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芙蓉螃蟹
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【材 料】 . b6 L7 A% j/ w0 S% w+ C
螃蟹 150公克 , ], B2 y V! h
金針菇 10公克
) {! A6 c) m! f! [& t6 c% ~$ I. Hwww2.tvboxnow.com魚板 2片
$ o* b* H; G) H% {/ S5 t! \tvb now,tvbnow,bttvb雞蛋 2個 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。# A3 c& |8 ]! \/ J, H
【調 味 料】
% B ]% y T! F, n) ~. J, L公仔箱論壇A.鹽 1茶匙 ! ? u% Q7 ?- O6 ?. i
細砂糖 少許
: ]$ [, w) v* C水 200㏄
8 m, d# n, p% j( {: C6 \) Hwww2.tvboxnow.comB.鹽 少許 6 k- P! c Y: f/ F, f$ P1 R, c& F
米酒 15㏄ ' {. r) q4 c) r8 M0 K& a1 o; B
雞粉 少許
2 t2 {3 v2 e% n【做 法】 tvb now,tvbnow,bttvb- n( g8 s; l8 p$ M
1.螃蟹洗淨去背殼去鰓切小塊，蟹腳拍散，魚板切絲，備用。公仔箱論壇3 T7 C# Z( f5 r4 F# H: L1 l
2.雞蛋打散，加入調味料A拌勻，用濾網過濾蛋筋，在容器上覆蓋保鮮膜後放入微波爐中，選擇＜茶碗蒸功能＞，蒸熟後取出。tvb now,tvbnow,bttvb/ k' k& r0 E4 I/ s4 ~' @2 V* J; P
3.檢查水箱水位。將微波爐調整﹝自動食譜15﹞按鍵至﹝茶碗蒸功能﹞，設定3份後，按下＜開始＞，蒸熟後取出即可。
6 Y4 y5 \& y+ J* nwww2.tvboxnow.com4.將作法1的所有材料和金針菇放在作法2的蒸蛋上，加入調味料B調味後放入微波爐中，按＜蒸氣微波＞鍵一次，時間設定8分鐘，按下＜開始＞即可。9 U5 I2 s; x! e; M4 p! K
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發表於 2012-3-25 06:04 PM
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