1 }, y6 c1 g, I- Etvb now,tvbnow,bttvb櫻桃、葡萄、黑糖輸了？營養師推薦8高鐵補血食材，3技巧促吸收。
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" X! Z& o4 R5 t1 B想要擁有好氣色、預防貧血，飲食中攝取充足鐵質非常重要！但提到補鐵，你會想到哪些食物呢？吃櫻桃、葡萄、黑糖…有幫助嗎？一起來看看營養師推薦哪8大補鐵食物，答案可能和你想的不一樣。為什麼有些人總是容光煥發，有的人卻像行屍走肉，尤其女生那個一來，氣色就更差，到底要如何補鐵，好食課 呂雅珍 Janie 營養師分享3大補鐵技巧及整理真假高鐵食材報你知！# N0 c* ~5 A/ j3 e3 t
補鐵2要1不要搭配維生素C維生素C可幫助鐵質吸收，所以餐間可搭配芭樂、甜椒、現打柳橙汁等富含維生素C的食物，有助於吃到更多鐵。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。4 ^1 l1 H/ N! o* e" A. ~
要吃多樣化飲食鐵分成血基質鐵與非血基質鐵，其中前者主要於動物性食物，並比較容易被身體吸收，所以要補鐵可多吃豬血、牛肉等動物性食材來補充，而素食者則建議可多方搭配攝取，來增加鐵的攝取量。公仔箱論壇9 I& ? n7 i3 y" |* ?
不隨餐配茶飲研究發現茶飲、咖啡中的多酚會與鐵結合，抑制鐵的吸收，所以建議飯前飯後1-2小時內避免飲用茶飲。
+ x. ^; B* ?$ G4 g/ \TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。真高鐵食材（以每100克做計算）% p' ^* W9 u0 W6 C% @
動物性高鐵食材豬血：含28毫克鐵公仔箱論壇' w/ M1 Y- C, ~! n' R n$ t7 U
豬肝：含10.2毫克鐵
8 C0 h \7 o! y3 B0 C+ Z/ x: u蛤蜊：含8.2毫克鐵TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。3 B9 }6 d4 A! i" W9 M
牡蠣：含5.2毫克鐵% _) I; M6 Q$ o6 H# [+ }
植物性高鐵食材紅莧菜：含8.5毫克鐵5 o4 Y- Q4 q# Q7 n' i
紅豆：含7.1毫克鐵公仔箱論壇4 R! w. X" f! r$ C _
黑豆：含6.7毫克鐵; {& T9 a, q1 ]3 X$ c; _+ B% U
干絲：含6.2毫克鐵tvb now,tvbnow,bttvb9 y- Q, \' t3 I. q Q& L+ T! Q
假高鐵食材過去常常說櫻桃、葡萄、黑糖補鐵，但其實他們鐵含量都極低，吃10顆櫻桃及葡萄也只補不到0.5毫克的鐵，而蘋果切開會變黃色也並不是因為鐵氧化的關係，而是酵素作用的關係，所以蘋果也絕對不是補鐵的好來源！
6 V1 ^) m: W5 c7 a( [ 圖／鐵定吃出好氣色！營養師教你補鐵這樣吃才對。好食課提供
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發表於 2023-6-4 12:53 AM
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