1 g; ]9 P) g0 b 1：第一步 先将鸡脚洗净，去掉脚尖。 + H9 G( d# s* C, s, @# @9 NTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。   X( T3 f- U0 _& W7 k( xwww2.tvboxnow.com ! R- l4 k" o# N* zTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" w+ A* o, j0 }$ Q  q 2：将鸡脚放到锅里，加入水没过鸡脚，加入八角茴香，生姜，盐。 7 j3 D! d9 s* |1 ^4 A" N+ A# F& `公仔箱論壇 ' K" L" ?0 H; f3 W8 S" [TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ w- L" I8 y. _! a3 R1 Q 公仔箱論壇# m- q4 N  Q5 h$ E3 O% U! H 3：大火煮开后捊去泡沫。 www2.tvboxnow.com3 ]8 e% y6 C8 p( u2 ^ 4 k5 r& z9 @, P( V www2.tvboxnow.com3 }9 p- B. `5 i; f: T0 {" _9 _ 公仔箱論壇" }6 `# V# }0 ^2 i' Q* w 4：在捊去泡沫后改小火慢炖20分钟。 % X# F- v6 E8 @% m* ~) i( ~TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 $ O$ X! U% z2 T% Z / C6 ~, S3 `3 [  V% H( Itvb now,tvbnow,bttvb 1 G8 `: L" ^3 B4 {1 ^www2.tvboxnow.com5：炖鸡脚的同时来调酱：两勺老干妈辣椒酱加两大勺酱油、盐调成酱汁。公仔箱論壇# n2 H! I3 H7 ~ www2.tvboxnow.com  u* n% |4 M' T  Y tvb now,tvbnow,bttvb1 z9 ?+ D9 j! f9 I, J7 ] , r- r: h/ C4 r7 F' _, h! d* o: Y6：将炖好的鸡脚捞出，沥干水分。公仔箱論壇/ }9 d. d! Y2 Z6 K8 Q 9 Q0 L( ?* v) H8 L! G& G( q$ L  c 8 m8 P4 w2 J- K! h# m8 d TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) u# J- w7 G9 Y' o 7：热锅，将辣椒酱倒进锅里，加入冰糖。公仔箱論壇4 z, [" x9 X* C* [& |9 b7 J; `9 [ 4 K, v7 c2 s% n: I0 }- R  k5 M , f  v. I2 J/ [6 k0 @www2.tvboxnow.com7 n' ^' R, m: \, G1 g 8：把鸡脚倒进去小火慢慢翻炒，直至颜色变得金黄透亮即可。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# [, `( H" M4 _5 Y+ s www2.tvboxnow.com- N+ C1 R  V6 m* J ; F! R9 i% l3 f* O: FTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。有共同爱好的朋友，欢迎尝试！