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4 r$ W: Q0 ?) Y公仔箱論壇【材 料】
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白飯 300公克
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高麗菜 150公克tvb now,tvbnow,bttvb& e6 @9 t2 v7 f
+ `0 K# i% U. |www2.tvboxnow.com豬肉絲 100公克www2.tvboxnow.com" P, D. K# T5 Y2 a" B/ b
& u/ ]7 w# O0 Q9 kwww2.tvboxnow.com乾香菇 2朵
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; u# d, c+ F+ Q0 }' }! |2 O胡蘿蔔15公克' } i7 ]' Q. Q. q0 z5 U4 l! X
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香菜 適量tvb now,tvbnow,bttvb/ m: j0 x- [' B) {
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高湯 1600㏄
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4 D, X3 b7 G |, [0 X! w$ k+ Ztvb now,tvbnow,bttvb【調 味 料】www2.tvboxnow.com# K8 J, T1 }8 m5 [ T
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鹽1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。" l) r# V" S& G/ r2 K7 }
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鮮雞粉 1小匙www2.tvboxnow.com3 [8 ~0 d& O* @ K: y6 A
公仔箱論壇6 {9 m2 d5 t/ b' I, ^0 Q- N6 |
白胡椒粉 少許
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【醃 料】
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, O2 g/ M% u+ N+ z鹽 少許TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。; f# e; n7 u2 J' H" I
; u/ O( t( j: k3 G9 i太白粉 少許
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料理米酒 少許
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【做 法】www2.tvboxnow.com: B- M% w' j6 {
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1.豬肉絲洗淨瀝乾水分，放入大碗中，加入所有醃料拌勻並醃約5分鐘備用。
% ?7 E3 y& ?0 u5 y: F5 x$ K- ]2 p公仔箱論壇2.高麗菜剝下葉片洗淨，瀝乾水份後切絲；乾香菇泡軟後切絲；胡蘿蔔洗淨去皮切絲；備用。
9 d$ o$ \! }- q5 u W; y3.熱鍋倒入少許油燒熱，放入香菇絲小火爆香再加入作法1，改中火續炒至變色，再加入紅蘿蔔絲和高麗菜絲拌炒均勻，加入高湯以中火煮至滾沸，放入白飯改小火拌煮至略濃稠，再以所有調味料調味，最後加入香菜即可。5 O. ~* _5 B: R
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發表於 2012-4-15 09:27 AM
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