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[中式食譜] 糖醋腰內肉

www2.tvboxnow.com5 R. b: O5 I1 U+ D' R0 v5 C8 g
食材
  D1 k) v6 m9 w! }1 V5 n8 }蒜頭顆.....2顆(切末)
4 i: M* Z$ a) x( \8 N9 W2 u紅椒.....半顆(切大丁)! C7 s0 P. Q+ z; D; P5 A
黃椒.....半顆(切大丁)
, h: Y, D- o  u7 {' `, g4 G公仔箱論壇洋蔥.....半顆(切大丁)TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。7 ]6 H! j; y3 I$ n: D/ p$ u! K
腰內肉.....400克(切片)tvb now,tvbnow,bttvb3 ^/ ^& [# V# ?1 E% V
新鮮鳳梨.....1/4(切片)公仔箱論壇6 _; [4 h/ Q6 U- i0 n7 k

5 j# k: a- h$ z. X6 G5 \1 iTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。
: p3 r0 `& p& L& ~: [/ o$ lwww2.tvboxnow.com醃肉料
6 s" w' z2 j* g* Q公仔箱論壇水顆.....5湯匙
. t; S# L3 H8 g公仔箱論壇醬油顆.....3湯匙* e, z7 M& L; |$ h/ L
米酒顆.....2湯匙
  j: q% }. _2 a公仔箱論壇沙拉油顆.....2湯匙www2.tvboxnow.com- M1 ?; g* i4 o2 z
太白粉顆.....2湯匙tvb now,tvbnow,bttvb: |6 p5 K0 X$ c* U
蒜頭顆.....2顆 (切末)! d" ]0 x' O4 T7 s1 F- G
公仔箱論壇  F" H* L" P( d

6 F0 m6 [, g6 d$ f& S7 |TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。糖醋醬汁公仔箱論壇' ?; S& q1 f9 X# \, S# y' k+ k
水顆.....100cc
% W+ ^' @& `% T7 B) A7 \公仔箱論壇白醋顆.....30cc
1 ]' P, z( D1 S$ O, `; A5 t' M蕃茄醬顆.....30cc, z. c; ]" b7 T4 R# ]" _
二砂糖顆.....30cc公仔箱論壇+ d5 n3 A3 X6 S3 F; }3 D
太白粉顆.....3湯匙
9 {9 d" D$ K) f% L0 R9 ztvb now,tvbnow,bttvb公仔箱論壇* l% U6 l1 _' @5 h6 y5 v: J

; a5 K' D! W# c" i# hwww2.tvboxnow.com做法
. ?+ I- ?2 c  m6 E5 L, |' ~. vwww2.tvboxnow.com1. 腰內肉用醃料醃30分鐘 (可以在煮飯的最一開始先醃,等其他菜都煮完之後在開始煮這道,這樣才不會浪費時間)
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2. 先將肉片煎熟盛起備用
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3. 起油鍋,將洋蔥、紅黃椒、新鮮鳳梨炒熟盛起備用
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5 X0 |; r' R- J# n3 }1 \TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4. 製作醬汁,起油鍋炒香蒜末後,加入糖醋醬汁煮至濃稠  ?$ a  w4 R! _( G$ }

/ u( H8 J( R) ^$ b3 p5 q+ M5. 將步驟2.3.加入攪拌均勻,略炒5分鐘即完成!
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Tips
8 a2 }3 s7 M8 h0 r/ t& N7 d( E公仔箱論壇※醃肉料裡面的水、沙拉油、太白粉是肉質軟嫩的關鍵!
3 A: J! c1 j: i6 C  r, L6 jTVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。tvb now,tvbnow,bttvb( H5 T1 @6 n9 m* c7 H
※糖醋醬汁可以米杯下去量比較方便喔!TVBNOW 含有熱門話題,最新最快電視,軟體,遊戲,電影,動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% h, ?4 f! K: |  X9 V1 D: e

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