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原料:
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鸡腿2只、胡萝卜、青瓜、青红辣椒适量、茄汁2汤匙、砂糖、胡椒粉、生抽各半小勺。6 S' M/ n9 k- m) w( x: D6 L1 T
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做法:www2.tvboxnow.com1 ~$ \4 X+ @* J* p1 S' O4 ~& g
5 U. y+ N1 J0 x( @www2.tvboxnow.com 1、鸡腿拆骨,鸡腿肉用刀背拍松;
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) {" \# U) M9 R3 g7 L$ \" Utvb now,tvbnow,bttvb 2、用胡椒粉、生抽腌鸡腿肉15分钟;www2.tvboxnow.com, w4 l( n0 D, l& N! I, J# [
6 F* o5 [4 _7 P1 j T+ B; u* x TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) E/ ~0 o6 ~/ g$ S( q7 Y+ y" i
( m9 f8 F0 `* i- g- z" t 3、胡萝卜、青瓜、青椒、红椒切小粒;
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4、平底锅加热,刷一层薄油;
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5、放进鸡腿小火煎,先煎有皮那一面,煎的时候用铲子不时压压鸡腿肉;
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1 J2 A N0 F! Y6 j$ v公仔箱論壇. l) N( E$ _: u) I
6、煎3分钟后可以翻面,再煎3分钟;
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7、加入1汤匙的水,加盖焖5分钟,装碟;
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8、重新热油锅,倒进胡萝卜粒、青瓜粒、青红椒粒翻炒,加入2汤匙茄汁,加入半小勺砂糖,加1汤匙的清水,做出一个薄薄的甜酸芡汁;www2.tvboxnow.com9 h! Z( r# J- i! b1 c; u
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9、把芡汁淋到鸡扒上面就可以开吃咯。9 K2 j$ k! I4 y0 F3 R
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