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( m! ?, v0 T. Z0 {www2.tvboxnow.com【材 料】tvb now,tvbnow,bttvb% ^6 E$ x$ d( S/ H4 A
, I' c1 y) y, p& f公仔箱論壇白飯 300公克TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 [3 m: v8 b ]/ {
2 T0 B" J: m. y鮮蚵 150公克' [& M. V/ u- ^ b
6 O% a2 Z Q9 V- E% n! wTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。韭菜 40公克
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, A% m& \4 Z# Y7 pTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。油蔥酥 適量: \+ X ?+ J2 K2 q+ c
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高湯 850㏄
( s+ g1 C J) q/ [4 V B2 f. f7 nwww2.tvboxnow.comtvb now,tvbnow,bttvb& }0 y9 `+ R% `1 f6 |3 K j
地瓜粉 適量, ^% A- e. Z% f0 ^
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【調 味 料】
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料理米酒 1/2大匙% i" r( X1 E4 w" j2 ^2 ]
% `! m8 a+ w' T) WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。鹽 1/2小匙
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1 l2 ~2 H$ f8 Q/ v2 i+ Z; h& d9 Gtvb now,tvbnow,bttvb鮮雞粉 1/2小匙
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" p8 o: e; p/ ?公仔箱論壇白胡椒粉 少許www2.tvboxnow.com* Q# C J& \: A" E
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【醃 料】
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- g1 ?+ [! Q7 r( I1 V) u& p' M7 Uwww2.tvboxnow.com薑汁 少許
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料理米酒少許
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【做 法】/ v( P8 Z& Z2 i! a& V0 m
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1.鮮蚵洗淨瀝乾水份，放入大碗中，加入所有醃料拌勻備用。
& E, n# N* f' A9 X$ `www2.tvboxnow.com2.韭菜洗淨，瀝乾水分後切小粒備用。公仔箱論壇3 E2 o: T- Q0 L5 \6 C& x, |
3.湯鍋中倒入高湯以中火煮至滾開，放入白飯改小火拌煮至再次滾開。
' Z* v2 v5 g5 ? L4.作法1均勻沾上地瓜粉，放入作法3，淋入料理米酒煮至再次滾開，加入作法2拌勻，再加入剩餘的調味料調味，最後加入油蔥酥煮勻即可。
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發表於 2012-4-15 09:26 AM
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