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雞蓉粟米湯1罐公仔箱論壇* C, r } h! Z6 g3 U' J) H
魚腐(切條).....6件tvb now,tvbnow,bttvb. B m2 W% U9 O1 {/ K# f' `
素雞(切條).....1條公仔箱論壇% ~, [$ S7 {. D" z* q3 P
甘筍(切絲).....60克tvb now,tvbnow,bttvb# \' |5 l( a8 \& f2 k: o$ ?
椰菜(切絲).....300克4 H1 d3 t3 i& \: A
鮮魷(切件).....200克% L3 R' I2 Q) I! Q2 m. V
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( l" o5 U; l- e& t5 ftvb now,tvbnow,bttvb做法公仔箱論壇' }3 X, U) m! K% R# u) Q' E! e
1. 鮮魷洗淨抹乾，縱橫交叉界花後切條，加入醃料 ( 胡椒粉及鹽各少許,紹興酒1茶匙 )醃15分鐘。公仔箱論壇0 O2 b8 x% T: k( X
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2. 魚腐及素雞切條，備用。3 I& O; Z$ Q" E0 F8 A
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3. 椰菜及甘筍洗淨，切絲。
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4. 燒熱鑊落油2湯匙，將鮮魷加入炒至6成熟，加入甘筍、椰菜及其他配料略炒， 然後加入1罐金寶雞蓉粟米湯，蓋上鑊蓋煮2-3分鐘至汁液略為收乾，調味即成。
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發表於 2015-12-25 04:51 AM
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