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6 T$ x) z9 m# Z5 x0 [& z材料：tvb now,tvbnow,bttvb; Q3 H: V- g5 S, d# \
黑芝麻蕎麥麪 120克、紫菜絲少許
G) W! @8 m8 g" J" vwww2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ r6 u3 C4 z1 q2 L8 t% O. O
冷麪汁料：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。: c0 x) u; k, z, q: [& C
魚仔乾 80克、昆布 1塊、濃口豉油 60毫升、味醂 10毫升、木魚花 10克、水 500毫升% X9 r& ~# T* x$ q& @- o' A
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% r- K8 E5 \5 y8 ITVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。做法：tvb now,tvbnow,bttvb: O) K" d# [$ W. `5 ?6 B/ G4 `0 M
1.魚仔乾及昆布加水浸一晚，隔渣後煲滾，熄火加木魚花、豉油及味醂，浸至木魚花完全沉底，隔渣成冷麪汁。公仔箱論壇* a! e& M7 i6 H( M
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2.煲滾大煲水，下黑芝麻蕎麥麪煮 6分鐘，即冲凍水，再浸冰水約 1分鐘，瀝乾後放入碗，再放上紫菜絲便成，吃時以冷麪汁伴食。 www2.tvboxnow.com; B3 l) G3 \7 ]5 X3 A! V
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3 ^# ?* n1 ~$ R& D7 Z. f- b公仔箱論壇貼士：
8 o. \( N {$ b, ^0 B公仔箱論壇蕎麥麪煮完一定要徹底冲凍水，冲走表面的麪粉再過冷河，麪才會彈牙。公仔箱論壇- u) [+ {1 |: P" I1 D+ H$ d
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發表於 2009-8-14 05:11 PM
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