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原料：
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鸡爪，调味包。公仔箱論壇7 ^; H4 Y7 H9 u/ D! C; O
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做法：
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/ y) b- V, t0 l+ g' } 1、鸡爪尖尖的指甲剁掉，这个菜场卖鸡爪的师傅可以代劳的。烧一锅水，倒入洗干净的鸡爪，放姜片，盐，八角。放水里煮水开，捞去浮沫。www2.tvboxnow.com* S& f1 W" G4 C$ { S$ j5 n
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4 B z' S* R" N6 v7 H1 A8 i! hwww2.tvboxnow.com 2、概十五分钟左右吧，捞起来备用。
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7 l& `. ~/ |# c! U5 I( {www2.tvboxnow.com 3、锅中底油，油热放白糖，小火让他刚刚化开了，就可以把鸡爪放进去了，（注意鸡爪的水份去掉了，否则容易溅油把自己伤着）炒一下，把鸡爪上色。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# L& m" M& `1 r- o7 h5 X' b
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4、为了好吃，可以买点调味包回来放放，这个调味包就是专门烧肉的，烧鸡也可以放的。再加点酱油，料酒炒一下。tvb now,tvbnow,bttvb$ Q2 s6 D( x- c& F6 j$ K
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5、放水，溢过鸡爪就可以了，放盐，大火烧开了。然后盖上小火慢慢炖了。www2.tvboxnow.com( u1 N. A3 q9 `
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6 D7 }/ F; ?6 w公仔箱論壇 6、等到汤汁快干的时候，开大火，加点鸡精收汁就行了。不要看图多，其实做起来蛮简单的。
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7、出锅，时间不早了，该睡觉了。看见这么晚还有人跟我的贴，想对她们说，也该早点休息了吧^_^。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ |7 r* H' I8 Q7 n% D0 W ^
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發表於 2009-8-8 04:31 PM
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