 | | 南瓜：400克 |
 | | 罐头鸡汤：1碗 |
 | | 白蘑菇：10粒 |
 | | 洋葱：1/4个 |
 | | 牛奶：1杯 |
 | | 水：适量 |
今天是平安夜，明天就是圣诞节的正日了。在这边，一般大众其实并无庆祝圣诞节的传统，不过作为一种世俗的文化节日，就着大街小巷的节庆装扮和亲朋联络联络感情也不错。做两道美味的西餐汤品应节，看看自家做的比起餐厅里的如何。今天先尝尝南瓜蘑菇浓汤。8 {% r: D- U9 P9 q2 W4 I. P
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（3－4人份）
5 V& i, K; _& ~5 o 调味料：公仔箱論壇( K* H5 o9 s# r% L6 E/ P2 F
黄油：两汤匙
5 s8 D$ V. E' H7 R) i; \5 B) C" UTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 淡奶油：3汤匙
/ _+ @2 D1 k$ @( q' X9 H' E& w 黑胡椒粉：1/2汤匙www2.tvboxnow.com0 m! e$ _! \" D4 g! V2 A
盐：适量
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c+ N. M6 f0 }; }% R' |/ C/ y. l1 m 做法：2 Y# M$ i2 p( l/ P- W! o% {
1. 南瓜切皮去瓤，切小片；
f% j0 ?3 c* ^- [2 YTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。 2. 蘑菇洗净切厚片；洋葱剁碎；TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。9 t# P5 f" c/ s3 d& v
3. 热锅放入两汤匙的黄油，融化后放入洋葱碎和蘑菇片翻炒，待洋葱变色软化后加过面水煮5~8分钟；
, J9 i: `- {1 ^% L* P7 K公仔箱論壇 4. 揭盖放入南瓜片，倒入鸡汤、牛奶和适量的水（没过锅里内容约1cm），加盖小火焖15分钟，其间要不停翻搅，以免糊底；南瓜软烂后用汤勺压烂（依个人口味，可保留些许颗粒），加入淡奶油搅匀，下盐和黑胡椒粉调味即可。
6 { d" V# |; V9 `www2.tvboxnow.com 功效：
0 t" B$ Z/ T/ u 开胃补血降血糖，排毒塑身。
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1 f$ K/ t& O: Y, m% f ●靓汤心水" u3 y- P5 ^ P# W/ n1 @) X5 T7 v
1. 如果喜欢口感更细滑的，可事先将南瓜片蒸熟，放入搅拌机打碎，再放入锅里和洋葱、蘑菇一起煮。
# k, W: C$ i" v$ S4 }6 @# ntvb now,tvbnow,bttvb 2. 如果一时没准备鸡汤，也可只用清水和牛奶。www2.tvboxnow.com9 v4 U V- m3 S
3. 黄油和淡奶油超市有卖，有不同的品牌可选择；牛奶可买盒装的，也可自己用奶粉冲调，不过最好选全脂牛奶，味道较香浓。 |
發表於 2008-12-24 11:43 AM
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