[中式食譜] 客家鹹豬肉

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材料
; x8 q1 g1 D+ k5 y6 _. r6 s+ wtvb now,tvbnow,bttvb蒜頭.....3粒TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ f  O& \3 ]& l/ s4 r
三層肉.....350公克
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! P) k/ n, q' g/ ?1 }7 [, nTVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。調味料TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。% `8 r0 V; C7 k) ], w
八角.....3粒
: l6 e( N' }# u# Ytvb now,tvbnow,bttvb鹽.....1大匙
5 n, e* F7 q/ d7 s  \丁香粉.....1小匙TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。+ }* i- o$ a- B. B) v+ a( k8 Z
五香粉.....1小匙
- B9 m' G! U) {4 H& Hwww2.tvboxnow.com花椒粉.....1小匙( @$ o2 v* E; f
沙拉油.....1小匙3 _$ O6 @' W( g: q2 [, r
黑胡椒粉.....1小匙5 l, Q/ Y7 N8 I' v8 x( M9 N
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4 |5 t) h1 Y: w6 j8 ~7 w公仔箱論壇作法TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。) A; c, b% z! T& O
1. 三層肉洗淨，用餐巾紙吸乾水份；蒜頭洗淨切碎備用。TVBNOW 含有熱門話題，最新最快電視，軟體，遊戲，電影，動漫及日常生活及興趣交流等資訊。0 N& E- @  `" E3 \% Z7 Q1 t
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2. 取大容器，將作法2的蒜頭碎和所有調味料混合拌勻，再放入作法1的三層肉，均勻沾裹上上述的材料，放入冰箱中冷藏三天，再取出用清水洗淨。
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3. 取平底鍋，加入少許油燒熱，放入作法2的鹹豬肉，以小火煎至二面上色，再切片盛盤即可。
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