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+ x9 ~/ O3 W' U% [# C7 ?( G【材 料】
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蛤蜊 300公克tvb now,tvbnow,bttvb1 O4 R( a0 w* ]- s- L4 Q; B
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嫩薑 適量
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* Z1 X' M) E' f; H4 J# Rwww2.tvboxnow.com辣椒 1/2條tvb now,tvbnow,bttvb2 q3 ~: j: _9 R3 `, o" w
2 |2 ?+ n' m5 R新鮮九層塔 1小把www2.tvboxnow.com4 B9 r/ e8 s+ q4 @
* U; ^9 u; K! z# ~0 ~2 b6 F5 A蒜頭 2粒tvb now,tvbnow,bttvb) ^' D- S8 n# u, b6 p
0 ~7 I' x5 l9 z) _& M0 g【調 味 料】
* r: E+ z: G' g& ETVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
0 p9 g2 G. M- s8 Y. l9 fTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。醬油膏 1大匙
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9 L0 N2 A: K. ]5 u( a2 ttvb now,tvbnow,bttvb糖 1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 p, F; D- w! U/ y
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白胡椒粉 1小匙
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水 1/2杯, s& N5 |/ L! B- U9 T v& e
; L0 t: d7 T2 u N) h' O' {【做 法】
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1.薑切成絲狀；辣椒、蒜頭切片；九層塔洗淨備用。公仔箱論壇* y' o( p" Q7 M9 R% I, y+ R+ _$ C2 E( X
2.蛤蜊泡冷水吐沙，靜置約三小時。
: p7 g8 s7 m `; G% X3.起一個炒鍋，將作法1的材料先爆香，加入所有調味料後，立即同步放入蛤蜊，再蓋上鍋蓋，以中火燜約1分鐘，讓蛤蜊打開即可。 |
發表於 2012-4-14 07:19 PM
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