 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ W2 {. t Y7 R. q% V
5 x) M& n7 A0 o9 e9 q公仔箱論壇 原料：. C b) ?+ x- K. @+ h( j
TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。$ \: L1 D }( y
鳝鱼5条、大葱1/2根、芥末3大匙、花生酱2大匙、生姜1/2块、黄酒5ml、生抽5ml、白糖2小匙、盐1小匙。
. W( _7 R( r: o( [4 I- T" WTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
! m7 C# i% i9 ^ A 做法：/ L' P3 c, m# c: E4 X( e
1 u7 e$ J% r- e/ W& K1 W
1、斩杀好的鳝鱼用面粉揉搓后，再用热水冲洗，洗去表面的白膜；
$ x6 `5 |8 |, ^! o, F, q公仔箱論壇公仔箱論壇0 p# Q( Q& L3 J8 V% M" z
2、切段并用刀划出鳝丝；
& ~# m+ L' x5 C2 n* W5 O3 X# c" gtvb now,tvbnow,bttvb
+ P- r9 x+ e, c( T* ?8 d 3、黄芥末酱、花生酱与调料拌匀；/ O& U, T. R. X$ u
公仔箱論壇5 e5 k9 q h; z" z
4、葱切丝，鳝丝放入水中，加姜片与酒淖熟后用冰块迅速冷却，沥干水分；
+ ~' S: ~& j* I1 f ttvb now,tvbnow,bttvbTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。6 V- W* c' S3 z5 e, Z
5、葱丝与鳝丝放在碗中，淋酱汁拌匀即可。
! B' i1 k5 i& U5 k0 r6 @; t$ w |www2.tvboxnow.comTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! {. O! U) e! a6 d
 公仔箱論壇3 Y9 b/ N3 N: J# E r
2 J9 {5 M* T& H! {, g公仔箱論壇 小贴士：TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。' ^2 N/ X+ M, n: L2 Z2 o
1、清洗鳝鱼的时候可以用盐或者面粉，有助于去除滑腻感。
( J) ^; L5 p8 h" p( i( Ntvb now,tvbnow,bttvb
& X2 a7 L) A0 I4 A% | b! h 2、鳝丝要淖熟，用冰块冷却可以增加脆感。$ t& l: p: R: z; a; S* l2 Z
1 z- _. x2 R, @' U9 s; Q7 }
3、没有黄芥末用青芥末更好。
1 D0 e: ?" ]+ R. Z# O6 R
0 [0 B5 w$ R% ^9 F! t5 V& j9 c/ a. B, [tvb now,tvbnow,bttvb  % W! X& Z3 i1 B
6 S# B) A* @& Y# lTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
, f0 a' s: m$ Z! I" V% Z7 @. s- V# z |
發表於 2009-8-19 05:11 AM
| 