[中式食譜] 桂竹筍滷梅乾菜

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桂竹筍 300公克
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梅乾菜 50公克
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五香焢肉滷汁 650㏄
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* _. g- h; ?& zwww2.tvboxnow.com【做　 法】
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9 ~* W# b# c6 t1.五花肉洗淨切大片狀，略沖水洗淨備用。
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1 W1 w  @. y+ z  L0 t! G5 P公仔箱論壇2.梅乾菜洗淨切碎；桂竹筍放入滾水中汆燙後，瀝乾切細條段，備用。
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3.熱鍋倒入2大匙油，放入作法1的五花肉片煎至兩面上色，取出五花肉片。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ \4 j% Z8 B4 I3 d  q
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4.將作法3的五花肉片和作法2的梅乾菜和桂竹筍放入五香焢肉滷汁中，煮至沸騰後，改轉小火續煮至軟嫩入味即可。7 c! F' T+ D$ W* `) m3 I4 S