( S5 c4 Q1 e: g* ~4 _5 ewww2.tvboxnow.com三鮮燴飯5 }* ^: t4 w" q+ i) _; S
' L" t+ U! _3 g! `! t1 A+ @" p& b- ~tvb now,tvbnow,bttvb【材 料】 4 A: e) j9 x p5 N3 f' i' u
蝦仁 120公克
' w/ Y; I' E" X6 Q' L透抽 1尾
+ Q$ x" \% a! P; _0 Q+ M# @五花肉 120公克 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。! H! `) g* W: B k, E
辣椒 1條 www2.tvboxnow.com1 c6 ] }. @5 s5 p U
蒜頭 5粒 M) G* _& }3 S
洋蔥 1/3粒 $ d9 ?# _* I& |7 @5 M, n# Q
白飯 1碗
$ O2 s$ ^2 e5 p2 H* J! t2 b青蔥 1支
# {, l' d* \- r; {8 }. |% A, K青江菜 2顆
7 g" g+ z8 Z0 D# S【調 味 料】
. X- k- F* J% s/ o! |( K公仔箱論壇白胡椒粉 少許
; i, p0 X/ |6 R" z: n1 a/ m0 t鹽 少許
1 O+ a0 H' K s- p# p7 T/ m( m, L香油 1小匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。1 {! s5 J% X' w
沙茶醬 1大匙 TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。/ P/ M' N3 \: l# Q0 t
蠔油 1大匙
, M5 U1 |8 r. u6 m; N糖 1小匙
6 a# i1 S4 q/ W* Jwww2.tvboxnow.com雞粉 1小匙
. j1 s7 E. y- b" I- p+ dTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。太白粉 1大匙
" _' u8 A; m# v9 h9 z7 e公仔箱論壇水 200㏄ + P9 Y E8 L% x
【做 法】 www2.tvboxnow.com: ]6 Q$ J4 g; b; Q1 e
1.五花肉切成片狀，沾上薄薄太白粉，再放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。tvb now,tvbnow,bttvb' v) _0 Q) D9 N$ R- W5 P3 L
2.將透抽內臟去除洗淨後，切成小圈狀；蝦仁去背去沙筋，再將二種海鮮放入滾水中汆燙，撈起瀝乾備用。www2.tvboxnow.com% w: @; G9 l a; \" O2 s
3.洋蔥切絲；辣椒、蒜頭切片；青蔥、青江菜切段備用。+ O9 y( S4 s. L
4.起一個炒鍋先加入一大匙沙拉油，再加入作法3的洋蔥、蒜頭、辣椒爆香後，加入作法1、2汆燙好的食材，再加入所有的調味料以中火燴煮一下。www2.tvboxnow.com- R7 r# T8 `" r8 a
5.最後加入少許的太白粉水（份量外）勾薄欠後，放入切好的青蔥段和青江菜段略燴煮即可。
- I, O: F7 ?- K9 M5 o公仔箱論壇6.白飯裝入碗中，再將作法5放在飯上即可。0 I& g" X1 C U( l- M5 G- E: `5 n& C
|
發表於 2012-3-25 06:05 PM
| 
