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【材 料】
5 x; p; e! l8 b! {& k* _![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/sh2_46.gif)
5 N6 t0 {0 s% x" R$ j9 o1 xTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。白飯 300公克
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高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb' p% W% h1 x' W. T" [" m p# H
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/ E/ M* M9 l7 ~4 f! a- m豬肉絲 100公克
: O% j1 U1 q. K. twww2.tvboxnow.com![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif)
7 K/ z# X2 R4 S" ?2 @乾香菇 2朵0 o$ {" r! {; P: p: f D) o6 {
TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 I1 N# v4 a* u3 X) A* M) v* D
胡蘿蔔15公克
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9 @; K, k, e% `8 C1 R5 s* e公仔箱論壇香菜 適量www2.tvboxnow.com. n0 |3 ?5 B( C. P' j# m: J
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( R# W5 r- I3 D6 Z+ k! _8 T; itvb now,tvbnow,bttvb高湯 1600㏄
& E. ?) ]* z, s+ q+ s% ]www2.tvboxnow.com![](http://www.ytower.com.tw/recipe/images/00.gif)
- m* x1 h! Y# O* W$ o. D2 s! `+ Z% X【調 味 料】" a+ i7 R* L2 v* r. a- \
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/ B4 w8 H% ]- D0 t+ H鹽1小匙
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白胡椒粉 少許公仔箱論壇6 X; r! W) \& C3 `& P! V) P
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- g- ~! J! Z4 T- F3 U- @8 ^' q2 t5 Twww2.tvboxnow.com【醃 料】
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鹽 少許
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; e3 ?, D5 ^# Q* C% G8 b% Vtvb now,tvbnow,bttvb太白粉 少許( [- k" i4 r3 S- \+ }: q
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【做 法】* \; v% G0 E8 r9 A3 t3 _
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7 y; B& |7 ]& F, {& P: P+ I1 q# i4 q1.豬肉絲洗淨瀝乾水分,放入大碗中,加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
: k; }0 ~* i8 @2 ]( Nwww2.tvboxnow.com2.高麗菜剝下葉片洗淨,瀝乾水份後切絲;乾香菇泡軟後切絲;胡蘿蔔洗淨去皮切絲;備用。
# L' d: l! a# {; j% n8 e公仔箱論壇3.熱鍋倒入少許油燒熱,放入香菇絲小火爆香再加入作法1,改中火續炒至變色,再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻,加入高湯以中火煮至滾沸,放入白飯改小火拌煮至略濃稠,再以所有調味料調味,最後加入香菜即可。
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